プレスリリース

３月２０日（水・祝）〜３月２６日（火）／大丸東京店１階・地階　ほっぺタウン

今がまさに食べごろの、いちごスイーツ専門店〈ベリールビーカット〉が登場！新作のいちご尽くしの極厚バターサンドを販売します。６年連続インターナショナルチョコレートアワード受賞ブランド〈ＣＯＣＯ Ｋｙｏｔｏ〉も初登場！ビーントゥバーチョコレートを使用した白砂糖不使用、グルテンフリーのスイーツを販売。〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉はふわっとほどける新食感のチョコレートサンドの季節限定フレーバーを販売中！大丸東京店の最旬スイーツ３ブランドをご紹介します。
〈ベリールビーカット〉１.いちごバターサンド＜ダブル苺＞３個　１,６７４円２.いちごミルクサンド５個入　５個　１,１８８円／１階　ＭＡＰ２.
１.実の中まで赤く熟す苺「カマロッサ種」の果肉を苺のピューレで煮込み、苺本来の甘みと酸味を味わえるコンフィチュールジュレに。爽やかな苺ホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで、贅沢な厚みのままはさみました。
２.真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま合わさった“とろけるダブルメルト製法”の生み出す至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしました。
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〈ＣＯＣＯ Ｋｙｏｔｏ〉ガナッシュサンドクッキー　１個　５００円　３個入　１,６５０円　６個入　３,２００円２.ＣＯＣＯチョコロールケーキ　１本　２,６３０円３.Ｐｒｅｍｉｕｍ Ｃｈｏｃｏｌａｔ　１本　２,９００円／１階　ＭＡＰ１.
１.酸味が少なくナッツのような味わいが特徴のベネズエラ産カカオ７０％と５０％を使用したガナッシュ。外はパリッと中はとろける食感。
２.ＣＯＣＯＫＹＯＴＯ人気ＮＯ.１の国産の米粉を使用したしっとりチョコロールケーキ。
３.ビーントゥバーチョコレートをふんだんに使い焼き上げた濃厚な生地と、グランマルニエ（洋酒）で風味付けをしたガナッシュと米粉の生地を５層にサンドしビーントゥバーチョコレートでコーティングし、金粉を飾り付けたプレミアムなチョコレート。
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〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉カカオシック　ピスタチオ×ストロベリー　６個セット（ピスタチオ、ストロベリー各３個）　２,５７９円／地階　ＭＡＰ３.
フレッシュな苺をかじったときのような酸味がアクセントになった爽やかなチョコレートサンド。人気のピスタチオフレーバーとのハーフセット。
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※価格は全て税込みです。

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プレスリリース提供：PR TIMES