プレスリリース

株式会社世界文化社は、公式ムック『サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022』を、12月22日（水）に発売しました。本書で紹介したチョコレートは「三越伊勢丹 オンラインストア サロン・デュ・ショコラ2022 情報ページ」で購入することが可能です。※2022年1月3日（月）午前10時より
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■発売前の新作ショコラ300点以上を一挙公開！
今年で20回目を迎える、年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。日本でも、2022年1月20日より東京・伊勢丹新宿店を皮切りに、札幌、仙台、京都、広島、福岡、全国6都市で開催されます。本書は、「サロン・デュ・ショコラ」唯一の公式ムックです。会場に行けない人のために「通販マーク」を導入。写真＋解説付きで吟味したチョコレートを、オンラインショップで購入することも可能です。

■ パリ発・チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2022」詳細
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f



現地取材・40人以上のシェフたちに独占インタビュー


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■気鋭のシェフたちの新作が集結！
「サロン・デュ・ショコラ2022」には、フランスだけでなく、イタリアやベルギー、日本からも多くのシェフが参加。名門、老舗、MOFショコラティエ、クープ・デュ・モンド・デ・ラ・パティスリー（洋菓子の世界選手権）のチャンピオンなど多士済々。※本書掲載のポートレートには、取材時にいただいた直筆サインを入れました。


一流シェフたちのショコラ、豪華な共演！


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■このイベントのための新作が満載
すべて現地での独占取材を元に、日本のお客さんのためにシェフたちが考えた「新作ショコラ」をあますところなく紹介。ショコラ製作の舞台裏や、コロナ禍での想いなど、読み応えも十分です。すべて本誌でしか読めない記事です。


「三越伊勢丹オンラインストア サロン・デュ・ショコラ2022 情報ページ」で購入することが可能です。　　
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※2022年1月3日（月）午前10時から販売開始予定。
※商品の数には限りがあります。
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＜刊行概要＞
別冊家庭画報
『サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2022』
■発売日：2021年12月22日（水）
■定価：1,320円（税込）
■発行：株式会社世界文化ブックス
■発行・発売：株式会社世界文化社
https://www.amazon.co.jp/dp/4418211446/

プレスリリース提供：PR TIMES