プレスリリース

100年以上の伝統を誇る技術による世界レベルのシングルモルトウイスキー ＆ 2032年には樽から選定した10年熟成のオリジナルウイスキーも誕生

ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2022年3月22日（火）より、エグゼクティブバー「ザ・バー」とスカイラウンジ「コンパスローズ」にて、「SAKURAO DISTILLERY」のシングルモルトウイスキー「桜尾」のウェスティンホテル東京プライベートボトル「SAKURAO bottled exclusively for the Westin Tokyo」を231本限定でご提供いたします。
広島県廿日市市桜尾に創業し100年以上に渡り受け継いできた蒸留技術を誇る株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーが2017年に創設した蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」。世界中で高く評価され続けてきた歴史ある技術で造る蒸留所初となる「シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内 1st Release CASK STRENGTH」は、New York World Wine and Spirits Competition 2021のBest Other Single Malt Whisky部門にて最も優れたウイスキーに与えられる「Best of Class」を受賞。また「シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾 1st Release CASK STRENGTH」は同部門にて「Gold」を受賞しました。

『SAKURAO bottled exclusively for The Westin Tokyo』は、「SAKURAO DISTILLERY」の桜尾貯蔵庫で熟成したウイスキー樽の中から厳選した１樽を、ウェスティンホテル東京だけのためにボトリングした当蒸留所で初の試みとなる希少なオリジナルシングルカスクウイスキーです。限定231本をグラスとボトルキープでお楽しみいただけます。

またこの度、10年の年月をかけ熟成するウェスティンホテル東京オリジナルウイスキーのための樽を同じく桜尾の貯蔵庫で選定いたしました。2032年に誕生するオリジナルウイスキーをゆっくりと待つ時間もゲストとともに楽しめるよう、ザ・バー内に蒸留新酒のボトルやバレルプレートを飾ります。


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このコラボレーションは、伝統に支えられた技術と新たなる創造に挑戦するパイオニア精神から生まれた世界クオリティーのジャパニーズシングルモルトウイスキーを、広く伝えることを目的に実現いたしました。ウェスティンホテル東京のおもてなしとともに、国内外のゲストへとお届けしてまいります。

SAKURAO bottled exclusively for the Westin Tokyo


発売日：　2022年3月22日（火）
場所・時間：

エグゼクティブバー「ザ・バー」（1F） 12:00~23:00 (LO: 22:30)
スカイラウンジ「コンパスローズ」（22F） 12:00~23:00 (LO: 22:30)　　※コンパスローズは３月31日（木）まで休業（定休日：月〜金曜日）


販売数：　限定231本
内容・料金（税・サービス料別）：

グラス（シングル） ￥4,000
グラス（ダブル） ￥7,900
ボトル（700ml） ￥70,000



＜特徴＞
サクラオブルワリーアンドディスティラリー創業の地、桜尾にある貯蔵庫で熟成させた「桜尾」は、瀬戸内海に臨む貯蔵庫ゆえの穏やかな潮の香りをほのかにまといます。ウッディーでスモーキーな香りとジャパニーズらしい柔らかなピート香、シェリー樽の濃厚な甘みの長く続く余韻をお楽しみいただけます。

<ご提供の方法＞
ホテルのメインバーとして400種類以上のウイスキーをはじめとする上質なお酒を落ち着いた空間の中でご提供する１階エグゼクティブバー「ザ・バー」と、東京の夜景を楽しめる22階スカイラウンジ「コンパスローズ」にて、グラスと700mlのボトルでご提供します。また、今後「ウェスティン デリ」などでの販売展開を予定しています。

＜10年熟成オリジナルウイスキーについて＞
2032年、10年熟成ウェスティンホテル東京オリジナルウイスキーが誕生します。桜尾の貯蔵庫で熟成用の樽を選定するところから始まり、10年の長い熟成期間を経て誕生するウイスキー。ザ・バーにはシリアルナンバー1を刻む特別なプレートと蒸留新酒のボトルをディスプレイし、その時をゲストとともに数えます。
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■株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーについて：
1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。この長い歴史の歩みには、広島はもちろん、世界中の多くの方の支えやストーリーがありました。2017年、ウイスキー・スピリッツの新たな可能性に挑戦するためSAKURAO DISTILLERYを設立。長い間培われてきた技術や伝統を大切に次の100年へと挑戦を続けています。
HP:　 https://www.sakuraobd.co.jp/

■SAKURAO　DISTILLERYについて
世界遺産・宮島の対岸にある創業の地、広島県廿日市市桜尾に誕生したSAKURAO DISTILLERY。新たな挑戦のひとつとしてシングルモルトウイスキーの製造に取り組み始めました。ウイスキーには、その土地土地の表情が色濃く映し出されます。海と山、異なる自然環境を有する広島だからこそ、それぞれの個性が豊かに花開くウイスキーを生み出します。

■桜尾貯蔵庫について
南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。蒸留所内の桜尾貯蔵庫には、海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。その気温差がウイスキーの熟成を早めるのです。また、海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのかにまとうのも特徴。


ご予約・お問い合わせ：


エグゼクティブバー「ザ・バー」Tel.03-5423-7285
スカイラウンジ「コンパスローズ」Tel.03-5423-7283




※ 発売日、営業時間、メニュー内容、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：　https://www.yebisutokyo.com/jp/announcement

ウェスティンホテル東京の衛生管理と取り組み
ウェスティンホテル東京では、マリオットブランドのホテルとして、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、マリオットが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考えた取り組みを行っています。詳しくはウェブサイトにてご覧いただけます。
https://hotel-deals.marriott.com/jp-JP/commitment-to-cleanliness/

ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室（438 室） には、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本 格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所 に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアン スタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて
マリオット・インターナショナルが展開するウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスに取り組んでおり、この分野を牽引しています。ウェスティンブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Feel Well、Work Well、Move Well、Eat Well、Sleep Well、Play Wellを通じ、ゲストやアソシエートがウェルビーイングを生活の中に取り入れ、ベストな自分でいられることをサポートしています。40以上の国と地域に展開する200軒以上のホテルやリゾートにて、ブランドを象徴するヘブンリー(R)ベッドをはじめ、RunWESTIN™やニューバランス(R)ギアレンディング、栄養価の高いスーパーフードRX™を使用したメニューなどのサービスをゲストに体験していただくことができます。詳細については、www.westin.com をご覧ください。また、Facebook（facebook.com/westin/）、Twitterや Instagram（@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、業界の受賞歴あるロイヤリティプログラム、マリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッド プリファード ゲスト（SPG）に参加しています。3つのプログラムは共通の特典内容のもと運営され、会員の方は130の国と地域に展開する6,700軒以上のホテルを含む29ブランドのロイヤリティポートフォリオのもと、無料宿泊のためのポイント獲得、よりスピーディーなエリートステータスへの昇格、シームレスにポイントの獲得や交換が可能となります。無料会員登録やプログラム詳細については、members.marriott.com をご覧ください。

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