プレスリリース

本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったウェビナー（ライブ配信セミナー）となります。

先端技術情報や市場情報を提供している(株)シーエムシー・リサーチ（千代田区神田錦町： https://cmcre.com/ ）では、 各種材料・化学品などの市場動向・技術動向のセミナーや書籍発行を行っておりますが、 このたび「機能性表示農産物や well-being向上のためのセルフケア食の開発と食によるヘルスケア産業創出」と題するセミナーを、 講師に山本（前田）万里 氏　　（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）食品研究部門 エグゼクティブリサーチャー）をお迎えし、2023年9月7日（木）13：30より、 ZOOMを利用したライブ配信で開催いたします。 受講料は、 一般：44,000円（税込）、 弊社メルマガ会員：39,600円（税込）、 アカデミック価格は26,400円（税込）となっております（資料付）。
セミナーの詳細とお申し込みは、 弊社の以下URLをご覧ください！
　https://cmcre.com/archives/113280/
質疑応答の時間もございますので、 是非奮ってご参加ください。
食品に機能性を表示できる制度として、現在、特定保健用食品（トクホ）、栄養機能食品、機能性表示食品があります。機能性表示食品制度は2015年4月から施行され、販売者自身が安全性と機能性について責任をもって明らかにし、その内容を消費者庁に事前に届出る制度であります。近年、生活様式が急変し、睡眠の不調、ストレスによる生活習慣病増加等が懸念されており、健康を維持増進する食品の果たす役割の重要性が増しているため、今後は、個人の健康の見える化を適切な方法で行い、機能性表示農産物を活用した、個人の健康状態に適したセルフケア食品を設計、提案できるような個別化システムを提案していくことが重要になります。今まで、健康維持のためにはどのような食品を摂取するべきなのか、内閣府戦略的創造プログラム（SIP2）の中で、個人の健康の見える化を行うための健常人の健康調査データを取得し解析を行ってきました。ここでは、得られた研究成果や新たな食品認証制度（G-Plus食品）を紹介するとともに、食によるヘルスケア産業の今後の分野間連携について一緒に考えてみたい。

1）セミナーテーマ及び開催日時
テーマ：機能性表示農産物や well-being向上のためのセルフケア食の開発と食によるヘルスケア産業創出
開催日時：2023年9月7日（木）13：30〜16：30
参 加 費：44,000円（税込） ※ 資料付
　＊ メルマガ登録者は 39,600円（税込）
　＊ アカデミック価格は 26,400円（税込）
講 師：山本（前田）万里 氏 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）食品研究部門 エグゼクティブリサーチャー


【セミナーで得られる知識】
・ 機能性表示制度、栄養機能食品制度などの日本における機能性食品の表示制度や市場の動向について知ることができる。
・ 機能性表示農産物の届出における注意点を知ることができる。
・ 国のプロジェクト（内閣府戦略的イノベーション創造プログラム）で実施された食品とヘルスケアに関連する研究内容や成果について知ることができる。
・ 今後の食 品とヘルスケアに関する研究の方向について考えることができる。

※本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。推奨環境は当該ツールをご参照ください。後日、視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。
★受講中の録音・撮影等は固くお断りいたします。


2）申し込み方法
シーエムシー・リサーチの当該セミナーサイト
https://cmcre.com/archives/113280/
からお申し込みください。
折り返し、 視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。
詳細はURLをご覧ください。
[画像: https://prtimes.jp/i/12580/2450/resize/d12580-2450-c7196f0e9a23f43b87a2-0.jpg ]



3）セミナープログラムの紹介
1．日本における機能性を表示できる食品表示法 について

2．機能性表示食品の市場と機能性表示農産物の現状

3．機能性表示農産物届出において注意すべき点（機能性関与成分値のばらつき、分析、研究レビュー）

4．戦略的イノベーションプログラム（SIP）におけるヘ ルスケア・食に関する研究

5．研究成果と社会実装（新たな食の認証）

6．目指すべき社会とヘルスケア・食における今後の研究 方


4）講師紹介
【講師経歴】
1986年 千葉大学 園芸学研究科 修士課程修了、農林水産省 農業研究センター、中国農業試験場 研究員
1992年 農林水産省 野菜・茶業試験場 研究員、農学博士（九州大、2002年（独法） 農研機構 野菜茶業研究所 茶機能解析研究室長
2012年 （独法）農研機構 食品総合研究所 食品機能研究領域長
2018年 （国研）農研機構 食農ビジネス推進センター長
2019年 （国研）農研機構 食品総合研究所 ヘルスケア創出研究統括監
2021年〜 （国研）農研機構 食品研究部門 エグゼクティブリサーチャー
2015年〜 筑波大学 協働大学院教授
2022年〜 一般社団法人 セルフケアフード協議会 代表理事
2016年〜 農水省 知の集積と活用の場「セルフ・フードプランニングプラットフォーム」代表
2018年〜2023年 内閣府戦略的創造イノ ベーションプログラム（SIP2）「食を通じた健康システムの確立による健康寿命の延伸への貢献」研究代表者

【受 賞】
2002年 日本食品科学工学会 奨励賞、2013年 内閣府 産学官功労者 農林水産大臣賞、2016年 日本農芸化学会 技術賞、2016年 日本食品免疫学会 産業賞、2018年 日本農学賞（読売農学賞）等。


5）セミナー対象者や特典について
※ 本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。推奨環境は当該ツールをご参照ください。後日、視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。

★ 受講中の録音・撮影等は固くお断りいたします。


【セミナー対象者】
企業（食品、流通、小売等）における開発部門、アカデミアにおける基礎研究や応用部門において、機能性表示食品、健康関連食品 などに関する開発を行っている研究者、食に関連するヘルスケアに興味のある事業者

☆詳細とお申し込みはこちらから↓
https://cmcre.com/archives/113280/


6）ウェビナー（オンライン配信セミナー）のご案内
〇汎用リチウムイオン電池の性能・劣化・寿命評価
― 各電極・電池の詳細な電気化学的解析を含む ―
　開催日時：2023年8月23日（水）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/111916/

〇工業触媒の基礎とスケールアップへの応用
〜 触媒劣化対策・触媒プロセス開発と企業化例・CO2削減技術 〜
　開催日時：2023年8月24日（木）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/110091/

〇電気自動車やプラグインハイブリッド車などの電動車の熱マネジメント技術
　開催日時：2023年8月25日（金）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/112531/

〇有機フッ素化合物の最新規制動向と要求事項
　開催日時：2023年8月25日（金）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/114190/

〇実機動画で学ぶ半導体洗浄の要点とトラブル対策
　開催日時：2023年8月25日（金）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/112473/

〇グローバル産業用ドローン及び空飛ぶ車エアモビリティ (有人)
その市場動向と“造らずに創る”この取組みを通じた日本市場の成長
　開催日時：2023年8月25日（金）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/114696/

〇官能評価の基礎と手順・手法の勘所
　開催日時：2023年8月28日（月）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/110800/

〇塗布膜乾燥のメカニズムと乾燥トラブル対策
　開催日時：2023年8月28日（月）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/111962/

〇シランカップリング剤のすべてが分かる一日速習セミナー
シランカップリング剤の基礎と応用
〜 効果的活用法・反応機構・処理効果・具体的応用例 〜
　開催日時：2023年8月28日（月）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/113968/

〇5G／6Gに対応するフレキシブル基材とFPC形成技術
〜 LCP-FCCLとその発展 〜
　開催日時：2023年8月29日（火）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/112750/

〇ALD（原子層堆積）／ ALE（原子層エッチング）技術の基礎と応用
　開催日時：2023年8月29日（火）10：00〜16：00
　https://cmcre.com/archives/109585/

〇レアメタルの分離回収剤の開発と抽出・吸着
　開催日時：2023年8月30日（水）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/113763/

〇熱伝導コンポジット材料の微視構造設計と特性評価
　開催日時：2023年8月30日（水）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/112972/

〇AI画像認識プログラミングの基礎と応用 〜 Tensorflowによる深層学習入門 〜
　開催日時：2023年9月4日（月）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/111933/


☆開催予定のウェビナー一覧はこちらから！↓
https://cmcre.com/archives/category/cmc_all/


7）関連書籍のご案内
（1）骨格筋研究を核とした筋スマート社会
https://cmcre.com/archives/47137/

■ 発 行：2019年6月14日
■ 監 修：長森 英二
■ 定 価：冊子版 90,000 円（税込 99,000 円）
セット（冊子 + CD） 100,000 円（税込 110,000 円）
★ メルマガ会員：定価の10％引き！
■ 体 裁：A4判・並製・362頁
■ 編集発行：（株）シーエムシー・リサーチ
ISBN 978-4-904482-62-9

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 以上

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