プレスリリース

雲丹、伊勢海老、あわび、黒毛和牛など高級食材を使用した豪華懐石コースで大切な人との大切な時間を優雅に演出

株式会社DDグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）が運営する『美食米門 梅田（びしょくまいもん うめだ）』では、12月23日（土）〜12月25日（月）期間限定でクリスマス特別コースをご用意いたしますので、下記の通りお知らせいたします。
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『美食米門 梅田』は、ラグジュアリーな空間と四季折々の旬の食材をご堪能いただける本格和食で「美食のエンターテインメント」をお楽しみいただける和食レストランです。

天井高のあるダイナミックな雰囲気の店内中央には、全国の漁港や食材生産者のスナップをコラージュしたオブジェから見下ろすように用意されたキッチンスタジアム。そこを取り囲むアイスベッドには、魚介や野菜をはじめ、季節ごとの旬の素材が並びます。
調理人の技をライブ感覚で観戦しながら、調理の臨場感と醍醐味を愉しめるキッチンスタジアムは、まさに美食を堪能するのにふさわしいエリアです。
店内には、ニーズに合わせた各種個室をご用意するほか、大きな窓からは梅田の夜景もお楽しみいただけます。

美食のエンターテインメント『美食米門 梅田』で、気取らずしっとりと、大人クリスマスをお楽しみください。

クリスマスコースのご案内


ご提供期間・お時間
■ご提供期間：12月23日（土）〜12月25日（月）の3日間
■ご提供時間：
・ディナー17:00〜23:00
　ディナーコースご利用時間は、ご予約時間からの完全２時間制です。
・ランチ11:00〜14:00　　　
　ランチコースご利用時間は、ご予約時間からの1時間30分です。
■その他注意事項：ご予約は2名様から承らせていただきます。

コース詳細
生雲丹や伊勢海老、あわび、黒毛和牛と贅沢食材を取り揃えたクリスマス限定の豪華懐石コース
■ディナーコース　／「Xmas六花懐石」8品　17,800円 (税込サ別)　
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【先付】雲丹といくらの茶碗蒸し
【前菜】季節の吹き寄せ盛り（鱈白子の蟹ポン酢餡かけ、鰻蒲焼き、信州サーモン酢蓮根包み、丸十蜜柑煮、近江蒟蒻、粟麩田楽）
【造り】生雲丹と鮮魚5種盛り合わせ
【椀物】金目鯛と蕪のお椀
【焼物】伊勢海老の雲丹焼き
【強肴】黒毛和牛炭火焼き　淡路島玉葱ソース
【食事】蝦夷鮑のリゾット
【甘味】クリスマスデザート





■ディナーコース　／「Xmas絢爛懐石」8品　15,800円(税込サ別)　
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7303/1425/7303-1425-67258fe31654607588254f653a47310d-1000x1000.jpg ]


【先付】雲丹といくらの茶碗蒸し
【前菜】季節の吹き寄せ盛り（鱈白子の蟹ポン酢餡かけ、鰻蒲焼き、信州サーモン酢蓮根包み、丸十蜜柑煮、近江蒟蒻、粟麩田楽）
【造り】鮮魚5種盛り合わせ
【椀物】金目鯛と蕪のお椀
【焼物】甘鯛鱗焼き
【強肴】黒毛和牛炭火焼き　淡路島玉葱ソース
【食事】蝦夷鮑のリゾット
【甘味】クリスマスデザート






■ランチコース　／「Xmas懐石」8品 10,000円(税込サ別)　　
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7303/1425/7303-1425-f6c664b531cc1cd33099162863b87f41-1000x1000.jpg ]

【先付】雲丹といくらの茶碗蒸し
【前菜】季節の吹き寄せ盛り（鱈白子の蟹ポン酢餡かけ、鰻蒲焼き、信州サーモン酢蓮根包み、丸十蜜柑煮、近江蒟蒻、粟麩田楽）
【造り】鮮魚5種盛り合わせ
【椀物】金目鯛と蕪のお椀
【焼物】米門流鰤大根ステーキ
【強肴】黒毛和牛炭火焼き
【食事】海鮮丼
【甘味】クリスマスデザート








■ランチコース　／　「Xmas懐石」7品 7,000円(税込サ別)　
【前菜】季節の吹き寄せ盛り（鱈白子の蟹ポン酢餡かけ、鰻蒲焼き、信州サーモン酢蓮根包み、丸十蜜柑煮、近江蒟蒻、粟麩田楽）
【造り】鮮魚4種盛り合わせ
【椀物】金目鯛と蕪のお椀
【焼物】米門流鰤大根ステーキ
【強肴】比内地鶏炭火焼き
【食事】海鮮丼
【甘味】クリスマスデザート

「美食米門 梅田」店舗情報


[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7303/1425/7303-1425-e67a04bb1e1a8a79bba3a611992021ef-1000x667.jpg ]

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7303/1425/7303-1425-a4e99ae1bdbeaa4896a0f5394d04a838-1000x667.jpg ]

ゆっくり足を伸ばせる掘り炬燵座敷個室、ガラス張りのテーブル席個室など、シチュエーションに合わせて選べる様々なお席をご用意しております。
その中でも当店一番人気のプライベート個室は、記念日やデートにも最適。
ゆったりとしたプライベート空間で贅を尽くした料理をお楽しみ下さい。

■店名：美食米門 梅田
■住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZAENT 5F
■ＴＥＬ：06-6456-2388
■営業時間：ランチ 全日11:00〜15:00、ディナー 全日17:00〜22:00
■定休日：不定休日あり　※施設に準ずる
■公式URL：https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/umeda#/
■公式Instagram：https://www.instagram.com/bishokumaimon_umeda

プレスリリース提供：PR TIMES