プレスリリース

2022年01月21日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-サフランの世界市場は、2020〜2027年の予測期間において7.3％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。
サフランの世界市場は、2020年には約9億4,606万米ドルとなり、2020〜2027年の予測期間には7.3％以上の健全な成長率で成長すると予想されています。

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市場の概要:

サフランは、サフランクロッカスという花から得られる糸状の香辛料です。この糸を採取して乾燥させ、主に食品の調味料や着色料として使用されます。サフランは主にイランやインドなどで栽培されている。薬用、織物染色、化粧品業界の急速な発展、人工添加物の代替、可処分所得の増加や生活水準の向上による料理材料としてのサフランの適応で使用が増えており、市場の需要を後押しすることになります。例えば、2019年の食品用途は4億8560万ドルで最も高い収益シェアを獲得し、次いでサフラン化合物の研究開発への支出が増加していることから、医療用途が23.8%で続いています。また、CISION PR Newswireによると、化粧品用途分野は2020-2027年にCAGR6.7%で拡大すると予測されています。しかし、栽培のための特定の条件の要件、高コストと高い人件費が、2020-2027年の予測期間における市場の成長を阻害しています。また、気候変動に伴う老化への懸念から、化粧品へのサフランの使用が増加しており、予測期間中の市場成長を高めると思われます。

サフランの世界市場の地域分析は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域などの主要地域について検討されています。ヨーロッパは、開発された貿易チャネル、、グレーディング基準、および魅力的なパッケージングのために、市場シェアの面で世界をリード/重要な地域です。一方、アジア太平洋地域は、2020年から2027年の予測期間において、最も高い成長率/CAGRを示すと予想されています。天然成分の国内需要や輸出の増加などの要因は、アジア太平洋地域全体でサフラン市場の有利な成長の見通しを作成します。

本レポートに含まれる主な市場関係者は以下の通りです:


Concentra
Rowhani Saffron Co
Iran Saffron Company
Saffron Business Co.
Tarvand Saffron Co.
Esfedan Trading Company
Safrante Global Company, S.L.U.
Royal Saffron Company
Flora Saffron
Meher Saffron


本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・各国における産業の質的・量的な側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

アプリケーション別:


食品
医療
化粧品
その他


地域別では、以下のように区分されます:


北米 (米国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他のヨーロッパ諸国）。
アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEAのその他地域）
南米（アルゼンチン、ブラジル、その他の南米地域）


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