プレスリリース
個別急速冷凍（IQF）の世界市場は2027年まで年平均成長率5.9％で成長すると予想される
(PR TIMES) 2021年12月16日(木)12時45分配信
2021年12月15日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界の個別急速冷凍（IQF）市場は、予測期間2021-2027年にかけて5.9%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。
個別急速冷凍の世界市場は2027年に278億米ドルに達する。世界の個別急速冷凍市場は、2020年に約186億米ドルと評価され、予測期間2021-2027年には5.9%以上の健全な成長率で成長すると予想されています。
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市場の概要:
個別急速冷凍（IQF）は、バルクまたはブロック冷凍ではなく、個々の食品を急速冷凍することを指す食品加工技術です。従来、個別急速冷凍機（IQF）で使用されていたベルトに代わる穴あきベッドプレートは、IQFに使用されるベッドという点では新しい発明と言えるでしょう。製品の搬送は、冷凍される製品とベッドプレートの間の静摩擦を利用して、非対称のベッドプレートを搬送方向に移動させるという独自の技術に基づいています。市場成長の原動力は、コンビニエンス・フード製品の販売増と生鮮食品に対する消費者の需要の伸びです。例えば、Statistaによると、2008年から2020年まで、ドイツのコンビニエンス食品製造部門の年間売上高。ドイツのコンビニエンス・フード製造部門の収益は、前年の46億1000万ドルから、2020年には約48億3000万ドルに増加した。しかし、温室効果ガス排出に関する環境問題が、2021〜2027年の予測期間において市場成長を阻害する可能性があります。
予測期間中、個別急速冷凍市場では北米地域が最も速い成長を遂げると予想されます。これは主に、同地域に多数のIQF装置メーカーが存在することと、冷凍食品に対する消費者の需要が高まっていることに起因しています。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです:
Rosemary and Thyme Limited
SunOpta Inc.
Dole Packaged Foods LLC
Capricorn Food Products India Ltd.
Venus Processing and Packaging Limited
Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd.
Cal Pacific Specialty Foods
Milne Fruit Pty Ltd.
Brecon Foods
Frutex Australia
本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・各国における産業の質的・量的な側面を盛り込むよう設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。
製品別:
果物・野菜
魚介類
肉類・鶏肉
乳製品
コンビニエンス・フード
技術別:
機械式IQF
クライオジェニックIQF
加工段階別:
前処理
凍結
包装
装置の種類別:
スパイラルフリーザー
トンネルフリーザー
ボックス型冷凍庫
その他
地域別では、以下のように区分されます:
北米 (米国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ（イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他のヨーロッパ諸国）。
アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEAのその他地域）
南米（アルゼンチン、ブラジル、その他の南米地域）
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