プレスリリース

株式会社イートアンドフーズ（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：仲田浩康）は「大阪王将 おうちで楽しむ街中華」をコンセプトに、中華専門店「大阪王将」の味をご家庭にお届けする常温調味料の新商品3品を2024年3月より全国の量販店にて販売開始いたします。
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お子様が野菜を好きになるきっかけに！コンセプトは“家族みんなで楽しむ中華”
常温調味料は、簡単に本格中華を楽しめる便利なアイテムです。一方で、お子様と大人、一緒に食卓を囲む家族が同じ味付けになることから、お子様が食べにくい本格的な味付けだったり、大人には物足りない味に仕上がることも。そこでこの度、大阪王将の常温調味料に『家族で中華シリーズ』が誕生いたしました。
　『トマたま中華炒めの素』は、鶏ガラベースの味にマヨネーズ風味をプラスすることで酸味が和らぎ、お子様でも食べやすく。『麻婆ナスの素』はケチャップでナスの苦味を抑えました。パッケージ裏面のレシピは、それぞれの料理に合った、苦みや酸味を感じにくい野菜の切り方や調理方法になっています。素材の味を活かした自社独自の“ファイブフリー”製法による常温調味料。全体的に甘い仕上がりではありますが、大人も満足できる本格的な味わいで、家族そろって本格中華を楽しめます。今回の2024年春夏新商品3品は、これからが旬の夏野菜を楽しめるラインナップになっております。毎日の食卓へ気軽に本格中華を取り入れていただけるよう、今後もバリエーションを増やしていく予定です。

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トマトの酸味を抑えて食べやすく！
　卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華炒め。鶏ガラベースの味にマヨネーズ風味をプラスすることでトマトの酸味を抑えて、お子様も食べやすい甘めの味付けに。家族みんなで楽しめるやさしい味です。

【商品名】家族みんなでトマたま中華炒めの素
【規格】3〜4人前、27g
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ピーマンの苦みを抑えて食べやすく！
　豚バラ肉とほろ苦いピーマンは相性抜群ですが、お子様には食べにくいことも。『家族みんなでピーマン肉炒め』は、オイスターの味をベースにバター風味をプラスした甘めの味付けでごはんが進みます。

【商品名】家族みんなでピーマン肉炒めの素
【規格】3〜4人前、47g
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ナスの苦みを抑えて食べやすく！
　とろりとしたなすの食感がたまらない麻婆ナスは、お子様にも食べやすいケチャップ風味をプラスしてマイルドな味に仕上げました。暑いときに食べたくなる一品に仕上がりました。

【商品名】家族みんなで麻婆ナスの素
【規格】3〜4人前、53g
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＜ドライ品一覧＞
新商品
【商品名】家族みんなでトマたま中華炒めの素
【規格】3〜4人前、27g
【特徴】鶏ガラベースの味にお子様が好きなマヨネーズ風味をプラス。甘めの味付けで、お子様にも食べやすいです！

新商品
【商品名】家族みんなでピーマン肉炒めの素
【規格】3〜4人前、47g
【特徴】オイスターの味をベースにお子様が好きなバター風味をプラス。甘めの味付けで、お子様にも食べやすいです！

新商品
【商品名】家族みんなで麻婆ナスの素
【規格】3〜4人前、53g
【特徴】お子様が好きなケチャップ風味をプラス。甘めの味付けで、お子様にも食べやすいです！

【商品名】炒飯の素
【規格】2人前、39.4g（液体調味料38g＋具材1.4g）
【特徴】お店で炒めたような本格炒飯！奥深いコクと香りが食欲をそそります。

【商品名】えび塩炒飯の素
【規格】2人前、37.2g（液体調味料36g＋具材1.2g）
【特徴】えびの香りが味の決め手！卵とご飯があればできます。

【商品名】手作り餃子の素
【規格】30〜40個分、65.4g
【特徴】ぎょうざの味付けは大阪王将におまかせ！醤油と香味野菜の旨みとコクで本格餃子をご家庭で楽しめます。

【商品名】かに玉の素
【規格】3〜4人前、48.8g（液体調味料43.8g＋ふんわり粉5g）
【特徴】コク旨の餡をたっぷりとかに玉にかけた逸品！感動のふわふわ食感を楽しめます！

【商品名】豚肉と玉子炒めの素
【規格】3〜4人前、64.8g
【特徴】甘辛テンメンジャンとごま油の香りで食欲をそそります。

【商品名】肉ニラもやし炒めの素
【規格】3〜4人前、63g
【特徴】程よい甘みと辛みがおいしい、いつもとは一味違う本格の味付けができます。

【商品名】肉野菜炒めの素
【規格】3〜4人前、54.6g
【特徴】お店の定番料理をご家庭で！生姜とごま油がきいたたれで食欲そそる香りです。


【商品名】回鍋肉の素
【規格】3〜4人前、60g
【特徴】味噌とが旨みを引き立てる、王道中華をご家庭でお手軽に。

【商品名】エビチリの素
【規格】3〜4人前、62g
【特徴】甘さと辛さが程よいバランス！！

【商品名】フライパンでできるスタミナから揚げ粉
【規格】100g
【特徴】フライパン１つで簡単調理！にんにくのきいたサク旨から揚げ！

【商品名】餃子のたれ
【規格】100ml
【特徴】大阪王将秘伝の鉄ラー油入り。ゴマ油を加え、風味アップ！



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◎素材を生かして、5フリー（ファイブフリー）へ
長年、外食で培った食材の魅力を引き出すノウハウを生かし、素材の持つ本来の美味しさを最大限に活用するため、当社では5フリー（食品添加物としての調味料・着色料・香料・甘味料・発色剤に頼らない商品づくり）を、推進しています。
▼イートアンドフーズ 商品紹介ページ
https://www.eat-and.jp/foods/products/
▼イートアンドフーズ アレンジレシピページ
https://www.eat-and.jp/foods/life/recipe

プレスリリース提供：PR TIMES