プレスリリース

本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったウェビナー（ライブ配信セミナー）となります。

先端技術情報や市場情報を提供している(株)シーエムシー・リサーチ（千代田区神田錦町： https://cmcre.com/ ）では、 各種材料・化学品などの市場動向・技術動向のセミナーや書籍発行を行っておりますが、 このたび「発酵による有用物質生産とプロセス開発」と題するセミナーを、 講師に藤井 幹夫 氏　藤井技術士事務所 工学博士、技術士（生物工学）　食品技術士センター登録会員）をお迎えし、2022年11月10日（木）13:30より、 ZOOMを利用したライブ配信で開催いたします。 受講料は、 一般：44,000円（税込）、 弊社メルマガ会員：39,600円（税込）、 アカデミック価格は26,400円（税込）となっております（資料付）。
セミナーの詳細とお申し込みは、 弊社の以下URLをご覧ください！
　https://cmcre.com/archives/99454/
質疑応答の時間もございますので、 是非奮ってご参加ください。

発酵とは微生物を利用して有益な物質を生産する技術であり、食品、医薬品、化成品、エネルギー等の多くの分野に活用されています。この技術の深化に必要な生物学的並びに工学的な知見として、本セミナーでは微生物が取り込んだ栄養素を目的とする産物に変換するまでの生化学反応、優良微生物の選別・育種・維持によるプロセス開発とプロセス管理について学んでいただきます。

1）セミナーテーマ及び開催日時
テーマ：発酵による有用物質生産とプロセス開発
開催日時：2022年11月10日（木）13:30〜16:30
参 加 費：44,000円（税込） ※ 資料付
　＊ メルマガ登録者は 39,600円（税込）
　＊ アカデミック価格は 26,400円（税込）
講 師：藤井 幹夫 氏 藤井技術士事務所 工学博士、技術士（生物工学） 食品技術士センター登録会員

【セミナーで得られる知識】
・ 発酵・微生物の基礎知識習得
・ 培養プロセスの管理
・ 微生物の選別・育種と維持

※本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。推奨環境は当該ツールをご参照ください。後日、視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。
★受講中の録音・撮影等は固くお断りいたします。


2）申し込み方法
シーエムシー・リサーチの当該セミナーサイト
https://cmcre.com/archives/99454/
からお申し込みください。
折り返し、 視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。
詳細はURLをご覧ください。
[画像: https://prtimes.jp/i/12580/2105/resize/d12580-2105-57d0f9b80b2ee043a7d5-0.jpg ]


3）セミナープログラムの紹介
第1部 発酵の基礎知識
微生物の種類と特徴（原核／真核生物、独立／従属栄養）、細胞の構造と形質発現、異化代謝とエネルギー、代謝の補完経路、生体成分の合成、炭酸固定反応

第2部 発酵プロセス概要
培養プロセス設計（培地組成と殺菌条件）
培養管理（温度、pH、溶存酸素、基質濃度、光照射、阻害物質）
主な発酵プロセス
バイオエタノール、乳酸、コハク酸、ラン藻・ポリヒドロキシ酪酸（PHB）、ユーグレナ・パラミロン

第3部 有用微生物の育種と利用
微生物の選別と育種
カルチャーコレクション、交配・変異・遺伝子組み換え
ゲノム編集、代謝設計、生物多様性条約とカルタヘナ法
改変微生物の培養における課題（生育速度・形質の安定性）
優良微生物の維持管理
培養の最適化とスケールアップ


4）講師紹介
【講師経歴】
1983年 大阪大学大学院 工学研究科（発酵工学）修了 工学博士
1983年 旭化成工業（株） 食品事業部 主幹研究員
1999年 日本たばこ産業（株） 食品事業部 研究企画 TL
2008年 亀田製菓（株） 主任研究員
2017年 （株）サンアクティス 技術部長／品質保証室長
2019年 技術士（生物工学部門）登録
2020年 藤井技術士事務所開設

【活 動】
アミノ酸発酵微生物、パン酵母の育種改良、機能性食品研究（糖、タンパク質、乳酸菌、生理活性物質）、特許管理、ISO9001、HACCP構築

【所属学会】
日本農芸化学会会員、食品技術士センター会員


5）セミナー対象者や特典について
※ 本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。推奨環境は当該ツールをご参照ください。後日、視聴用のURLを別途メールにてご連絡いたします。

★ 受講中の録音・撮影等は固くお断りいたします。


【セミナー対象者】
・ 発酵や微生物利用に興味のある研究者
・ 微生物の育種・管理担当者
・ 発酵プロセスの開発責任者


☆詳細とお申し込みはこちらから↓
https://cmcre.com/archives/99454/


6）ウェビナー（オンライン配信セミナー）のご案内
〇 シリコーンの基本知識と高機能化の応用事例
　開催日時：2022年10月20日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/100732/

〇 火災事故に学ぶ、LiB電池の安全対策
　開催日時：2022年10月20日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/100868/

〇 再生プラスチック化に求められる材料技術
　開催日時：2022年10月21日（金）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/102578/

〇 EV化により留意したい騒音と対策技術
　開催日時：2022年10月21日（金）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/98224/

〇 二酸化炭素を利用した樹脂接合法の基本原理と産業利用
　開催日時：2022年10月24日（月）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/94684/

〇 車載ディスプレイの曲面化及びフォルダブルディスプレイに対応する各種技術動向
　開催日時：2022年10月24日（月）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/100593/

〇 食品・飲料容器包装分野のプラスチックリサイクル技術とその課題
　開催日時：2022年10月25日（火）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/102464/

〇 プラスチックの強度・成形特性を活かした製品設計と強度トラブル防止対策
　開催日時：2022年10月25日（火）10：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/100882/

〇 DX/GX時代のグローバル航空・宇宙市場、新たな事業環境認識による日本市場 ものづくりの未来
　開催日時：2022年10月26日（水）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/102049/

〇 プラスチックのケミカルリサイクルに向けた触媒反応開発
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/101978/

〇 メタネーション技術の過去・現在・未来
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/99119/

〇 リチウムイオン電池の基礎と性能・安全性評価手法
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/102600/

〇 プラスチックのケミカルリサイクルに向けた触媒反応開発
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/101978/

〇 メタネーション技術の過去・現在・未来
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/99119/

〇 リチウムイオン電池の基礎と性能・安全性評価手法
　開催日時：2022年10月27日（木）13：30〜16：30
　https://cmcre.com/archives/102600/


☆開催予定のウェビナー一覧はこちらから！↓
https://cmcre.com/archives/category/cmc_all/


7）関連書籍のご案内
（1）世界のバイオプラスチック・微生物ポリマー 最新業界レポート
　　https://cmcre.com/archives/98051/

■ 発 行：2022年5月30日
■ 定 価：冊子版 180,000 円（税込 198,000 円）
　　　　セット（冊子 + CD） 240,000 円（税込 264,000 円）
　　　　★ メルマガ会員：定価の10％引き！
■ 体 裁：A4判・並製・252頁
■ 編集発行：（株）シーエムシー・リサーチ
　ISBN 978-4-910581-22-4

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https://cmcre.com/archives/98051/

☆発行書籍の一覧はこちらから↓
https://cmcre.com/archives/category/cmc_all/
以上

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