プレスリリース

#神戸グルメ #神戸牛

“ハレの日常”を提案するTOOTH TOOTHのオンラインショップ『TOOTH TOOTH MART STORE』https://www.toothmartstore.com から、神戸牛ギフトが登場。
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神戸を中心にカフェ・レストラン、パティスリー、フードホールなど14店舗を展開する「TOOTH TOOTH」ブランドのオンラインショップ『TOOTH TOOTH MART STORE(トゥーストゥースマートストア)』https://www.toothmartstore.comに、期間限定で神戸牛ギフトが新登場！

熟練のシェフが火入れにこだわった、神戸牛ローストビーフや、神戸ビーフシチューをご用意しました。冬の贈りものや、特別な日のディナーにぜひご利用ください。

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お肉は、神戸市西区の「神戸うすなが牧場」でストレスを与えない豊かな自然環境の中、 自家栽培の牧草や、神戸の牧場らしく灘の酒粕を食べて大事に育てられた神戸牛を使用しています。


冬のギフトに、ごちそうの贈りもの“神戸牛ギフト”


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神戸牛ローストビーフと神戸牛ビーフシチュー＆六甲シャンピニオンのクリームパスタセット

TOOTH TOOTHから届ける「ハレの日常」。
この冬、シェフこだわりの逸品“神戸牛ギフト”をご用意いたしました。ご家庭の食卓をレストランに変える、神戸牛ローストビーフと神戸牛ビーフシチューの贅沢なギフトセットを、大切な方への贈りものに。
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熟練のシェフが火入れにこだわった一度食べると忘れられないローストビーフ


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シャックジュール・エパヌイ特製 神戸牛のローストビーフ
『Chaque Jour Epanoui』シャックジュール・エパヌイとは、フランス語で「ハレの日常」を表す、TOOTH TOOTH が新しく提案する、神戸牛の BBQ スタイルのお店です。


熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理した、こだわりのローストビーフ。火入れは、最初は強火で表面を焼き上げ、その後 低温でゆっくり火を通し旨味を閉じ込めた、一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。

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フランスで愛される天日塩「フルール・ド・セル」に、独自の製法で赤ワインの風味を移したオリジナルの赤ワインソルトや、トリュフやフォアグラの産地で名高いフランス ペリゴール地方で生まれた、トリュフの風味が豊かに香る、ローストビーフと相性の良いペリグードレッシングをセットにしてお届けいたします。


ひとくち食べたときの感動と共に堪能する神戸牛ビーフシチュー


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神戸牛ビーフシチューと六甲シャンピニオンのクリームパスタセット

TOOTH TOOTHが新たに手掛けるパスタ専門ブランド「PASTA MASTA」。神戸の人気スポットに、チーズ工房を併設したリアルショップとして登場しました。


地産地消を大切にするTOOTH TOOTHの厳選食材と、積み重ねてきたシェフの技術をマリアージュした神戸牛ビーフシチュー。“美味しいもの”への感性から生まれたシェフこだわりの極上の一皿を、六甲シャンピニオンのクリームパスタとともに『PASTA MASTA』からお届けします。
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神戸牛のスネ肉を種類豊富な香味野菜とハーブと一緒に赤ワインに一晩漬け込み表面を香ばしく焼き上げるひと手間がポイント。肉のうまみが溶け込んだ赤ワインと香味野菜、さらにフォンドボーと特製デミグラスソースを合わせてじっくり煮込みました。

そして、温かい煮込み料理に合わせた「六甲シャンピニオンのクリームパスタ」は、存在感のある六甲シャンピニオン（マッシュルーム）の旨味をぎゅっと凝縮したパスタソースと、食べ応えあるタリオリーニの食感が特徴です。


神戸牛ローストビーフ、ビーフシチューを単品でお選びいただけるギフト


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TOOTH TOOTH MART STORE


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“ハレの日常”を提案するTOOTH TOOTHのオンラインショップ。今日や明日を「ちょっといい日」に。『TOOTH TOOTH MART STORE』でお買い物をお楽しみください。

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プレスリリース提供：PR TIMES