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餃子の名店 新橋「一味玲玲」の新メニュー、乾燥ハバネロと生青唐辛子がたっぷり入った2種の激辛「辣辣餃子(らーらーぎょうざ)」、実店舗よりいち早く取り扱い開始
クロマグロ漁業では世界初、「MSC認証」を取得した臼福本店の遠洋マグロ漁船「昭福丸」の天然本マグロを販売開始(豊洲市場ドットコム)
名店の味 南青山「リストランテ アクアパッツァ」日高良実シェフの特別なメニュー「オマール海老とポルチーニ茸がたっぷり入る豪華パスタ」うまいもんドットコムで取り扱い開始
豊洲市場ドットコムの新ブランド「豊洲パーラー」第1弾は、旬のマンゴーを使用したオリジナルスイーツ「マンゴーだらけのマンゴープリン」
「出荷直前に活〆した鮮度抜群の魚介」を自宅へ直送!市場外活魚卸売りの「ふぃっしゅいんてりあ」と協業し、飲食店向けの高品質な水産品の新しい販路を作り出します(豊洲市場ドットコム)
もじゃもじゃと毛の生えた、衝撃の見た目!豊洲市場ドットコムに南国フルーツ「ランブータン」が登場。グアテマラ産を初の取り扱い。
焼きトウモロコシ専用?!1990年代に流行った懐かしい品種「キャンベラ」を成田市の農家、大竹さんに特別に栽培してもらいました(豊洲市場ドットコム)
豊洲市場の水産仲卸「米彦」と協業し、飲食店向けの高級食材だった冷凍本マグロを「プロが解凍する天然本マグロ」として全国の食卓へ届けることを実現しました(豊洲市場ドットコム)
萩原農場が開発した最新品種のスイカ -タネまで美味しい「ぷちっと」- 取り扱いを本格化。西瓜を食べるときに煩わしい種を気にせず、かぶり付けます(豊洲市場ドットコム、うまいもんドットコム)
誰もが虜になるその味わいと食感。品種改良により姿を消した 純系メロン「高松」が、「‐こだ‐ 古田メロン」として復活!難しすぎる栽培を乗り越えた500玉を全国へ届けます
2020年度 食文化アワード決定!うまいもんドットコム&豊洲市場ドットコムと共に産地と消費者を結ぶ頼もしい仲間へ感謝します
完熟栽培が輸送のネックだった日本在来種イチジク「蓬莱柿 -ほうらいし‐」特別なパッケージでEC通販を可能に!うまいもんドットコム
銀座 天冨良「いわ井」 の店主が手掛ける、贅沢なかき揚げをネットで取り寄せ!お品書きは車海老と生の桜海老の2種で始めます(うまいもんドットコム)