プレスリリース

まるでクリスマスツリー！赤と緑のコントラストがホリデー気分を高める、とっておきのモンブラン

　アイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：水口 直文）が展開する【生搾りモンブラン専門店】は、独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、一つ一つ丁寧に作り上げ、見た目にも楽しいこだわりのモンブラン専門店です。
　この度、クリスマスツリーに見立てた冬限定の「贅沢ピスタチオ」を、2023年11月20日（月）より期間限定で販売します。
生搾りモンブラン専門店公式サイト：https://www.namashibori-montblanc.jp/
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濃厚なピスタチオクリームにチャーミングなラズベリーの甘酸っぱさを添えて。冬だけのリッチなモンブランがさらにおいしくなって登場！


　空から白い雪が舞い降り、街中にイルミネーションの輝きが満ち、誰もが心をときめかす、一年に一度のクリスマスが今年ももうすぐやってきます。
　当社で2022年に販売し大好評だった「贅沢ピスタチオ」を、今年はさらに改良し、より味わい深くリッチなモンブランに仕上げました。
　クリスマスツリーに見立てた同商品。ピスタチオのまろやかさと香ばしさをギュッと凝縮させた濃厚なピスタチオモンブランクリームは、専用搾り機で直径1mmの細さに搾ることで空気を含み、ふんわりとろけながら芳醇な香りが口中に広がります。フォークを入れると中からピスタチオペーストが混ぜ込まれた雪のように真っ白なクリームと、ルビーのごとく煌めく赤色のラズベリーピュレが現れ、3色の華やかなクリスマスカラーが彩るクリームのドームにさらに気持ちが高まります。土台のメレンゲはサクサクと軽く歯切れが良く、和三盆特有の和やかな甘さがグラデーションを演出します。また、クリスマスツリーのオーナメントのようにデコレーションされた真っ赤なフランボワーズのフリーズドライは華やかな風味で、ラズベリーピュレのフレッシュな甘酸っぱさとともにチャーミングにアクセントを加えます。
　芳醇なピスタチオと華やかなベリーのハーモニーがたまらない、心躍るようなモンブランで、ホリデーシーズンの素敵な一時をお過ごしください。

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■商品詳細
商品名：贅沢ピスタチオ
価格：1,980円 （税込）
販売開始日：2023年11月20日（月）
販売終了日：2023年12月末頃予定
販売店舗：生搾りモンブラン専門店全店舗（一部お取り扱いの無い店舗もございます。各店舗にお問合せください。）




イタリア産渋皮栗と熊本県産利平栗を独自にブレンド。口の中でほどける食感を生み出す直径1mmのマロンクリームが特徴の「生搾りモンブラン」


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　【生搾りモンブラン専門店】は、2020年10月よりフランチャイズ展開を開始し、2023年11月時点で、全国に13店舗展開しています。
　モンブランには、栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の利平栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用はホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。

■店舗一覧　全国13店舗
＊渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ＆クラムチャウダー内
＊南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
＊金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ カフェ＆テラス内
＊高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ7F サブリナ パスタ＆クラムチャウダー内
＊モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
＊ピエリ守山店 滋賀県守山市今浜町2620-5 ピエリ守山1F
＊茅ヶ崎店 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20 ル・ベルソー1F
＊徳島アミコ店 徳島県徳島市寺島本町西1-5 アミコ地下1F
＊宮崎店 宮崎県宮崎市霧島4-106 ESORA
＊都城店 宮崎県都城市山田町中霧島3265-6
＊飯田橋店 東京都新宿区神楽坂1-9
＊延岡店 宮崎県延岡市愛宕町2-5-1
＊ふかや花園店 埼玉県深谷市花園1 ふかや花園プレミアム・アウトレット 叉焼春（チャーシューメイ）内（2023年11月10日〜2024年1月8日 期間限定オープン）

■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
代表者：代表取締役社長 水口 直文
所在地：石川県金沢市森山1-2-1
業種：飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース
URL：https://immfoodservice.com
アイエムエムフードサービス株式会社は、エスダムスメディアJAPAN株式会社の関連会社です。

プレスリリース提供：PR TIMES