プレスリリース
昔ながらの和風甘味系から、パフェのような盛り付けの“映え系”、フルーツや天然水にこだわったものなど、地元で話題のかき氷が登場!
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス
■7月13日(水)→18日(月・祝)
公式URL:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
食祭テラス 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
7月25日は“な(7)つ(2)ご(5)おり”の語呂合わせから、「一般社団法人日本かき氷協会」が“かき氷の日”と制定!そんな“かき氷の日”を目前に、かき氷専門ガイド本『かきごおりすと』の著者でもあり、かき氷を心から愛する小池隆介さんをスーパープレゼンターに迎え、小池さんおすすめのかき氷を大特集!昔ながらの和風甘味系から、パフェのような盛り付けの“映え系”、フルーツや天然水にこだわったものなど、地元で話題のかき氷が登場!また、鹿児島名物 “白熊”や、水の氷を使わずフルーツだけで作った進化系かき氷もお楽しみに!さらに、今回会場で使用される器とスプーンは、環境にやさしいサトウキビから作られた紙素材を使用。この6日間は、家庭でクーラーを使わず、百貨店で涼しく、こころトキメクかき氷を存分にお楽しみください。
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【三田】「吹上の森」左)ラズベリー&ストロベリーみるく(1個)1,100円、右)レモンカード&オレンジヨーグルト(1個)1,100円
期間:7月16(土)→18(月・祝)
かき氷機のパイオニアとして、昭和から“SWAN”氷削機を製造する「池永鉄工」が手掛けるお店。72時間かけて凍らせた純氷に刃を垂直に当て回転させることで、薄く均一に削れる氷は、ふっわふわな口当たり。自家製いちごシロップにミルクシロップをかけ、ラズベリーソースで甘酸っぱく。
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【京都】「鹿の子(かのこ)」生パイン(1個)1,100円
お店のこだわりは、八ヶ岳の天然水から作った天然氷と、フルーツを使った手作りシロップ。固く仕上がる天然氷を薄く削って、ふわふわ食感のかき氷に。
オーダーが入った後に、生のパイナップルを使ってシロップを手作り。自家製練乳の甘さとパイナップルの酸味がなんともぴったり!
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【埼玉・浦和】「浦和かき氷 蔦」ひょうたん島(1個)1,100円
手作りシロップが自慢のお店。黒蜜、小豆、黒豆きな粉に、抹茶の白玉をトッピング。
おばあちゃんと甘味屋さんでほっこりした、思い出の一品を再現してみました。
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【神戸】「カレーライスとこおり屋の湊山」みなとがわアポロ(1個)990円
いちごとチョコのシロップをかけたかき氷は、まるで“アポロ”なフレーバー!いちごの酸味と甘さ控えめのチョコシロップがどんどん進むおいしさです。
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【姫路】「天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂」抹茶いちごミルフィーユ(1個)1,430円
期間:7月13日(水)→15日(金)
マスカルポーネのふわふわエスプーマに、宇治抹茶の贅沢な香りがふわり。中のカスタードクリームの甘さと抹茶の苦みが好バランス。いちごシロップをかければ、濃厚ないちごの風味が広がります。
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【奈良】「おちゃのこ」抹茶ミルク氷(1個)800円
期間:7月13日(水)→15日(金)
お茶専門店が作るかき氷は、お茶のフレーバーが豊富。奈良県産の抹茶を贅沢に使用し、牛乳を少し加え
てまろやかな味わいに。抹茶と相性のよいくるみと金時豆の甘煮をトッピングしました。
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【兵庫・西脇】「TAKAMIOKAKI」おかき屋さんの播磨しろくま氷スペシャル(1個)1,400円<各日販売予定数30>
期間:7月16日(土)→18日(月・祝)
おかき屋さんが手掛けるかき氷店。名物は、キュートなクマをイメージした“播磨しろくま氷”。耳や頭にはお店自慢の手焼きおかき、丹波篠山の甘さ控えめな大納言小豆、小野市の牛乳を使った自家製ミルクシロップに地元のフルーツ、加東市のエディブルフラワーなど、播磨をまるごと楽しめるかき氷です。
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【鹿児島】「天文館むじゃき」ベビー白熊(1個)605円
鹿児島の夏の風物詩“白熊”発祥のお店から本場の味を。濃密ミルクにフルーツてんこ盛りの マンゴー白熊(1個)825円も登場!
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【大阪・中崎町】「かきごおらん」王様とのひと時を過ごしてみませんか?(1個)2,500円
水の氷は一切使わずに、フルーツを凍らせて作った進化系かき氷専門店。仕掛けるのは、“おむすびケーキ”を手掛けたスイーツプロデューサー・TSUBASA。フルーツ本来の味わいを引き出しながら、カクテルやパフェのように斬新で華やかなルックスに仕上げました。メロンのかき氷は、1本の木から1玉しか収穫せず大切に育てられた静岡県産クラウンメロンを使用。その甘く贅沢なおいしさをぜひこの機会に。
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【大阪・中崎町】「かきごおらん」ゴールドエクストラスイートパイン(1個)2,000円
甘みが強くやわらかで、とってもジューシーなパインの果汁が口いっぱいに広がります。
【同時開催】1階 「OYATSU‐はなれ‐」でもかき氷!
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【兵庫・宝塚】「さくらもみじ」 ◎7月13日(水)→26日(火)宝石シャインマスカット氷 (1個)1,400円<各日販売予定数20>
エスプーマかき氷専門店が阪神限定メニューをご用意。
ぜいたくに使ったシャインマスカットがまるで宝石のよう。 かき氷のためだけに作り出された、甘さ・ふんわり感が絶妙のエスプーマに、シャインマスカットの華やかな香りが広がる至福のひとときを。
夏の風物詩 阪神「イチオシ」かき氷
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス
■7月13日(水)→18日(月・祝)
公式URL:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
食祭テラス 公式インスタグラム:https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja
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