プレスリリース

〜　ボンジョルノ！　美味しいところ独り占め！　〜

ビオセボン・ジャポン株式会社では、イタリア料理の魅力を知っていて頂く機会をご提供するため、４月２７日（水）から５月１０日（火）まで、全店舗で『イタリアフェア』を開催します。

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　今年の初夏はイタリアの弾ける陽光を思い起こさせるアイテムで、心地よくおうち時間を過ごしてみませんか？ビオセボンには、まるで旅先のお買い物のように珍しい直輸入商品がたくさん揃っています。
　少しだけ手を加えて映えるオリジナル料理を作ったり、フェア限定の色鮮やかなデリやワインで自分だけのリラクシースタイルに。なかなか海外旅行に行けない日々が続きますが、お買いものを通じてイタリアの日常の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。

開催概要

□開催日：４月２７日(水)〜５月１０日(火)
□開催場所：ビオセボン全店舗
※商品によっては扱いが一部店舗に限定されます。
※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします。

イタリアの味わい　その１：日本初！オーガニックオーツミルクローチョコレート

イタリアで初めてローチョコレートを開発したブランド「CACAOCRUDO（カカオクルード）」のオーツミルクローチョコレートを、世界に先駆けて発売いたします。


●カカオクルード「オーツミルクローチョコレート」　

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ペルーの熱帯雨林に育つ貴重な※クリオロ種のカカオだけを使用し、素材を損なわないためにカカオのロースト、発酵、乾燥その他、すべてにおいて４５℃未満に保ったまま製造しています。ここまで管理にこだわったブランドは大変珍しく、工場では太陽光、水力、風力エネルギーを使用するなどサステナブルにも取り組んでいます。ひとかけら食べるたびにクリーミーでなめらかに口の中に溶け込む全く新しい感覚をどうぞお楽しみください。
※世界の生産量はカカオ全体の１％未満

□発売予定日：２０２２年４月２７日（水）
□内容量：３０ｇ
□価格：本体３９８円（税込 ４３０円）

イタリアの味わい　その２：イタリア直輸入チーズ

ビオセボンで特に力を入れている直輸入チーズ！定期的に空輸で現地から取り寄せています。


●Deliziosa(デリツィオーザ)「ブッラータ　BIO」

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世界中のチーズを知り尽くしたバイヤー渾身の看板商品！イタリア語で「バターのような」の意味を持つクリーミーで濃厚な味わいです。地域の酪農家から集乳する鮮度抜群のミルクで作ったモッツァレラチーズと生クリーム、そしてとろりと溶け出す薄い皮のグラデーションはデリツィオーザならではのこだわりです。賞味期限は最長でも２１日間と短く、もともと日本ではお目にかかる機会が少ないチーズでが、ビオセボンではさらに希少な無添加なものをご用意しています。創業時からのファンが多く、ミラノより毎週空輸されるとすぐに売り切れてしまうためスタッフの間では幻のチーズとも！フェア開催中はいつもより入荷量を増やしてお待ちしています。

□内容量：１２５ｇ
□価格：本体１,２８０（税込　１,３８３円)

●Arrigoni（アリゴーニ）　「ゴルゴンゾーラDOP」

世界３大ブルーチーズのひとつ、ゴルゴンゾーラ。アリゴーニはゴルゴンゾーラで何度もワールドチーズ
アワードを受賞※している品質の高いチーズです。なめらかな食感とミルクの味わいが前面に出ている
ことで、これなら食べられる！とブルーチーズが苦手なお客さまからも好評です。
※直近は２０２１–Gold medal at World Cheese Awards of Oviedo (ES)

□内容量：１００ｇ
□価格：本体５９８円（税込　６４６円）

●SANT’ANNA（サンタンナ）「パルミジャーノレッジャーノチーズ２４か月」

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イタリアでチーズの王様と呼ばれているパルミジャーノ・レッジャーノ。
凝縮された旨味は長期の熟成を経て水分が蒸発し、乳酸菌がアミノ酸を生成して出来上がります。サンタンナ社は１９９７年からオーガニックのパルミジャーノだけを製造しています。飼料の作付けから集乳まで自社農場で行っている他、１００％自家電力を達成するなどサステナブルな企業姿勢への評価も高いブランドです。

□内容量：１５０ｇ
□価格：本体１,２８０円　（税込　１,３８３円）


イタリアの味わい　その３：マンマミーア！　デリカ　

●秋川牧園鶏もも肉のカチャトーラ

人気の秋川牧園のチキンをイタリア産有機トマトソースで１晩マリネしました。
（カチャトーラとはイタリア語で「猟師風の料理」という意味）

□価格：１００ｇあたり　本体３９８円（税込　４３０円）
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●ごろっと野菜の全粒粉ペンネアラビアータ

ビオセボン定番の「リスコッサ」全粒粉ペンネを使用しました。
□価格：本体６９８円（税込　７５４円）

イタリアの味わい　その４：ワインもイタリア！

●ピッコロ　エルネスト　ガヴィ　ラ　リーヴェ

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樹齢５０〜７０年の古木から造られる旨味たっぷりの辛口白ワイン。
フレッシュな酸味とピュアで引き締まった果実味は、ビオセボン自慢のブッラータの魅力を引き出す最高のパートナーです！
お好みのオイルやハーブ、スパイスなどを添えてお召し上がりください。

□内容量：７５０ml
□価格：本体２,３８０（税込　２,６１８円）

●ジャコモフェノッキオ　バローロ

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イタリアワインの王と称される赤ワイン『バローロ』。骨太でボリューム感のあるフルボディには、お肉やキノコを使った濃厚ソースのパスタやラビオリと合わせ、現地に倣った献立でお楽しみください。

□内容量：７５０ml
□価格：本体４,８００（税込　５,２８０円）



期間中の特典


●オーガニック植物性ミルク「イソラビオ」２５０ｍｌサイズプレゼント
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お会計５,０００円（税抜）以上お買い上げいただいた方各店先着２４０名さまにイソラビオ２５０mlサイズを１本プレゼントします。
※味はお選びいただけません。

私たちがめざすもの

おいしいこと、安全安心なこと、心と身体に心地いいこと。
誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、
この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。
「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。
“ふだん”の食事に気軽に取り入れられる暮らしです。
LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。

プレスリリース提供：PR TIMES