プレスリリース

販売期間：2021年12月1日（水）〜 31日（金）

創業40周年を記念し、12月を華やか＆ウォーミングに彩るスペシャルメニュー2品が登場
ニューヨークレストラン「サラベス」では、期間限定スペシャルとして「生キャラメルサンドフレンチトースト」「シュリンプ＆クラブのマカロニチーズグラタン」を販売します。

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿／品川／東京／名古屋）では、年末を締めくくる12月1か月間の期間限定スペシャルとして、同店看板アイテムの一つであるフレンチトーストをホリデーシーズンにふさわしく華やかにアレンジした「生キャラメルサンドフレンチトースト」と、海老やズワイガニといった豪華食材で熱々の美味しさを楽しむ「シュリンプ＆クラブのマカロニチーズグラタン」を販売します。これらメニューは、ニューヨーク本店の創業から40周年を迎えるにあたり登場する新作オリジナルメニューです。サラベスがこの冬贈る、美味しいプレゼントを、ぜひご来店の上お楽しみください。
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「生キャラメルサンドフレンチトースト」は、サラベスオリジナルのふわふわブレッド“ハッラー”に、ほのかな酸味と苦味が特徴的なチョコレートをコーティングし、生キャラメルをサンドして焼き上げたスペシャルフレンチトースト。心を躍らせる華やかなプレゼンテーションで提供されるフレンチトーストをカットすると、温かいキャラメルがとろけ出し、その見た目と美味しさで身も心も溶けてしまいそうになること間違いなしです。また、「シュリンプ＆クラブのマカロニチーズグラタン」は、海老とズワイガニを使った熱々マカロニグラタンで、スイス産のグリエールチーズを使い、濃厚なテイストに仕上げました。隠し味のマスタードとベーコンビッツが味に深みを加えています。サラベス自慢の“ハッラー”をトーストして添えました。グラタンと共に、体の芯から感じる暖かさをお楽しみください。

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また、これら2品にサラベス定番の人気スープ「ベルベッティークリームトマトスープ」とコーヒーまたは紅茶をセットにし、おひとり様用のボリュームで楽しむコースメニュー「アニバーサリースペシャルコース」のほか、スパークリングワインをベースにカシスリキュールとベリーで仕上げた「フルーツスプレッドカクテル」（ノンアルコールにも対応します）もご用意しております。

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「サラベス」 創業40周年スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー：
　・「生キャラメルサンドフレンチトースト」　1,750円（税込）
　・「シュリンプ＆クラブのマカロニチーズグラタン」　2,100円（税込）
　・「フルーツスプレッドカクテル」　880円（税込）
　・「アニバーサリースペシャルコース」　3,800円（税込）
　※コースのフレンチトーストはハーフサイズとなります。
◇ 期間：
　2021年12月1日（水）〜31日（金）
◇ 販売店舗：
　「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
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「サラベス」 について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。

国内店舗
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・公式オンラインショップ　　https://shop.sarabethsrestaurants.jp/
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