プレスリリース

前期：10 月 5 日(水)〜10 月 11 日(火) ・後期：10 月 12 日(水)〜10 月 17 日(月) 10 時〜19 時 ／ 場所：松坂屋名古屋店 本館７階大催事場

松坂屋名古屋店では、食欲の秋にぴったりの物産展 NO.1 イベント「北海道物産展 」を開催します。今回は北海道の本店でも買えない有名店の限定スイーツや、北海道で今年 OPEN したばかりの北海道外初出店のラーメン店、直営精肉店が作るブランド和牛弁当など、５店舗が東海エリアに初登場し、北海道で今注目の人気店の味が楽しめます！前回も好評だったボリューム満点のグルメは新作を加えてパワーアップしてご紹介します。
●今回の北海道物産展の見どころ

北海道物産展を取り仕切るのは今やメディアでも活躍し、大丸 ・松坂屋全店の北海道物産展を担当する専任バイヤーの本田大助です。18 年前から北海道に駐在し、食材発掘から店の開拓まで 1 人でこなす北のグルメハンター がプロデュースする今年の秋の大北海道物産展の見どころをご紹介します。


本店でも買えない限定品
東海初登場の人気店
映え＆メガ盛りグルメ


1　本田バイヤーが ISHIYA と共同開発！本店でも買えないロールケーキが東海エリア初登場


本田バイヤーと「白い恋人」の ISHIYA が共同開発したスペシャルロールケーキが登場！札幌の ISHIYA 本店でも買えないレア商品です。中のクリームの半分はピスタチオクリーム、もう半分はヘーゼルナッツのクリームが巻かれた 1 本で 2 度美味しい欲張りなロールケーキです。切っていくと途中でクリームの色が変わるサプライズはスイーツ好きの心を掴みます。

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2-1　名古屋のためにそれぞれの店主が用意したこだわりの味噌ラーメン！

【北海道外初登場】◇イートインラーメン 1 週目　10 月 5 日(水)〜11 日(火)

ラーメン激戦区の京都の人気店「セアブラノ神」の創業者が札幌への移住を決め、2022 年 1 月に札幌にオープンした、早くも地元で話題のラーメン店「麺 鐘馗(しょうき)」が北海道外初登場！札幌で新たな挑戦に挑む店主が、名古屋のために用意したのは“味噌ラーメン”。店主が厳選した味噌にふわりと山椒の香りを感じる一品です。
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【東海初登場】◇イートインラーメン 2 週目　10 月 12 日(水)〜17 日(月)

富良野で行列必至の人気ラーメン店「らぁめん 支那虎(しなとら)」からは、ふらのワインの着色と付香によって、ワインカラ ーの大理石のような模様が浮き出て見えるワイン入りのチーズと、みずみずしく歯切れがよく甘みがある富良野の軟白ねぎを合わせた味噌ラーメンが登場！名古屋のために特別にご用意しました。


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2-2　ブランド和牛弁当を食べ比べ！ サロマ和牛 VS 知床牛

【東海初登場】肉卸し直営の焼肉屋 「八軒苑(はちけんえん)」

北海道東部、佐呂間地区で精魂込めて育て上げられ、2021 年にホクレンの共励会で北海道最優秀賞受賞歴もある黒毛和種のブランド牛であるサロマ和牛。肉質はキメ細かく上質であることが特徴です。そんなサロマ和牛を、肉卸し直営の焼肉屋 「八軒苑(はちけんえん)」の弁当でご用意します。精肉卸しの職人が厳選した、サーロイン・イチボ・ランプの 3 つの部位が一度に味わえます。


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【東海初登場】◇大橋牧場 直営精肉店「肉将」

世界自然遺産の地で知られる「知床」が産地の黒毛和牛「知床牛」。この知床牛を育てている牧場は国内で大橋牧場１軒のみです。大橋牧場 が北海道産のみの粗飼料で育てた知床牛は柔らかな肉質が特徴です。卸販売を専門とする精肉店が、催事のために調理した弁当を物産展で特別提供します。
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2-3 東海エリア初登場の注目スイーツ

【東海初登場】HOKKAIDO 加須底羅　※10 月 12 日(水)〜17 日(月)
今年 6 月にオープンしたばかりの、大正 13 年創業の和菓子店がプロデュースするカステラ。
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【東海初登場】ISHIYA
白い恋人の味わいを再現したホワイトチョコレートを思わせるミルキーな甘さのシェイクをイートインで提供しま す。


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3 　映える！メガ盛りグルメ特集にご注目！

【東海初登場】八軒苑(はちけんえん)
道産牛ハラミ＆道産ハンバーグが山盛りの贅沢弁当。


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【 汐音 】
かにの王様たらばガニ、北海道を代表する毛ガニと、花咲ガニ、ずわいガニを贅沢にのせた豪華弁当。
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【 レ・ディ・ローマ・プラス 】
選べる 6 種のメガ盛りジェラート！インパクト抜群のカラフルな見た目は写真映え抜群です。
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【 イルマットーネ・アルル 】
前回大行列のこぼれとうきびパンがコンポタに！もっちり生地にたっぷりの北海道産とうきびとコーンポタージュソースを包み、チーズをのせてこんがりと焼き上げました。
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●開催概要

秋の大北海道物産展
前期：10 月 5 日(水)〜10 月 11 日(火)
後期：10 月 12 日(水)〜10 月 17 日(月)
営業時間：10 時〜19 時
会場：松坂屋名古屋店 本館７階大催事場
※10 月 11 日(火・祝)は 17 時閉場、10 月 17 日(月)は 18 時閉場

北海道工芸販売会
会期：10 月 5 日(水)〜10 月 17 日(月)
営業時間：10 時〜20 時
会場：南館 3 階 M キュービック
※10 月 11 日(火)は 17 時閉場 、10 月 17 日(月)は 18 時閉場

北海道コンビニ広場
会期：10 月 5 日(水)〜10 月 17 日(月)
営業時間：10 時〜19 時
会場：松坂屋名古屋店　南館 1 階オルガン広場
※10 月 17 日(月)は 18 時閉場
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