プレスリリース

■会期：2022年8月24日(水)→9月6日(火)　■場所：大丸福岡天神店　本館地下2階　北側連絡通路

無邪気で自由な気持ちに満ち溢れていた子供時代を思い出すような、そんな心はずむお菓子を作る洋菓子屋さん『ビスポッケ神戸』が大丸福岡天神店に初登場します！
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2019年4月に誕生した、心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さん『ビスポッケ神戸』。
自分の好きなだけクリームを詰められる体験型エクレア“ぼくのエクレア”などおいしいお菓子を、ポケットのかた
ちをした翼で羽ばたく小鳥が海と山のまち神戸よりたっぷりとおとどけします。
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『ビスポッケ神戸』誕生ストーリー


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なにかいいことがあると決まって母親が作ってくれた大好きなチョコレートケーキ。学校帰りに家の外までケーキが焼き上がった香ばしい匂いが漂ってくるとわくわくしながらおおいそぎで台所まで走っていきました。
口の周りをチョコレートだらけにしながら夢中でかぶりついたあのころ。大人になっても、お菓子を食べるときぐらい無邪気で自由な気持ちになってもらいたい。そして休日は家族と一緒に笑顔になってもらえるような場所をつくりたい。
そんな想いをポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥に込めて故郷である神戸にお店をオープンしました。（Patissier,Hiroyuki Onishi）


商品紹介


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▲シブーストフロマージュ １ホール 税込1,998円
“ビスポッケ神戸の人気No.1商品！”
フランス産・北海道産クリームチーズ、貴腐風ワインで香り付けしたベイクドチーズとシブースト仕立てのチーズの2層のチーズケーキ。仕上げにマスカルポーネとクリームチーズをいれた爽やかな、コクのあるチーズクリームをぷっくり しぼりました。

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▲ぼくのエクレア 1セット 税込1,620円
“数量限定！なくなり次第終了の体験型エクレア”
ビスポッケ神戸3周年を記念した特別商品。たっぷりのクリームをほおばりたい！誰しもが子供の頃一度は思い描いたことがある無邪気な夢。他のどこにもない、世界にひとつだけのエクレア。
心がはずむ、食べて、"つくって"" うれしくなる ""じぶんだけ"のオリジナルエクレアをつくってみませんか？
ご自身で絞り袋をカットして、お好きなクリームをお好きなだけ絞ってください。
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※クリームは左から「カスタード」「キャラメル」「チョコレート」の3種類の取り扱いとなります。
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▲塩キャラメルサンドビスケット 9枚 税込972 / 18枚 税込1,836円 / 27枚 税込2,700円
“ビスポッケ神戸の定番焼き菓子”
塩のアクセントで味わい引き立つキャラメルチョコレートを淡路の藻塩を使って焼き上げたコクのあるビスケット生地でサンドしました。

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▲レーズンサンドバタークッキー 6個 税込972円 / 12個 税込1,728円
“ザクザク食感のレーズンサンドクッキー”
風味豊かな香りのざくざくレーズンサンドクッキー。レーズン入りのホワイトチョコを六甲山麓牛乳を使用したバタークッキーでサンドしましたざくざく食感の中に酸味のあるレーズン、そしてふんわり香るラム酒の香りが味に奥行きを与えています。


※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。


アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」

住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）

【大丸福岡天神店】
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