プレスリリース

〜丼を食べてニッポンを“旅する気分”が味わえる〜

■阪神梅田本店 1階 食祭テラス　「第2回 阪神丼フェス」〜旅するドンブリ〜
■10月3日（火）〜9日（月・祝）
■公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
昨年秋に開催された『阪神丼フェス』がカムバック！ 今回のテーマは“旅する気分で味わう丼”。地元の特産を使った丼やご当地名物として親しまれている丼など、全国各地から個性豊かな10店が登場。また、丼全体のおいしさの要となる“お米”にかける各店の思いにもフォーカス。ニッポンの美味と郷土愛が詰まった、楽しさ盛りだくさんの旅へLET’S GO！
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◆「全国丼連盟」ドン伊藤さんが前回に続きナビゲート！
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丼を通じた地域活性化や、世界に向けた“DONBURI” 文化の発信に注力する「全国丼連盟」から、理事を務めるドン伊藤さんがプレゼンターとして登場します。

ガッツリ気分に！ お肉たっぷり丼


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群馬「小塙（こばな）」 肉彩り丼（1人前）1,296円
「全国丼連盟」主催の『全国丼グランプリ』で金賞を受賞した自慢の肉丼が登場！群馬県産の牛肉と豚肉を使い、やわらかな食感でほっこりやさしい味付けに仕上げています。豚の角煮、豚トロの塩胡椒焼き、牛焼肉の3種を1度に味わえる特別な肉丼。

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東京「銀座ローストビーフ浅伊」
阪神梅田本店限定 A5ランクとろけるローストビーフ 丼（1人前）1,620円 ［各日販売予定数20］
やさしく繊細な口どけがたまらない、A5ランク黒毛和牛のローストビーフ。今回は各日20食限定で、通常時の2倍量のローストビーフをのせてご提供！

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長野「明治亭」 ソースかつ丼（1人前）1,631円
長野県駒ヶ根地方を代表する味“ソースかつ丼”。地元民の舌に慣れ親しんだ自家製ソースは重すぎず、ロースカツがパクパクと進むおいしさ。キャベツにもしっかり絡めてどうぞ！

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愛知「名古屋コーチン料理 釜めし 河良」 名古屋コーチン特上親子丼（1人前）1,944円
『全国丼グランプリ』金賞を3年連続受賞したお店自慢の親子丼。味の要を担うのは、名古屋コーチンのガラをじっくり炊いたスープに鰹と醤油を加えた秘伝の出汁。 具材の肉と卵も契約養鶏場から取り寄せた名古屋コーチンのものを使い、濃厚な旨みを堪能できる一杯に。さらに今回は「全国からあげグランプリ」3年連続金賞受賞の“名古屋コーチン唐揚げ”を贅沢にトッピング！

海の幸ぎっしり！ 魚介を味わう丼


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富山「白えび亭」 白えび天丼（1人前） 1,296円
富山湾でのみ水揚げされる白えびを最初に天ぷらで提供したお店。白えび本来の繊細な甘みを引き立てるため、衣はパリッと薄く仕上げて。ほんのり甘めのタレが白いご飯と好相性！

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東京「和泉水産」 まぐろ味くらべ丼（1人前） 2,322円
前回も人気だったまぐろ丼の専門店が登場！市場で “見て、卸して、食べて”自信を持って選んだ天然まぐろの中トロや赤身のお刺身、トロすき身、づけ、炙りを食べ比べできるボリューム満点の一杯。

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大阪府「天ぷら・鉄板焼酒場 しん家」 THE 天丼（1人前）1,368円
お店で人気の天ぷらを期間限定で天丼に。定番の海老 はもちろん、穴子やイカなど多彩な具材に秘伝のタレが好相性！『全国丼グランプリ』2022年度金賞を獲得した天丼をお召し上がりください！

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鳥取「旨いもん市場 海月丸」 てっぺん海鮮丼（1人前） 2,916円
ベニズワイガニが1匹丸ごと鎮座！その周りを境港で水揚げされた新鮮な魚介で囲んだ、まさに“てっぺん”の名にふさわしい贅沢海鮮丼です。

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広島「千両屋」 かき穴子カキフライ丼（1人前）1,890円
瀬戸内海で育った牡蠣の出汁で炊いた“かきめし”の上に、プリプリ食感の煮牡蠣とカキフライをのせた牡蠣づくしの丼！ふっくらと柔らかな煮穴子と広島菜のお漬物も添えて。

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兵庫「こじゃんと」 土佐丼（1人前）1,053円
特製のタレで漬け込んだ高知のカツオと、同じく高知産のやっこネギ、南あわじ産の玉ねぎ、オニオンガーリック チップをミルフィーユのように重ねて。柚子胡椒の香りがアクセント！

奥深いおいしさの世界にふれる！トークショー


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◆ドン伊藤さん トークショー
テーマ：愛すべき丼の魅力について
◎10月7日（土）・8日（日）各日午後1時から〈各回約30分〉
◎1階 食祭テラス
丼を通じた地域活性化や、“DONBURI”文化の世界への発信のために設立された「全国丼連盟」。「丼を食べ歩き、気がつけばこの連盟で理事まで務めるようになった」というドン伊藤さんに、愛すべき丼や今回の「丼フェス」の見どころについて語っていただきます。

プレスリリース提供：PR TIMES