プレスリリース

ジャパニーズイタリアンai's（アイズ）にて、心と体から睡眠をサポートする特別コラボメニュー「眠れる“白い森”のパフェ」「眠れる“黒い森”のパフェ」を３月１日（水）より1日20食限定で提供開始

　森永乳業株式会社 (本社：東京都港区、代表取締役社長：大貫 陽一)は、株式会社ドリームタイムパートナーズ（所在地：東京都港区、代表：杉浦康祐）が運営するジャパニーズイタリアンai's（アイズ）と連携し、“睡眠にお悩みの方”へ向けた特別コラボメニューを、2023年3月1日（水）から3月31 日（金）の期間限定で提供いたします。
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実施の背景

　当社の調査(※3)によると、47.6％の方が睡眠に関する何らかの悩みを抱えている状況です。中でも、睡眠の質に関する慢性的・定期的な悩みは多く、「熟睡した満足感が無い・眠りが浅い」「起床時に疲れている」といったタイプの悩みが上位にあげられます。
　そこで、世界睡眠医学協会（World Sleep Society）が定める2023年3月17日（金）の「世界睡眠デー」に合わせ、「健康価値」と「おいしさ・楽しさ価値」を追求し新たな価値創出を目指す森永乳業と、日本の四季の移ろいを五感で楽しんで頂くため食材の「旬」を大切にしているジャパニーズイタリアンai'sは、「食」を通じて、心と体の両面から生活者に上質な睡眠をお届けしたいという共通の想いから今回のコラボに至りました。ジャパニーズイタリアンai'sにて、森永乳業の機能性表示食品「睡眠改善」や、ストレス緩和・リラックス効果があると言われる食材を使用した「夜パフェ（シメパフェ）」を3月１日から期間限定で提供いたします。
※1 出典：当社調べ 2022年9月11日〜2023年2月17日 累計出荷実績
※2 世界睡眠デーとは、世界睡眠医学協会（World Sleep Society）が健康的な睡眠の重要性や正しい知識の普及などを目的として制定した世界的な記念日
※3 出典：当社調べ 2021年9月 ｎ=8900人（調査対象：20〜79歳の男女）


実施概要

期間 ： 2023年3月1日（水）〜3月31日（金）
場所 ： ジャパニーズイタリアンai’s（アイズ・火〜土曜日） ＊日曜日はOrso Bianco（オルソ ビアンコ）として営業しています。
〈所在地〉東京都渋谷区広尾１丁目１−３８ スクェアサイドビル 1F
〈電話番号〉03-6712-6201
〈営業時間〉ランチ 11:30〜15:00（LO.14:00） ディナー 17:00〜22:00（LO.21:00） 定休日：月曜日
内容 ： ジャパニーズイタリアンai’sにて期間限定メニュー「眠れる“白い森”のパフェ」「眠れる“黒いパフェ”」の提供。対象メニュー（パフェ）をご注文されたお客様に本商品「睡眠改善」1本を無料プレゼント


メニュー情報


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＜メニュー名＞
『眠れる“白い森”のパフェ』（2,860円・税込み）
『眠れる“黒い森”のパフェ』（2,860円・税込み）

＜メニュー紹介＞
『眠れる“白い森”のパフェ』は「眠り姫」「美女」をイメージし、白とピンクを基調にした可愛いらしい印象の苺ショートケーキパフェです。
『眠れる“黒い森”のパフェ』は「魔女」「黒い森」をイメージし、ハイカカオをふんだんに使用したチョコレートパフェです。


＜シェフコメント＞
　“睡眠”と森永乳業の“森”からメニュー名を付けました。対照的な2つのパフェには旬の苺を使ったショートケーキが使われているという共通点も。実はショートケーキには卵、小麦、乳製品と睡眠向上の要素がたっぷりと含まれています。その他にもナッツやチョコレート、リラックス効果や鎮静効果のあるハーブやスパイス、そしてジュレには「睡眠改善」を使いました。「睡眠改善」のすっきりと優しいライチ味とシャンパンがマッチしてパフェに深みと遊びを加えてくれます。睡眠の質を向上させる要素がたっぷり詰め込まれたパフェです。睡眠に良いとされる食材を使用した“眠れる森のパフェ”をぜひ一日のシメパフェとして召し上がって頂きたいです。

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＜メニュー名＞
『“睡眠改善”ジンジャーハーブティ』（660円・税込み）

＜メニュー紹介＞
　身体を温める効果の生姜やリラックス効果のあるレモングラスを使用した有機栽培の茶葉に「睡眠改善」を合わせたスッキリとしたハーブティ。苺との相性も良く、パフェとのペアリングをお楽しみください。

＜シェフコメント＞
　温かい「睡眠改善」ハーブティはまだまだ冷え込む就寝前にもオススメです。身体の芯から温めてくれる有機生姜の力で冷え性の方にも効果的面！冷たいパフェとのペアリングで、身体を冷やすことを防ぎ、ハーブとライチの爽やかな香りと、優しい味わいで心身共に癒されていただければと考案しました。



シェフプロフィール



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シェフパティシエ 加藤 章宏
　製菓学校卒業後、パティスリーやレストランで修行。Mr.FARMER、AWkitchenを運営する（株）イートウォークの統括パティシエを経て、2020年3月ai'sの立ち上げメンバーに。イタリアンレストランのパティシエが本気で作る「大人のパフェ」が話題を呼ぶ。今注目のパティシエ。


・ジャパニーズイタリアン ai's
「二十四節気」という日本の暦を念頭に、2週間ごとにメニューを変えるジャパニーズイタリアン。日本の「旬」を大切にする恵比寿の大人のレストラン。
・OrsoBianco
去年7月にオープンした、加藤氏が店主を務める「OrsoBianco」は“週末のみ開店する贅沢なおやつ屋さん”をコンセプトとし、毎週予約で満席になる人気のデザート専門店。


「睡眠改善」商品情報


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＜商品名＞
『睡眠改善』 希望小売価格 120円(税別）

＜商品紹介＞
　 “L-テアニン”を関与成分とし、睡眠の質を改善（起床時の疲労感を軽減）することを表示した機能性表示食品の睡眠サポートドリンク。2022年9月の発売から約5ヶ月で、計画比2倍となる出荷本数500万本を突破し、大変好調に推移しています。


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【優秀ヒット賞を受賞】
　日本食糧新聞社制定、令和４年度「第41回食品ヒット大賞」において優秀ヒット賞を受賞しました。「一年間に食品業界の新しい商材として、業界に活発な需要を生み出し、その商品を取り扱う流通部門を潤すとともに市場を活性化した商品」として、「睡眠改善」がチルド食品・フローズン食品部門において優秀ヒット賞を受賞いたしました。商品特長である、毎日の続けやすさに徹底的にこだわった点や、ロングライフで買い置き需要を獲得した点、またお客様から「寝起き時の疲労感が軽減した」「朝の目覚めがよい」などといったお声が販売いただいているお店に寄せられた点などが評価されました。


【「睡眠改善」好調の要因】
１.6日間の摂取で睡眠の質が改善
成人男性を対象として、Ｌ-テアニンを4〜6日間摂取したときの睡眠への影響を検証した調査では、起床時の疲労感の軽減（睡眠の質を改善）する作用が確認されています。
２.虫歯の原因となる糖類不使用でスッキリ飲みやすいライチ味
ご購入されたお客さまからは「甘さ控えめで、カロリー０（ゼロ）だから助かる」などとSNSなどで高い評価をいただいています。
３.カロリー・カフェイン共にゼロなので、夜寝る前でも安心
就寝1時間前〜直前を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしている商品です。「寝る前に飲んでも安心」といったお声をいただいています。
４.常温で賞味期限150日。長期保存が可能で買い置きしやすい
家に保管しておきやすく、慢性的・定期的な睡眠に悩みを抱える生活者にとって買い置きしやすい商品設計です。ECチャネルでの販売も好調に推移しています。

■お問い合わせ先
「睡眠改善」ウェブサイト https://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/suiminkaizen/
商品に関するお問い合わせ先 森永乳業(株)お客さま相談室　　　　0120-369-744

■PDF版はこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d21580-20230221-bd14f3694751f7168e47160df0d41519.pdf

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