プレスリリース

日本橋三越本店 各階　会期：3月15日(水)〜3月28日(火)※一部店舗会期が異なります。
URL:https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f2/mg_mar04_f.html

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日本橋三越本店はお子さまランチ発祥の地として、1930年(昭和5年)に御子様洋食が誕生しました。ワンプレートでお子さまに人気のお料理が楽しめるお子さまランチですが、日本橋三越本店では大人のための「大人さまランチ」が各階のレストランにて期間限定で登場します。憧れの名店のお料理を気軽にお試しいただける機会にもなり、各階レストラン自慢の一品がワンプレートで少しずつ楽しむことができます。大人になってもこどもの頃のワクワク感を思い出す「大人さまランチ」を日本橋三越本店で提案します。


大人が楽しむ名店のプレートランチが6店舗から全8種類登場！


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＜特別食堂 日本橋＞大人さまランチ フレンチスタイル　4,950円※3月1日(水)〜3月28日(火)
1934年に日本橋三越本店にオープンした歴史ある＜特別食堂 日本橋＞からはフレンチスタイルのプレートが登場。お子さまランチの親しみやすさを感じさせながら、おいしくて人気があり、よく知られているフランス料理を組み合わせた笠原洋食調理長が考え抜いたワンプレート。サーモンと真鯛のマリネを合わせたそば粉のクレープがメインで、そのほか舌平目のムニエル、小海老とチキンのマカロニグラタン、ラタトゥイユなどお酒とのマリアージュも楽しめるラインナップに仕上がっています。

■本館7階 特別食堂 日本橋

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＜特別食堂 日本橋＞大人さまランチ 賑わい御膳　5,830円※3月4日(土)〜3月28日(火)
「おいしいものを少しずつ品数多く食べたい」そんなお声により厳選された13品の美味を彩り豊かに盛り付けられた「大人さまランチ」。筍・姫さざえ・桜鯛・桜餅など、春の味覚など春の味覚を使用し、ごはんやデザートまであるいわば春の和食のフルコース。

■本館7階 特別食堂 日本橋

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＜特別食堂 日本橋＞大人さまランチ 寿司バージョン　4,730円※3月1日(水)〜3月28日(火)
「大人さまランチ」＝お子さまランチの延長線上にあると考え、可愛く食べやすい手毬寿司の「大人さまランチ」を提案。さらに注目はお子さまランチと言えばのフライ。生でも食べられる新鮮なアジを使ったアジフライも注目のひとつ。

■本館7階 特別食堂 日本橋

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＜代官山 ASO チェレステ＞大人さまランチ 菊池シェフのこだわり　12,000 円※3月15日(水)〜3月28日(火)
＜代官山ASOチェレステ＞はリストランテよりも気軽なスタイルで楽しめるもうひとつのASO。コース料理を提供している同店にとって、贅沢な料理をワンプレートにするというのは初の試み。色味やボリュームのバランス、食材のセレクトなどで、満足感をいかに高めるかを考案。メインはオマール海老をまるごと使ったアメリケーヌのタリオリーニ。その他、秋田県産黒毛和牛のタリアータとフォアグラのソテー、鮮魚のタルタルとコンソメのジュレ キャビア添えなど贅沢なワンプレート。デザートはワイングラスに盛り付けた春色のドルチェ。トップに盛り付けた糀のジェラートの上から暖かいカラメルソースを。

■新館10階 代官山ASOチェレステ
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＜日本橋 なだ万＞大人さまランチ 和の魅力発見　7,260 円※3月6日(月)〜3月31日(金)
伝統の技に新しい感性を取り入れて日本料理の粋を追求する料亭＜なだ万＞からは２種類の選べるメインの大人さまランチが登場します。前菜は桜しんじょや桜海老・竹の子・春野菜などがあり、デザートも桜プリン・桜アイス・桜の和菓子を提供し春を感じる素材をふんだんに使用しております。メインは「魚介の陶板焼(蝦夷あわび・天使の海老・さくら鱒)・野菜の甘酢あんかけ」または「黒毛和牛の陶板焼・野菜の甘酢あんかけ」からお好みをお選びいただけます。

■新館10階 日本橋 なだ万

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＜グリル満天星 麻布十番＞大人さまランチ 王道の洋食　3,500 円 ※3月 15日(水)〜3月28日(火)
人気の洋食店として有名な＜グリル満天星 麻布十番＞からは定番のワンプレートミックスをブラッシュアップしたメニュー。元々はハンバーグや海老フライなどから2種類の選べるワンプレートミックスですが、こちらの大人さまランチは、ワンプレートでハンバーグ、海老フライ、ロールキャベツ、ビーフシチューという4種類が楽しめます。この企画のために作ったトマトスパゲティやミネストローネスープなど、まさにお子さまランチからの進化版「大人さまランチ」が誕生しました。

■新館9階 グリル満天星 麻布十番

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＜日本橋紫苑＞大人さまランチ 中華の真髄　8,800円 ※3月15日(水)〜3月28日(火)各日 5 食限り
銀座アスターが手掛ける魅惑の中国宮廷料理＜日本橋紫苑＞。お子さまランチは子どもが好きなもののオールスターを集めたプレートと解釈し、 ＜日本橋紫苑＞のオールスターが一堂に集め「大人さまランチ」を提案。一番人気と言われている前日に煮込んだ肉を揚げる独自のスタイルが特徴の酢豚やそれに次ぐエビチリをはじめ、普段のメニューにはない手作りのカニ爪揚げなどをラインナップ。他にもフカヒレスープと上海蟹のあんかけご飯デザートは杏仁豆腐と、中華の「大人さまランチ」にぴったりのメニューが勢ぞろいします。

■新館10階 日本橋紫苑

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＜イータリー＞大人さまランチ イタリア満喫　2,980円※3月15日(水)〜3月28日(火)
イタリアの食文化や伝統を体感できるイタリアレストラン＜イータリー＞。誰もが楽しめるシンプルなメニュー構成で、＜イータリー＞のオールスターをワンプレートに集めました。人気のトリュフのクロケッタとゴルゴンゾーラのムースをはじめ、カプレーゼ、生ハム＆サラミ、アランチーニなどイタリアワインと一緒に楽しむことができる一皿です。

■新館地下1階 イータリー

プレスリリース提供：PR TIMES