プレスリリース

9月8日（木）よりNEWoMan横浜８階「MS. CASABLANCA（ミズ カサブランカ）」にて発売

「Play fashion!」をミッションに掲げ、”グッドコミュニティ共創カンパニー”を目指す株式会社アダストリア（本部：東京都渋谷区渋谷2-21-1、代表取締役社長：木村 治）が運営する飲食事業会社 株式会社ADASTRIA eat Creationsは、 ミシュランシェフ南俊郎氏監修のチャイニーズレストラン「MS.CASABLANCA(ミズカサブランカ)」にて、秋を最上級に感じさせる芳醇なスイーツ＆セイボリーで構成された新作のアフタヌーンティーを数量限定で販売いたします。お好きな順番とペースで楽しんで頂けるよう、また感染予防の観点からお一人さま一つずつのアフタヌーンティースタンドでご用意いたします。
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中国茶5種飲み放題付の『香る』チャイニーズアフタヌーンティー
9月8日(木)に秋季限定登場　
　「シンプル」であり「なじみ」がありながら「上質」な商品を届けるNEWoMan横浜のチャイニーズレストラン、MS. CASABLANCAが今回お届けするのは、近年短くなりつつある秋の心地よい時間を存分に感じで頂けるよう、旬の食材をさまざまな「香り」と共に愉しむ新作アフタヌーンティーです。

　華やかな香りの金木犀や、定番のキノコ。まろやかな甘みが心安らぐ紫芋。秋の末が旬のゆずなどを取り入れたスイーツ＆セイボリーで、秋の始まりから終わりまでを表現しました。また、最後までより充実したティータイムを過ごして頂きたいという思いを込めて、厳選した中国茶５種類は時間内おかわり自由でご提供いたします。
　さらに“9月平日限定”で、5種のきのこ香る中華そばを除いた8品をカジュアルに頂けるよう、税込3,000円にて提供します。（中国茶飲み放題＋桃子泡茶付き）
甘く爽やかな香りに包まれながら秋日和のひとときをお過ごしください。


MS.CASABLANCA　『香る』チャイニーズアフターヌーンティー
発売期間　9月8日(木)　〜　11月下旬(予定)
提供時間　14:00-17:00(平日)　15:00-17:00(土日祝)　90分制
税込金額　3,500円(お一人さま)
「9月平日限定」　3,000円(お一人さま)　 ※5種のきのこ香る中華そばを除く商品となります
WEB予約受付　https://www.ms-casablanca.jp/



メニューのご紹介


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ピーチフレーバーの新作チャイニーズフォームティーで乾杯!お好きな中国茶と共に


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MS. CASABLANCA人気の泡茶（フォームティー）に限定フレーバーが登場。金木犀香る「桂花烏龍茶」に桃を加え華やかさが倍増！

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時間内(90分制)お好きなペアリングをお愉しみください


揚げるプリン？！毬栗（いがぐり）仕立ての最新スイーツで秋映え間違いなし


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・林檎揚げプリン〜毬栗仕立て〜
・紫芋クリームのエッグタルト
・オイスターきのこBAOサンド

秋の味覚の定番、林檎・芋・キノコ。林檎のフルーティーな香りが口の中に広がる、カスタードのようなとろける新食感の揚げプリンは、可愛らしく毬栗仕立てに。人気のエッグタルトはさつまいもチップスの食感も楽しい紫芋のタルトに変身。濃厚なキノコの旨味を味わう中華風サンドイッチ“BAO”は食べ応えも抜群です。


自家製金木犀シロップ×杏仁豆腐の組み合わせはここでしか味わえない逸品です


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・大根パイ
・ゆず香る蒸しパン
・金木犀杏仁豆腐

口当たり滑らかに仕上げた杏仁豆腐には香り高い自家製の金木犀シロップを合わせました。蒸しパンにはゆずを練りこみ、軽いクリームと合わせてしっとりと。大根パイは、サクッと揚がったパイ生地からみずみずしい細切りの大根と金華ハムの凝縮した旨味を感じる一品です。


定番人気のオレンジ色のとびっこが華やかさを演出する焼売と可愛らしい蒸したての桃饅頭


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【点心】
・焼売
・桃饅頭

粗挽きの豚肉使用の焼売はオイスターソースなどで味が付いているのでそのままがオススメ。プチプチとしたとびっこもアクセントに。上品な甘さの餡が特徴の桃饅頭は、どの中国茶と合わせても相性ピッタリです。


さっぱりと〆る麺は5種のきのこがたっぷり。特製醤油スープの香りや甘さも特徴です


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【麺】
■5種のきのこ香る中華そば

麺にはふんだんにきのこを使用した中華そばをご用意。丁寧に仕込んだ醤油ベースのスープが椎茸・えのき・エリンギ・ぶなしめじ・舞茸の５種からなる旨味を優しく包み込み、〆でもお召し上がりやすいようにシンプルな味付けに仕上げました。噛めば噛むほど口の中に広がる秋の旬材の香りを最後までお楽しみ下さい。


監修：【ミシュランガイド東京2022】一つ星獲得「Mimosa」オーナー南俊郎氏について

1983年徳島県生まれ。大学卒業後に料理の道に進む。「酒中花空心」（大阪）、「空心」（大阪）を経て「シェフス」（東京・新宿）で働き、料理長を4年半務める。2016年に南青山に「Mimosa」を独立開業。わずか2年後にミシュラン一つ星を獲得し、今年で5年連続のミュシュランを獲得する。


MS. CASABLANCAについて【店舗概要】


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店舗名：MS. CASABLANCA（ミズ カサブランカ）
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8階
電話番号：045-534-9008
座席数：33席
営業時間：11:00 〜 23:00 ※時短営業時間（館に準ずる）
URL：https://www.ms-casablanca.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ms__casablanca/


■株式会社 ADASTRIA eat Creationsついて
食の分野において、今までに無い新しいクリエイションを日本から世界に展開していく食のマルチブランドカンパニー。飲食事業における「オリジナルブランド事業」「パートナー事業」「海外ブランド事業」の展開を推進していきます。
＜URL＞https://www.adastria-ec.co.jp/

■株式会社アダストリアについて

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株式会社アダストリア(代表取締役社長：木村 治)は、「グローバルワーク」「ニコアンド」「ローリーズファーム」など、グループで30を超えるブランドを国内外で約1,400店舗展開するカジュアルファッション専門店チェーンです。ファッションを通じてすべての人の人生をワクワクさせる「Play fashion!」をミッションに掲げ、人と情報が行き交うオープンなコミュニティをつくり、新たな価値を生み出す“グッドコミュニティ共創カンパニー”となることを目指しています。
＜本部所在地＞ 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷 2丁目21番1号渋谷ヒカリエ
＜URL＞ https://www.adastria.co.jp/

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