プレスリリース

横浜・みなとみらいのALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”では、春のマンスリースペシャルパンケーキ第二弾が4月から発売！さらに、今年はゴールデンウィークも期間限定のパンケーキが登場！
3月の第一弾、「和」のパンケーキ『“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ』続く第二弾の今回は、希少価値の高い白いちごを使った贅沢な「洋」のパンケーキ。
4/1（月）〜4/26（金）の期間にて『"Strawberry-pink"淡雪いちごの苺モンブランパンケーキ』を発売します。

更に、今年はゴールデンウィークも期間限定のパンケーキが登場！
4/27（土）〜5/6（月）の期間にて『"Gold-Special"フレッシュゴールデンフルーツのシトラスパンケーキ』を発売します。

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公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
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"Strawberry-pink"淡雪いちごの苺モンブランパンケーキ

期間：4/1（月）〜4/26（金）

価格：1,980円（税込）



白いちご 淡雪／国産いちご／ストロベリーコンポート／ストロベリージェラート／苺のモンブラン／アーモンド／苺ギモーヴ／ストロベリーキャンディ／ストロベリーパウダー／シャンティ

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ほのかな桜色で、酸味が少なく、やさしい香りと甘みが特徴な希少価値の高い白いちご【淡雪】を贅沢にトップに飾ったドレッシーな限定パンケーキ。どこを食べても、甘みが広がるいちごを楽しめる一皿に仕上げています。

パンケーキの横にはストロベリージェラートを忍ばせた苺のモンブラン。周りには食感のアクセントにストロベリーキャンディやアーモンド、苺ギモーブを散りばめました。
桜咲くピンク色の春に相応しい、可愛らしいいちご尽くしの一皿です。


季節限定パンケーキを含むプリフィクスコース『Spring Pancakeコース』

期間：4/1（月）〜4/26（金）

価格：3,200円（税込）

ご予約：http://w.pia.jp/r/reservation

利用可能人数：2〜8名



ご好評いただいております季節のパンケーキを含むお得なプリフィクスコース*も春使用でご用意。
女子会やデートなど、大切なひと時を彩る限定コースです。
*当日、食べたいお料理をメニューから選ぶコース料理のこと

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＜Spring Pancakeコース＞
□ウェルカムドリンク：ストロベリーフラワースパークリング（ノンアルコール）
□ストロベリーフラワースパークリング（ノンアルコール）
□アペタイザーボード(チーズテリーヌ/キャロラペ/パプリカマリネ/生ハム/ポテトサラダ)
□メイン(下記よりお選びください)
・あさりと菜の花のボンゴレロッソ
・たけのことしらすの大葉マスタードピザ
・フレッシュマッシュルームのレモンクリームパスタ
・ハーブキーマカレー
□ミニパンケーキ："Strawberry-pink"淡雪いちごの苺モンブランパンケーキ
□コーヒー(ONIBUS COFFEE) or ティー/ハーブティー(Mighty leaf)


"Gold-Special"フレッシュゴールデンフルーツのシトラスパンケーキ

期間：4/27（土）〜５/6（月）

価格：2,200円（税込）



湘南ゴールドコンポート／フレッシュゴールデンパイン／フレッシュゴールドキウイ／レモンカスタード／マンゴーパウダー／グラノーラ／ハニーコームバター／エディブルフラワー

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ゴールデンウィークにちなんで、ゴールドの名が付くあらゆる食材を詰め込んだパンケーキ！

ほとんどが神奈川県内で栽培・収穫されている希少品種で“幻の柑橘”とも呼ばれている、神奈川県のオリジナルブランド「湘南ゴールド」は、上品な甘さと爽やかな香りを丸ごと楽しめるようコンポートに仕上げました。

まずは、甘み広がる贅沢なフルーツ（湘南ゴールドコンポート／ゴールデンパイン／ゴールドキウイ）とパンケーキの組み合わせを楽しんで…。甘みをお楽しみいただいた後は、爽やかにレモンカスタードをプラスして最後までお楽しみください。


ドレッシーパンケーキ


【ドレッシー】（＝華やかに着飾る）をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したThe Blue Bell特製のパンケーキ。
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・ビジュアル
華やかさ、色鮮やかさを表現するためそれぞれのメニューにカラーコンセプトを設定しています。色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを皿の周りに振りかけた華麗なスタイルが特徴です。

・生地
とろける食感を楽しめるパンケーキは一般的なリコッタパンケーキのチーズの約1.5倍の量を使用。オーダー毎にたてるメレンゲと合わせており、口当たりは軽く香り高い仕上がりです。

・テイスト
店舗コンセプトであるヘルスコンシャスを軸に、すべてのパンケーキにエディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードを使用しています。素材のナチュラルな甘さや味わいを生かし、過度な甘みは入れずに素材の味を重ねることで甘さと食感に飽きがこない仕上がりとなっています。


■SHOP DATA
ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”
音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会cafe
心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day cafe。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。

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[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11710/2978/11710-2978-fbd41f573106544b2c8e4073049552c1-2000x1333.jpg ]


店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM館外2F
TEL：045-211-4162
営業時間：
［月〜木］11:00-20:00（LO 19:00）
［金〜日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）
*平日のみランチ 11:00〜15:00
席数：店内 81席　テラス席あり
　　　*テラス席のみペット可
　　　*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。
定休日：なし

公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X　https://twitter.com/cafethebluebell


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株式会社　バリューテーブル　伊藤
TEL：090-7791-9477
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