プレスリリース
最新研究で判明! 「水溶性食物繊維」が腸で糖尿病新薬と同じ働きをする
株式会社主婦の友社は、『腸スイッチを入れて血糖値を下げる!やせる!』(【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/407450619X/)を2022年2月26日に発売いたします。
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6人に1人が糖尿病予備群と言われ患者の増加は社会問題となり、「血糖値」は今や国民の関心事の一つです。
そんな時代背景もあり、「糖質オフ」が長らくブームとなっていますが、過度な糖質制限は危険との見方があることや、そもそも「主食を減らす糖質オフ」は継続できないという方たちが一定数存在します。そこで、本書は薬に頼らず血糖値を下げる食事として、「腸の働き」に着目した新しい食事療法を紹介しています。
「糖尿病新薬は腸で効いていた!」その仕組みを取り入れた新しい食事術
日本国内で60年以上使われている糖尿病の薬が「腸」で効いていると証明されたことや、海外でも「水溶性食物繊維」を材料とし腸内細菌の働きを活用して血糖値を下げる糖尿病新薬が開発されたことに着目。そのカラクリは、腸で「インクレチン」というホルモンを分泌させ、血糖コントロールに欠かせない「インスリン」の分泌を促すというものなのですが、本書では、この仕組みを取り入れた“腸で血糖値を下げる"最新の食事術を紹介。
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松生式の血糖値を下げる食事/3つの特徴
1.糖質オフより簡単! 主食の量を減らさずに、食物繊維量を増やす
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2.血糖値の上昇を抑える「食物繊維」の量を気軽にアップできる“松生式ファイバーボール”
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3.低糖質・低脂質食よりも、血糖値を下げる・やせる「地中海式ダイエット」をアレンジ
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中心となる方法は、血糖値の上昇を抑える「食物繊維量をアップする方法」と低糖質、低脂質食より効果があると世界が認めた「地中海式ダイエットを取り入れる方法」の2つ。具体的には、1.主食は量を減らさず、スーパー大麦ごはんに置き換えるなどひと工夫、2.低カロリー&高たんぱくの肉や魚で作る「ファイバーボール」、3.食材の食物繊維量がひと目でわかる「1カップ法」の活用、4.オリーブオイルなど「地中海式ダイエット」の要素を取り入れるのが松生式のポイントです。
「糖尿病治療=おいしい食事の我慢や制限」という概念を覆す食事療法なので、厳しい食事療法がなかなか守れない治療迷子の方こそ、ぜひ一度試してみてください。
著者プロフィール
【松生恒夫】
1955年生まれ。松生クリニック院長。医学博士。東京慈恵会医科大学卒業後、同大学第三病院内科助手、 松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年、東京都立川市に松生クリニックを開業。現在までに5万件以上の大腸内視鏡検査を行ってきた 第一人者で、地中海式食生活、漢方療法、音楽療法な どを診療に取り入れ、治療効果を上げている。著書に 、『健康の9割は腸内環境で決まる』(PHP新書)、『血糖値は「腸」で下がる』(青春新書インテリジェンス)、『「腸寿」で老いを防ぐ』(平凡社新書)など多数。
【森豊】
1955年生まれ。東京慈恵会医科大学 客員教授。東京慈恵会医科大学附属 第三病院 糖尿病・代謝・内分泌内 科 客員診療医長。医学博士。東京慈恵会医科大学卒業 後、40年にわたって糖尿病患者を診続けてきた糖尿 病治療・研究のエキスパート。著書に『血糖値は「腸」で下がる』(青春新書インテリジェンス)などがある。
書誌情報
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「腸スイッチを入れて血糖値を下げる!やせる!」
著者:松生恒夫、森豊
発売日:2022年2月26日
定価:1,100円(税込)
仕様:A4判、86ページ
ISBN:978-4-07-450619-4
電子書籍あり
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/407450619X/
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