プレスリリース

＜＜ TOPICS ＞＞
■好きなスープ・汁物は「味噌汁」「豚汁、けんちん汁」が7〜8割、「コーンスープ（洋風）」「ビーフシチュー」「クリームシチュー」が各50%台
　
■直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人は7割強。そのうち、「味噌汁」を食べた人が8割強、「コーンスープ（洋風）」が5割弱、「お吸い物」「わかめスープ」「たまごスープ」「豚汁、けんちん汁」が各30%台

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、5回目となる『スープ・汁物』に関するインターネット調査を2023年12月1日〜5日に実施しました。好きなスープ・汁物や市販品で食べた種類・購入時の重視点などを聞いています。調査結果をお知らせします。
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1420_1_067ef62bc803be0fe63227b3d269805f.jpg ]
　
1.好きなスープ・汁物

好きなスープ・汁物は（複数回答）、「味噌汁」「豚汁、けんちん汁」が7〜8割、「コーンスープ（洋風）」「ビーフシチュー」「クリームシチュー」が各50%台です。
女性で比率が高いものが多く、特に「春雨スープ」「チャウダー、クラムチャウダー」「かぼちゃスープ」「ビシソワーズ」「ミネストローネ」は男女差が大きくなっています。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1420/7815-1420-82424626405afc7d0b2b913aefa17c0c-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
好きなスープ・汁物
※グラフの続き・時系列グラフは、【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=30502 で見ることができます。

2.スープ・汁物を食べる頻度、食べる理由

スープ・汁物を毎日食べる人は4割強で、2021年調査よりやや減少しています。
　
スープ・汁物を食べる人の理由は（複数回答）、「スープ・汁物が好き」が49.6%、「体が温まる」が41.4%、「野菜をたくさん食べられる」「習慣になっている」が3割前後となっています。
　

3.直近1年間に食べたスープ・汁物のタイプ

スープ・汁物を食べる人が、直近1年間に食べたタイプは（複数回答）、「家で調理したもの」が79.5%です。
市販のスープ・汁物を食べる人は7割強で、「インスタントの袋入り」が59.2%、「インスタントのカップ入り」が33.0%となっています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1420/7815-1420-a6f0b1a0ff50d512bd0d1887d5ebf0d7-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
直近1年間に食べたスープ・汁物のタイプ
※グラフの続き・時系列グラフは、【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=30502 で見ることができます。

4.直近1年間に食べた市販のスープ・汁物の種類

直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人が食べた種類は（複数回答）、「味噌汁」が80.5%、「コーンスープ（洋風）」が49.1%、「お吸い物」「わかめスープ」「たまごスープ」「豚汁、けんちん汁」が各30%台となっています。
男性10〜30代では「豚汁、けんちん汁」の比率が高く、「コーンスープ（洋風）」「ポタージュ」が低い傾向です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1420/7815-1420-c179b98cba17e7b6f4c3866b1335eeef-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
直近1年間に食べた市販のスープ・汁物の種類
※グラフの続き・時系列グラフは、【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=30502 で見ることができます。

5.市販のスープ・汁物購入時の重視点

直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人に、購入時の重視点を聞きました（複数回答）。
「味」が79.6%、「価格」が51.4%、「具だくさんである」が31.9%、「野菜が多い」「一緒に食べる食品との相性」「容量、サイズ」が各2割強となっています。
「粉末、フリーズドライ、生タイプなど」は女性高年代層、「賞味期限・消費期限」「食べ慣れている」は高年代層、「食べ応えがある」は若年層で高くなっています。


＜＜ 回答者のコメント ＞＞

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1420_2_a587db18ee65e37031570618d7191069.jpg ]

＜調査結果詳細＞

[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1420_3_9453c3a8e676f10e064139d3a91f0740.jpg ]
◇調査結果に関するお問合せ
MAIL： otoiawase@myvoice.co.jp ／ TEL： 03-5217-1911

＜会社概要＞


マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設　立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。
＜アンケートモニター詳細＞ https://voice.myvoice.co.jp/info/visitor/

プレスリリース提供：PR TIMES