プレスリリース

雪と煌めくジュエリーをイメージしたアフタヌーンティーセット

川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「ロビーラウンジ」（1F）にて、2023年11月1日(水)から2024年1月9日(火)まで、凛とした空気の銀世界と、冬を彩るイルミネーションの輝きをジュエリーに見立て表現したアフタヌーンティーセット「SNOW Afternoon Tea Set 〜Cheese & White chocolate〜」を販売いたします。
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アフタヌーンティーのスタートは、エルダーフラワーソーダのウェルカムドリンクで乾杯。
メインとなるティースタンドの中で、銀のティアラがひときわ目を引く「ホワイトチョコレートパフェ」。
透明なゼリーで氷を、薄く削ったホワイトチョコレートで雪を表現し、さっぱりとしたショートケーキのような味わいをお楽しみいただけます。そのほかにも、ブルーベリーを忍ばせた雪だるまが可愛らしい「雪だるまのホワイトチョコレートムース」や、ジュエリーに見立てた琥珀糖で冬の煌めきをイメージした「ビジューショコラ」などホワイトのスイーツが並びます。
また、別皿でご提供する「スノーモンブラン」は、クリームチーズで雪化粧したモミの木をイメージした滑らかな口当たりのモンブランで、冬の世界観を一皿で感じられるパティシエおすすめのスイーツです。
セイボリーには、お客さま自身で仕上げてお召しあがりいただく「雪どけコットンキャンディと牛肉のポワレ」や、「和風だし湯葉 ゆず風味」などシェフの遊び心を盛り込んだ料理が並び、より一層華やぎを添えます。

川越プリンスホテルは「SNOW Afternoon Tea Set 〜Cheese & White chocolate〜」を通して、
高揚感と優雅な時間を皆さまにご提供いたします。
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[表: https://prtimes.jp/data/corp/24668/table/1995_1_c3b5cef49d639c42dc918bba2ad3c14f.jpg ]


【期　間】 2023年11月1日(水)〜2024年1月9日(火)
　※2023年12月23日(土)〜25日(月)は除外日。

【提供場所/時間】　ロビーラウンジ
　1部： 11:00A.M.〜1:00P.M.　/ 2部： 1:30P.M.〜3:30P.M.　
　※前日12:00NOONまでの予約制。　※1日10組限定、120分制。

【料　金】 1名さま ￥6,000

【メニュー内容】
◆スイーツ◆　
ホワイトチョコレートパフェ/ バニラマカロン/ スノーモンブラン
雪だるまのホワイトチョコレートムース/ ベリーチーズプリン/ ビジューショコラ
ラズベリーチーズムースのジュエリーボックス/ ホワイトチョコレートスコーンなど
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[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24668/1995/24668-1995-9faea8f3268c456a20b5b2d73db49e11-3900x2194.jpg ]

◆セイボリー◆
野菜のゼリー寄せ/ ホワイトホットドッグ
雪どけコットンキャンディと牛肉のポワレ/ 和風だし湯葉　ゆず風味
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24668/1995/24668-1995-43421ad7acd891bc0847094c533ee1cc-3900x2194.jpg ]

◆ ドリンク ◆
ダージリン/ アッサム/ アールグレイ/ フレーバーティー
緑茶/ ほうじ茶/ブレンドコーヒー/ カフェラテ/ ソフトドリンクなど

【お問合せ・ご予約】
ロビーラウンジTEL：049-227-1111 （11:00A.M.〜6:00P.M.）


※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。　
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点(10月3日) の情報であり変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。

プレスリリース提供：PR TIMES