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今後のバターの品質や風味向上へ期待雪印メグミルク 原子間力顕微鏡を用いてバターの組織構造を維持したまま直接観察できることを世界で初めて確認2024年9月6日「酪農科学シンポジウム2024」にて発表


今後のバターの品質や風味向上へ期待雪印メグミルク 原子間力顕微鏡を用いてバターの組織構造を維持したまま直接観察できることを世界で初めて確認2024年9月6日「酪農科学シンポジウム2024」にて発表

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