プレスリリース


高塩分と低塩分のイカ塩辛の製造過程における代謝産物と細菌群の変化を解明〜伝統的水産発酵食品の風味の特徴を科学的に分析〜--北里大学


高塩分と低塩分のイカ塩辛の製造過程における代謝産物と細菌群の変化を解明〜伝統的水産発酵食品の風味の特徴を科学的に分析〜--北里大学

記事本文に戻る  閉じる




ビジネス

関連サービス

アット・ニフティトップページへ

ウェブサイト利用ガイドライン | 個人情報保護ポリシー
©NIFTY Corporation