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目にも華やか！タイ風混ぜご飯「カオヤム パクタイ」

■４月１９日（水）→５月７日（月）
■地下２階バル横丁「クラビ バイ チェディルアン」／　地下１階惣菜売場「チェディルアン」

地下２階バル横丁の人気タイレストラン「クラビ バイ チェディルアン」が、タイ政府認定の「５つ星レストラン」に与えられる「THAI SELECT Signature（タイセレクト シグネチャー）」の認定を受けました。
今回の受賞を記念して、期間限定特別メニュー「カオヤム パクタイ」が登場。目にも華やかなこのお料理は、春の季節にぴったり。さらに、自宅で気軽に本格タイ料理が楽しめると評判の、地下１階惣菜売場の「チェディルアン」でも、「カオヤム パクタイ」のお弁当を販売します。レストランでも、ご自宅でもお楽しみいただけます。


「タイセレクト シグネチャー」とは？

「タイセレクト シグネチャー」とは、タイ国政府商務省国際貿易振興局（DITP）が “サービス基準”及び “タイ料理を味わえるタイレストランであること”を認定する制度で、非常に厳しい審査をクリアし、“5つ星”と評価されたレストランに与えられるものです。日本国内には約１９００店舗のタイ料理を扱う店舗があると言われますが（※食べログによる）、現在認定を受けているのは１６店舗のみです。

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「クラビ バイ チェディルアン」の特別メニュー「カオヤム パクタイ」



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「クラビ バイ チェディルアン」カオヤムパクタイ　１,５１８円＜地下２階 バル横丁＞４月１９日（水）〜５月７日（日）※各日限定１０食
カオ＝ご飯、ヤム＝混ぜるという意味の「カオヤム」。「バタフライピー」と呼ばれるマメ科のハーブを使った、青いご飯のタイ風混ぜご飯です。頭から殻ごと食べられるトムヤムシュリンプや、枝豆、フルーツ、干しエビ、カシューナッツ、ココナッツロースト、タイハーブなどの具材とご飯、オリジナルソースにレモンを絞り、わしゃわしゃ混ぜていただきます。多彩な食感、複雑な味わいが魅力です。


ご自宅で本格タイ料理が楽しめる、惣菜売場の「チェディルアン」からも


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「チェディルアン」タイのお花畑 カオヤム １,１８０円＜地下１階 惣菜売場＞４月５日（水）から
「チェディルアン」からもハーブやエディブルフラワーも盛り込んだ華やかなお弁当が登場します。


タイ政府認定“５つ星” 「タイ・セレクト・プレミアム」受章記念 期間限定メニューが登場
■４月１９日（水）→５月７日（月）
■阪神梅田本店　地下２階バル横丁「クラビ バイ チェディルアン」／ 地下１階惣菜売場「チェディルアン」

プレスリリース提供：PR TIMES