プレスリリース

〈11月3日(木・祝) 2022山梨ヌーボー解禁！〉

株式会社ジュン（本社：東京都港区/代表取締役社長：佐々木進）の直営ワイナリーである、Chateau Jun(シャトージュン）は、「山梨ヌーボー」の解禁日である11月3日(木・祝)より、甲州、マスカット・ベーリーA、デラウエア、ロゼ、アジロンダックの全５種類の新酒を発売いたします。
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「山梨ヌーボー」とは、毎年11月3日を解禁日と定めた山梨県内で収穫、醸造された甲州（白ワイン）とマスカット・ベーリーA（赤ワイン）の新酒のこと。国内で新酒に解禁日を定めているのは山梨県のみとなります。

シャトージュンからは、「山梨ヌーボー」の品種である甲州、マスカット・ベーリーAをはじめ、デラウエア、ロゼ、アジロンダックの全５種類をリリースいたします。
2022年に収穫された山梨県産の葡萄を使用した新酒は、どれもフレッシュで果実味あふれる味わい。通常の同品種より、アルコール度数が若干低く、また甘口に仕上げており、お酒があまり強くない方でも親しみやすいワインとなっています。
一方で、甘さは葡萄由来の自然なもので、酸味もしっかり感じていただけますので、すっきりとお飲みいただけ、それぞれ食事との相性も抜群です。
また、ジュングループ直営店・直営オンラインストア・および一部販売店限定の新しいエチケットにもご注目ください。

今年は、日本有数のブドウの里、山梨県で収穫、醸造された「山梨ヌーボー」で乾杯してみませんか？

シャトージュン2022 新酒ラインアップ


【新酒】甲州・甘口　1,980円(税込)


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果実味あふれる爽やかな酸味と甘味で日本食にも寄り添う甘口の白ワイン

凛とした爽やかな酸味と甘味のバランスが良く、バナナやメロンのような果実味あふれる香りが広がります。
新鮮な魚介料理や鶏料理に合わせやすく、柑橘のニュアンスもあるので和製ハーブとよく合います。
季節を問わず、オールシーズン楽しめる白ワインに仕上がりました。

収穫年：2022年
タイプ：甘口 750ml
アルコール分：10.5%
産地：山梨県
品種：甲州種100％

【新酒】マスカットベーリーＡ・辛口　1,980円(税込)


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フレッシュな酸味が特徴！鮮やかなルビーレッド色のライトタイプ赤ワイン

特徴的なキャンディ香とイチゴの香り、鮮やかなルビーレッド色で、フレッシュな酸味がバランスよく調和しています。
醤油ベースの煮物、甘辛い照り焼きと相性良く、青魚にも合わせられます。
軽く冷やしても美味しく召し上がれる親しみやすいワインです。

収穫年：2022年
タイプ：辛口ライト 750ml
アルコール分：12.0%
産地：山梨県
品種：マスカットベーリーＡ種100％



【新酒】デラウエア・甘口　1,980円(税込)　1,980円(税込)




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たこ焼きと好相性？！青りんごのような爽やかな甘口の白ワイン
日本全国で栽培されているアメリカ系の食用品種を使った甘口の白ワイン。
ラブラスカ香が特徴ですが、青りんごのような爽やかな香りのあるワインです。
ぶどうの自然な甘みが、甘口のソースを用いるお料理と好相性。揚げ物やお好み焼き、たこ焼きなどとのペアリングがおすすめです。

収穫年：2022年
タイプ：甘口 750ml
アルコール分：11.0%
産地：山梨県
品種：デラウエア種100％

【新酒】巨峰&ピオーネロゼ・甘口



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淡いピンクがキュートなフレッシュでフルーティな甘口のロゼワイン
巨峰&ピオーネの甘口のロゼワインです。
果実味あふれるフレッシュかつフルーティな香りが特徴で、淡いピンクの色調は爽やかな酸味が生きていることを物語っています。
キリっと冷やしてスパイシーな料理やデザートと合わせてください。
またホットワインもおすすめです。

収穫年：2022年
タイプ：甘口 750ml
アルコール分：11%
産地：山梨県
品種：巨峰/ピオーネ種100％



【新酒】アジロンダック・甘口　2,200円(税込)


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和菓子ともぴったり！綿菓子のような甘い香りをまとった人気の甘口の赤ワイン

山梨県（特に甲州市周辺）で明治時代から栽培されているアメリカ系品種を使った人気の甘口の赤ワイン。
綿菓子のような甘い芳香の強さが特徴で、紫色を帯びた明るい色調のワインです。甘さが調和するので、すき焼きなどにおすすめ。
また、羊羹やあんこなどの和菓子ともお楽しみいただけます。

収穫年：2022年
タイプ：甘口 750ml
アルコール分：10.5%
産地：山梨県
品種：アジロンダック種100％


シャトージュン新酒一覧はこちらから
https://chateaujun79.official.ec/categories/4751662


Chateau Jun(シャトージュン)

1979年創業。日本有数のブドウの里、山梨県甲州市勝沼町に居を構えるジュングループ直営のワイナリー。自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを製造してお届けします。数々の国産ワインコンクールで入賞。看板ワインである”甲州"は、2019年に開催されたG20大阪サミットの首脳夕食会にて、白ワインの代表として振る舞われました。
https://www.chateaujun.com/

プレスリリース提供：PR TIMES