プレスリリース

３月２９日（水）〜４月４日（火）／大丸東京店１階・地階　ほっぺタウン

それぞれのフレーバーを生地から丁寧に仕込み、ボルドー地方の伝統的な焼き方で、手間暇をかけることで理想のカヌレの美味しさを追求しているカヌレと焼き菓子専門店〈ｇａｌｂｅ〉が初登場！オンラインでしか購入することができなかったレアなカヌレも販売します。また、〈ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ〉からはブラウンチーズのスイーツ、〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉からはふわっとほどける新食感チョコレートが登場。大丸東京店の最旬スイーツ３ブランドをご紹介します。
１.空気を含む特別な方法によって作られたふわっとほどける新食感チョコレート。厚みのあるチョコレートとサクサクのラングドシャが重なった、満足感のあるチョコレートサンド。２.カカオの豊かな香りと、ミルクの甘みがバランス良い生チョコレート。ほどよい上品な甘さで、良質なミルクの風味が際立つ、シンプルでコク深い一粒です。
〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉１.ｃａｃａｏｓｉｃ ｐｉｓｔａｃｈｉｏ（４個セット）　１,５７６円、（６個セット）　２,３６５円、（８個セット）　３,１５３円、２.生チョコレート　ミルク（９粒）　２,１９７円／地階　ＭＡＰ３.　
※開催中〜５／１６（火）まで
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１.ｇａｌｂｅこだわりの５種類（プレーン、ピスタチオ、キャラメル、フランボワーズ、抹茶）のカヌレを詰め合わせたＢＯＸ。プレーンカヌレには香りの良いダークラムとバニラビーンズ、ピスタチオカヌレにはパティシエいち推しのピスタチオペーストを使用するなど５種類のフレーバーそれぞれに使用する材料を厳選しています。２.苺カヌレに桜餡のバタークリームをトッピングした「桜苺カヌレ」と、抹茶カヌレにこし餡を落として焼き上げた「抹茶と餡子のカヌレ」の２種類の詰め合わせです。見た目も春らしく、お祝い事にもぴったりです。
〈ｇａｌｂｅ〉１.カヌレ１０個入ＢＯＸ　３,７００円２.春季限定　桜苺と抹茶カヌレ５個入ＢＯＸ　２,２００円／１階　ＭＡＰ１.

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１.牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る「ホエイ」を廃棄することなく、おいしく活用するために生まれたブラウンチーズの味を活かし、甘ずっぱいブラウンチーズをキャラメルと合わせバターベースのガレットブルトンヌでサンド。サクッほろっ新感覚なクッキーサンド。２.生地にココアを練り込んだほろにがなチョコレート味のガレットとブラウンチーズを合わせた、大人の味。ガレットの甘みやバターの風味に負けない、個性豊かなブラウンチーズの味わいを楽しめるお菓子。
〈ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ〉１.ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ　プレーン　３個入　９７２円、２.ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ　チョコ　３個入　９７２円／１階　ＭＡＰ２.

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※価格は全て税込みです。

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プレスリリース提供：PR TIMES