プレスリリース

コラボレーション企画　夜の桃パフェ『花月夜-peach parfait』2024.7.29- 2024.8.20　


2名席専用のスカイレストラン【渋谷Bluebird】　全66席ツーシートソファ。どこからでも渋谷のパノラマ夜景を望め、二人だけの特別な時間を楽しめる最上階スカイレストラン＆スカイバー。オープンから1年半以上経った現在も【毎月14日24時の予約開始】と同時に満席となる【窓側1列目特等席】は大切な人に喜ばれること間違いなし。深夜2時まで営業。土日祝のみランチ営業有。-大切な人が喜ぶ顔が見れる2名専用スカイレストラン

21時以降限定『夜の桃パフェ』ペアリングプランがスイーツインフルエンサーとの期間限定コラボレーションで販売開始。
記念日やデート、夜景を眺めながら友人との会食など様々なシーンで利用出来る2名専用スカイレストラン渋谷ブルーバードにて21時以降限定　夜パフェペアリングプランが販売開始。

365日カフェ巡りを繰り返し、全国2000軒以上のスイーツを食したスイーツインフルエンサー【さくらいまさゆき氏】監修のもと、桃の夜パフェが完成。

渋谷ブルーバード　初のコラボレーション企画として7月29日より8月20日までの期間限定販売。

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花月夜 - Peach Parfait- （夜の桃パフェ）


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旬の桃を使用したパフェは期間限定
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ペアリングドリンク「桃とハイビスカスのローズヒップ」


さくらい氏と渋谷ブルーバード料理長によるコラボレーションにて完成した【夜の桃パフェ】は、様々な食材を組み合わせた複雑な中にも、食べ進める中で《楽しさ》や《驚き》《喜び》などが口の中に溢れる。

桃パフェとのペアリングの為だけに完成された『桃とハイビスカスのローズヒップソーダ』がペアリングドリンクとしてセット、2名分のパフェの後ろに配置されたドライフラワーの三日月が夜景と重なり鮮やかに夏の夜を彩る。

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Instagram＠sakurai.masayuki
さくらいまさゆき10年前より本格的にカフェ巡りを始め、東京を中心に訪れた全国のカフェは2000軒以上。
SNSやブログなどで情報発信、本当に美味しい、可愛いスイーツのみを投稿し続け、現在では4万人を超える365日スイーツインフルエンサーとして活躍。




渋谷ブルーバード　×　さくらいまさゆき　
期間限定コラボレーション夜パフェペアリングプラン

夜の桃パフェ　『花月夜　- Peach Parfait』　お一人様　2,980円（3,270円）
《内容》桃パフェ　＋　ペアリングドリンク（アルコールorノンアルコール）
《予約開始》　2024年7月27日（土）〜

※21時以降（月曜日〜木曜日）限定　
※1日5組限定
※2名様よりご予約承りとなります。


8月末まで開催、月のイルミネーションの店内で月と夜景を眺めるデート。
7月から8月末まで開催されている店内　月のイルミネーションと合わせた特別コースや、季節限定のカクテルも人気。

夏の星空をイメージした【Hoshizora-星空-】コースや3種類のケーキと料理内容で選べる記念日コース。

新たに加わった《雲丹のクリームパスタ》と《宮崎県有田牧場の黒毛和牛グリルとローストビーフ食べ比べ》両方がメインで加わった夏のプレミアムコースなど記念日デートや、日常の食事デート、デート後の2軒目利用などでもお勧め。
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月のイルミネーションは8月末まで開催

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全席夜景が眺められる2名席専用空間

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夏の星空コース　特別ケーキ

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月のイルミネーション
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記念日専用乾杯カクテルグラス
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森の奥に見つけた幸せのケーキ
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鳥籠に入った記念日ケーキ



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スペシャルメイン　雲丹クリームパスタと黒毛和牛の食べ比べ
最上階、2名席専用空間で夜景を眺めながら楽しむ　夏のプレミアムプラン全11品　お一人様　5,480円（6,028円）

黒毛和牛前菜4種盛り、真鯛と季節のスープ、夏の柑橘サーモンマリネ、黒毛和牛の食べ比べ、雲丹クリームパスタ、季節の桃スイーツと贅沢と幸福感を味わえる夏のプレミアムコース。




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会社概要

［店舗概要］
店名 RESTAURANT＆SKY BAR 渋谷ブルーバード
所在地 〒150-0042 東京都渋谷区宇多川 32-7 HULIC&New UDAGAWA 12F
営業時間
【全日】DINNER 17:00-26:00
【土日のみ】LUNCH 12:00-16:00
電話番号 03-6455-1288
ウェブサイト https://www.opefac.com/restaurant/s-bluebird/


社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 356名 アルバイト 1,058名 (2023年3月末時点)
店舗数：52店舗 （2022年12月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL　http://www.opefac.com/

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