プレスリリース

苺を楽しむ「KIHACHIのナポレオンパイ」2022年1月16日（日）より順次発売

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営するキハチ 青山本店では、苺がいちばん美味しい季節だけ展開する「KIHACHIのナポレオンパイ」を1月16日（日）から発売します。ビターな味わいの「KIHACHIのショコラナポレオンパイ」と爽やかな味わいの「KIHACHIのホワイトショコラナポレオンパイ」も順次発売します。定番とは異なる美味しさを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。
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旬の苺をたっぷり使った「KIHACHIのナポレオンパイ」は、キハチを代表するスイーツのひとつです。KIHACHI創業者がパリの“マキシム”で修行した当時、その美味しさに感銘を受けたことから、毎年、苺が美味しくなる時期にだけ“マキシム”へのオマージュ（敬意）を込めて作り続けるようになりました。

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食後のデザートとしても楽しめる〔サイズ感〕と〔新価格〕で発売するほか、定番に加えて“ショコラ”と“ホワイトショコラ”も展開します。


第1弾：チョコレートのほろ苦さと香りで苺を引きたてる、ビターな味わいの“ショコラ”


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エレガントな苦みと香りが特徴の<ハイカカオチョコレート>で作るビターな味わいのクレーム・シャンティーが、甘酸っぱい苺を引き立てています。コーヒーやワインとも相性がよく、バレンタインスイーツにもおすすめです。

リニューアルして再登場！
■商品名：KIHACHIのショコラナポレオンパイ
■価格：1F 単品1,430円（税込）、2F コース価格＋660円（税込）
■販売期間：2022年1月16日（日）〜 2月15日（火）
　　　　　 1F カフェ＆フードホール 14:00〜数量限定、2F メインダイニング ディナーコースのデザート限定

コクのあるチョコレートのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせた
チョコレートクリームのナポレオンパイ。冬ならではのショコラと苺の相性抜群の組み合わせを、サクサクのパイ生地と共に。

※カスタードクリームと生クリームを合わせたもの

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第2弾：フロマージュブランクリームで苺を引き立てる、爽やかな味わいの“ホワイトショコラ”


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定番のナポレオンパイと同じ仕立てに見えますが、新作は、フロマージュブランをベースにした真っ白な特製クリームがポイント。さっぱりと爽やかなクリームが苺と相性抜群で、定番に負けない美味しさに仕上がっています。

NEW
■商品名：KIHACHIのホワイトショコラナポレオンパイ
■価格：1F 単品1,430円（税込）、2F コース価格＋660円（税込）　　
■販売期間：2022年2月16日（水）〜 3月15日（火）
　　　　　 1F カフェ＆フードホール 14:00〜数量限定、2F メインダイニング ディナーコースのデザート限定

コクのあるホワイトチョコレートと爽やかなフロマージュブランのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせた新作のナポレオンパイ。春の訪れを感じさせるホワイトチョコとフロマージュブラン、苺と相性抜群の組み合わせをサクサクのパイ生地と共に。

※カスタードクリームと生クリームを合わせたもの

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/5743/table/701_1_57ad25535bbc06160bd5862a906ab465.jpg ]




苺が美味しい季節だけ！KIHACHIのナポレオンパイ


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■商品名：KIHACHIのナポレオンパイ
■価格：1F 単品1,375円（税込）、2F コース価格＋660円（税込）　　　　
■販売期間：2022年1月16日（日）〜 5月15日（日）
　　　　　 1F カフェ＆フードホール 14:00〜数量限定、2F メインダイニング ランチコースのデザート限定

毎年、苺が美味しくなる時期だけ登場する、キハチ定番のナポレオンパイ。サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティー、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴。この時期だけの味わいをどうぞお楽しみください。

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店舗概要

■ 店 舗 名： キハチ 青山本店
■ 住　　所： 東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号： 03-5785-3641
■ 営業時間： 1F 11:30〜22:00（L.O.21:00）
　　　　　　 2F 11:30〜16:00（L.O.15:00）、17:30〜22:00（L.O.21:00）

＜キハチホームページ＞　https://www.kihachi.jp/
＜キハチInstagram＞ 　 https://www.instagram.com/kihachi_official/

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