プレスリリース

縁起の良い中国料理で福を招く　URL : https://grand1934.com/restaurant/kokaku/spring/

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：須田貞則）が経営する、札幌グランドホテル（札幌市中央区、総支配人：長瀬隆則）では、2022年1月28日（金）より、旧正月を祝う「春節コース」を期間限定でご用意いたします。
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旧暦のお正月「春節」は、中華圏で最も大切とされる伝統的な祝祭日です。この期間、札幌グランドホテルの東館2階「チャイニーズダイニング黄鶴（こうかく）」では、縁起が良いと言われているお料理をそろえた「春節コース」をご用意いたします。
美しく新春を彩る「麗華春迎盆〜前菜五種盛り合わせ」から始まり、とんとん拍子に出世するよう願いを込めた「歩歩高昇〜海老とトックの塩味炒め」や、縁起が良いとされる春巻、手元に財が運ばれてくるとされる「数の子入り炒飯」など、それぞれのメニューに願いを込めたスペシャルコースです。中国で縁起が良いとされる数字「8」にちなみ、おひとり様￥8,888（税・サ込）でご提供いたします。
この春から新天地での生活が始まる方や、受験生がいるご家族にもおすすめです。日本のお正月とは一味異なる中国のお正月料理を、旅気分でお愉しみください。

札幌グランドホテルは、今年12月11日、開業88年を迎えます。これからもいつも地域と共にあるホテルとして、次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。


◇◆◇ 札幌グランドホテル 「春節コース」 概要 ◇◆◇
◇提供期間：2022年1月28日（金）〜2月6日（日）17:00〜19:00(L.O.)
　※1月31日（月）はお休みいたします。
◇提供場所：チャイニーズダイニング 黄鶴（東館2階）
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●春節コース おひとり様￥8,888（税・サ込）
縁起が良いと言われている食材を使い、それぞれの料理に願いを込めました。

◇メニュー内容
・【麗華春迎盆】 前菜五種盛り合わせ
　　美しく新春を彩ります
・【大展鴻圓】 鶏手羽先入りふかひれの煮込み
　　翼を広げた大鳥のように前途洋々となるよう願いを込めて
・【歩歩高昇】 海老とトックの塩味炒め
　　とんとん拍子に出世するよう願いを込めて
・【金條百財】 白菜と豚肉入り春巻
　　金の延べ棒「金條」に見た目が似ており、多くの財を意味する「百財」に発音が似ていることから縁起が良い
・【萬事勝意】 皮付き豚ばら肉の香料煮込み
　　何事も思いどおりになるよう願いを込めて
・【黄金萬両】 数の子入り炒飯
　　手元に財が運ばれてくるとされる縁起が良いメニュー
・【幸福團圓】 胡麻餡入り白玉団子をみかん香るシロップで
　　一家団欒でありますようにと願いを込めて

◇お客様からのお問い合わせ 011- 261-3376（食堂予約係）


【新北海道スタイル安心宣言を踏まえたホテルの取り組み】

札幌グランドホテルでは、北海道庁から発表された「新北海道スタイル」安心宣言を踏まえ、お客様とスタッフの健康と安全、公衆衛生を第一に、以下の対策およびお客様にお願いをさせていただいております。

●検温の実施
ホテル入館口にAI体温検知カメラを設置し、検温を実施いたします。
37.5℃以上の発熱をされているお客様、また体調の優れないお客様は、ご入館をご遠慮いただいております。
※37.5℃の基準は行政の指針によるものです。
●アルコール消毒液の設置
各フロアにおけるロビーやレストラン、宴会場、ホテルショップに消毒液を設置し、お客様がよりご利用いただきやすい安全・安心な環境整備に努めております。皆様のご協力をお願いいたします。
●マスクの着用をお願いいたします。
●ホテル内の通常清掃に加え、不特定多数のお客様が触れる箇所は定期的な消毒を実施しております。
●エレベーターや喫煙所につきまして、過密防止のため、定員を制限させていただきます。ご利用の際は、譲り合ってご利用いただきますようご協力をお願いいたします。

その他、宿泊・レストラン・宴会に関する詳細の取り組みにつきましては下記ページよりご確認くださいませ。
https://grand1934.com/offer/season/safty/


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グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。

企業名： 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
所在地： 東京都千代田区内神田2-3-4 S-GATE大手町北5F
創立： 1958年8月27日
資本金： 1億円
代表取締役社長： 須田 貞則
TEL： 03-5209-4121 （代表）
URL： https://www.granvista.co.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/granvista.co.jp

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札幌グランドホテルは、故、秩父宮殿下提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生し、「北海道初の本格的洋式ホテル」として、西欧文化の窓口という役割を担い続けております。1951年5月に北海道初の政府登録国際観光ホテルとなり、1978年6月には日本初のベルパーソン（女性）が登場するなど、常に時代の先駆者として歩み続けております。
※札幌グランドホテルは、グランビスタ ホテル＆リゾートのグループ施設です。

名称： 札幌グランドホテル
所在地： 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
開業： 1934年12月11日
構造： 地上17階・地下2階
客室数： 494室・986名
URL： https://grand1934.com/
Facebook： https://www.facebook.com/grand1934
Twitter： https://twitter.com/SapporoGrand
Instagram： https://www.instagram.com/sapporograndhotel/

プレスリリース提供：PR TIMES