プレスリリース

2021年12月01日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界のココア市場は、2021年から2027年の予測期間において、3.24%以上の健全な成長率が見込まれています。
世界のココア市場は2027年までに155億円に達する見込み 世界のココア市場は、2020年には約132億9000万米ドルとなり、2021年から2027年の予測期間には3.24％以上の健全な成長率が見込まれています。

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市場の概要:

ココア豆は、Theobroma cocoa植物から得られます。ココアは完全に乾燥・発酵させた豆で、利用する前にさらに加工されます。ココア産業の成長を牽引しているのは、ダークチョコレートや高級チョコレートに対する世界的な需要の高まりです。ダークチョコレートや高級チョコレートは、高血圧の抑制、心血管疾患のリスク低減、慢性疲労症候群など、数多くの健康上の利点があるため、ますます人気が高まっており、予測期間中の市場成長の原動力となっています。また、ココアには豊富な抗酸化物質が含まれており、ココア市場の拡大に拍車をかけています。International Institute for Sustainable Development（IISD）のレポートによると、2019年から2025年にかけて、世界のココア豆市場は年平均成長率（CAGR）7.3%で拡大し、163億2,000万米ドルに達すると予想されています。チョコレートビジネスでは、2017年にはカカオ全体の43%が使用され、小売市場の金額は1,061億9,000万米ドル、2026年には1,898億9,000万米ドルまで増加すると予想されています。しかし、新しい農法に関する農家の理解不足や、悪天候や政情不安によるココア価格の変動が、2021-2027年の予測期間における市場の成長を妨げています。また、製薬業界からのカカオ豆の需要が増加していることや、健康的な飲料の製造にカカオが使用される機会が増えていることが、予測期間中の市場成長を促進すると考えられます。

世界のココア市場の地理的調査における主要地域は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、そしてその他の地域です。ヨーロッパは、高級チョコレートや食品の需要が高まっていること、スキンケアや製薬業界でのココアの使用が増加していること、ココアの健康効果に関する消費者の意識が高まっていることなどから、市場シェアの点で世界で最も重要な地域となっています。また、2021-2027年の予測期間において、アジア太平洋地域が最も高いCAGRを示すと予想されています。可処分所得の増加、急速な都市化、ココアベースの製品の高い需要と供給などの要因は、アジア太平洋地域全体のココア市場に有利な成長の見通しをもたらすでしょう。

このレポートに含まれる主な市場プレーヤーは以下の通りです:


Mars Incorporated
The Hershey Company
Nestle S.A.
Cargill Incorporated
Puratos Group
C?(C)moi
Blommer Chocolate Company
Meiji Holdings Company, Ltd.
Carlyle Cocoa
United Cocoa Processor


この調査の目的は、近年の異なるセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域や国における産業の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては以下の通りです。

ネイチャー別:


オーガニック
コンベンショナル


プロセス別:


ナチュラル
ダッチ


製品タイプ別:


ココアパウダー
ココアバター
ココアリカー


アプリケーション別:


製菓・食品
機能性食品
ベーカリーアイテム
飲料
化粧品
医薬品


市場は地域別に以下のように分類されています:


北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）
アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリアおよびニュージーランド、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋地域）
中東・アフリカ地域（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、その他の地域）
南米 (アルゼンチン、ブラジル、その他の南米諸国)


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プレスリリース提供：PR TIMES