プレスリリース
家庭でできる、京都ならではの食育を提案
(PR TIMES) 2023年07月10日(月)11時45分配信
〜“できる”から始まる楽しい食育トークショーを７月２９日に開催〜
京都府では、京都の食材や食文化を取り入れた家庭での食育について提案する「食育トークショー」を７月２９日に京都リサーチパークにて開催します。（YouTubeによる同時配信を実施）
なお、当日の参加者については、７月２１日まで募集します。（参加無料）
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１ 日 時
令和５年７月２９日（土）１３:３０〜１５:００（１３:００受付開始）
２ 場 所
会 場：京都リサーチパーク サイエンスホール（京都市下京区中堂寺南町１３４）
オンライン：YouTubeによる同時配信を実施
３ 内 容
料理研究家、万願寺甘とう生産者、学識経験者によるトークショー
〔話題〕
・「万願寺甘とう」を使った子どもが挑戦できる簡単で美味しいレシピの紹介
・子どもと楽しく料理することの意義の解説
・「万願寺甘とう」の魅力や生産者の思いの紹介
４ 出 演 者
小宮 理実 氏（料理研究家）
添田 潤 氏（ＪＡ京都にのくに万願寺甘とう部会協議会会長／きょうと食いく先生）
山下 満智子 氏（同志社女子大学非常勤講師）
５ 定 員
５０人（先着順）※オンラインについては定員なし
６ 参加方法
参加無料／要事前申込（申込期間：６月３０日〜７月２１日）
＜会場参加の場合＞
京都府府民総合案内・相談センターあて、メール又は電話で、
氏名（ふりがな）・メールアドレス・電話番号を連絡してください。
（メール）411-5000@pref.kyoto.lg.jp （電話）075-411-5000
＜オンライン参加の場合＞
参加登録フォーム（https://forms.office.com/r/3QpV6Z8pJy）に必要事項を入力してください。
（参加登録者には、後日視聴用URLをお送りします。）
７ プレゼント企画
トークショー参加者で、アンケートに回答いただいた方の中から抽選で５名の方に
「万願寺甘とう」をプレゼントします。
８ 主 催
京都府、大阪ガスネットワーク株式会社、きょうと食育ネットワーク
9 協 力
京都リサーチパーク株式会社、公益社団法人京のふるさと産品協会
＜参考：きょうと食いく先生＞
子どもたちが「食」について学ぶことを支援するため、京都府が認定した、農作物の栽培方法や調理方法、地域の食文化等について、学校等へ出前授業を行う各分野の専門家
＜参考：きょうと食育ネットワーク＞
府内で食育に取り組む関係者が協働し、府民運動として食育を推進するネットワークであり、８６団体が登録（令和５年６月現在）
＜参考：“できる”から始まる楽しい食育レシピ動画＞
食育トークショーで紹介する「万願寺甘とう」を使った簡単で美味しいレシピや、子どもと料理するときのポイントなどを盛り込んだ動画は、京都府ホームページ「“できる”から始まる楽しい食育」で公開中。
(https://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/shinpojiumu.html）
【公開レシピ】
(1)元気に挑戦！万願寺甘とうレシピ
・万願寺甘とうのドライカレー
・コーンのかきたま汁
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(2)家族で楽しみ、育む満腹レシピ
・万願寺甘とうと豚バラ肉で作るハンバーグ
・かにかまときゅうりの和え物
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プレスリリース提供：PR TIMES
