プレスリリース

ペストリーブティックで6種類の苺スイーツが揃う「ストロベリーフェア」も


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インターナショナルレストラン「ザ・テラス」のストロベリー デザートブッフェ（イメージ）

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「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」のストロベリーフェア（イメージ）

今年開業30周年を迎えた都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2025年1月6日（月）から4月30日（水）の期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」において、バラエティ豊かな苺デザートをご堪能いただく「ストロベリー デザートブッフェ」を平日限定で開催いたします。

また、2024年12月26日（木）から2025年3月31日（月）の期間、ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」にて、旬の苺をふんだんに使った6種類のケーキを販売する「ストロベリーフェア」を開催いたします。

ウェスティンホテル東京の緑あふれる空間で楽しむ苺のデザート
グラスデザートから焼き菓子まで、“苺尽くし”の4ヶ月間
ストロベリー デザートブッフェ
ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的な場所へと生まれ変わったインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、2023年のリニューアル後初となる、旬の苺を贅沢に使った苺尽しのデザートブッフェを開催します。繊細に重ね合わせた素材の層が美しいグラスデザートから苺そのもの味を楽しむスープ、シンプルな焼き菓子まで、約4か月の期間中、2か月毎にメニューを変えながら、ペストリーシェフをはじめパティシエたちが趣向を凝らして作り上げる独創的な苺デザートの数々をお楽しみいただけます。甘酸っぱい香りとともにブッフェ台いっぱいに苺デザートの世界が広がるブッフェです。

ショートケーキの魅力をフレッシュな苺とともにグラスの中に閉じ込めた人気の「グラスショートケーキ」は、1月から4月を通してご提供。甘酸っぱい香りと口当たりの軽いクリームのハーモニーをご堪能いただけます。
1月、2月には、メレンゲを添えて食感もお楽しみいただけるイギリスの伝統的な苺デザート「イートンメス」をご用意します。3月、4月には、苺シロップが味わい豊かなスポンジに甘酸っぱいフレッシュな苺とマスカルポーネチーズを重ね、エスプレッソグラスに可愛らしく盛り込んだ「苺のティラミス」も登場します。

それぞれのデザートの味や素材はもちろん、見た目にもこだわりつくした華やかでフォトジェニックなブッフェで苺の魅力を心ゆくまでお楽しみいただけます。
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ストロベリー デザートブッフェ（イメージ）

期間：2025年1月6日（月）〜4月30日（水）※平日限定
時間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制
料金：大人 ￥6,500（税・サービス込）、お子様 ￥3,500（税・サービス込）
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）
HP： https://www.theterracetokyo.com/jp/

デザート例：
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苺とキャラメルのパフェ
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リコッタチーズと苺のキャラメリゼ
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クレームアンジュ 苺とプチトマトのマリネ
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キューブチーズケーキ 苺添え

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苺とヘーゼルナッツのタルト
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イートンメス
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苺と柚子のタルトグラタン
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苺とピスタチオのモンブラン

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苺のティラミス
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グラスショートケーキ

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インターナショナルレストラン「ザ・テラス」

ストロベリーフェア
ショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムを揃えたペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」では、1月から春にかけて旬を迎える苺を贅沢に使用した華やかなケーキを店頭にてご用意します。
「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」で不動の人気を誇るシュークリームと苺を合わせた「ストロベリーシュークリーム」をはじめ、フレジエ、ベイクドレアチーズケーキ、苺とアールグレイのシフォンケーキ、苺とヘーゼルナッツのパリブレスト、タルトフレーズと、さまざまな素材を組み合わせながら、それぞれ異なる魅力をまとう苺ケーキへと昇華させた6種類のカットケーキをラインナップしています。
「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」のショーケースにまるで宝石のように並ぶ、苺の“赤”が華やかなこの季節ならではケーキです。

期　間：2024年12月26日（木）〜2025年3月31日（月）
時　間：10:00〜20:00
場　所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1F）
H 　 P：patisseriebywestintokyo.com/jp/
商品名／料金（税込）：※写真左より
〇 ストロベリーシュークリーム　￥1,200
〇 苺とヘーゼルナッツのパリブレスト　￥1,300
〇 タルトフレーズ　￥1,500　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〇 フレジエ　￥1,200
〇 苺とアールグレイのシフォンケーキ　￥920
〇 ベイクドレアチーズケーキ 苺添え　￥1,100
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ストロベリーフェア（イメージ）

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パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京

※ 販売期間や内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます

ご予約・お問い合わせ：
「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」Tel.03-5423-7665
HP : https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve


※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info

ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly(R) Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT(R)（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。

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