プレスリリース

2024年1月3日（水）より提供スタート

仙台ロイヤルパークホテル（所在地：仙台市泉区寺岡6-2-1 総支配人：一倉 豊）では、オールデイダイニング「シェフズ テラス」、中国料理「桂花苑」にて、2024年1月3日（水）から2024年2月29日（木）まで、冬の味覚を楽しむあったか鍋＆煮込み料理を提供いたします。ぜひお好みに合わせて、シェフが腕を振るうフレンチ鍋や煮込み料理、中国式砂鍋（サーコー）など熱々の料理をご賞味ください。
「冬のグリル＆オーブンディナー」　byオールデイダイニング「シェフズ テラス」


オールデイダイニング「シェフズ テラス」では、丁寧にじっくり煮込んだ料理を中心とした「冬のグリル＆オーブンディナー」を開催いたします。白身魚やムール貝、ホタテ貝、エビなど東北の海の幸を堪能するうまみたっぷりのブイヤベースに、赤ワインでじっくり煮込んだ『仙台牛』のビーフシチューをお楽しみいただける「CHEF’S RECOMMENDED COURSE」がおすすめです。季節の食材を詰め込んだコース料理と、11月より引き続き開催しているガーデンイルミネーションの輝きで心も身体もあたたまる「ここにしかない冬時間」をお楽しみください。
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冬のグリル＆オーブンディナー「CHEF’S RECOMMENDED COURSE」
【期間】 2024年1月3日（水）〜2024年2月29日（木）　
【料金】 8,800円（お一人様）
【メニュー】
・山形県産『最上鴨』（合鴨）のパテ・ド・カンパーニュ　琥珀のコンソメジュレと林檎ジャムを添えて
・葱とパルメザンチーズのクリームリゾット トリュフ風味　宮城県産『穴子』のフリット添え
・東北の海の幸を堪能する『ザ・ブイヤベース』　シェフズスタイル　ルイユ添え
・赤ワインでじっくり煮込んだ『仙台牛』のビーフシチュー　契約農家から届くじゃが芋のムースリーヌ
・パン
・苺マスカルポーネロールケーキと甘酸っぱい苺クリームとあずきの苺大福
・コーヒー　または　紅茶

※このほかフランスの伝統的な郷土料理「カスレ」をお選びいただける「CHEF’S COURSE」6,600円（お一人様）、『仙台牛』のグリルが味わえる「CHEF’S PREMIUM COURSE」11,000円（お一人様）もご用意しております。

「中国式砂鍋と石焼で愉しむディナー　〜冬の味覚とともに〜」　by 中国料理「桂花苑」


中国料理「桂花苑」では、エビやカニ、季節の野菜など冬の味覚をふんだんに集めた「中国式砂鍋（サーコー）と石焼で愉しむディナー　〜冬の味覚とともに〜」を開催いたします。上海蟹みそ入り肉団子と白木耳、牛蒡などの野菜出汁の滋味深いスープや、中国の土鍋「砂鍋（サーコー）」を使用した熱々の鍋料理をお楽しみいただけます。砂鍋で味わうピリッと辛いロブスターのチリソース煮には季節の野菜とチーズを入れてまろやかさをプラス。桂花苑で人気の宮城県気仙沼名物『ふかひれ』のあんかけ炒飯は石焼仕立てで身体の芯からあたたまるコース料理となっております。

中国式砂鍋と石焼で愉しむディナー　〜冬の味覚とともに〜」　桂花苑　翡翠コース
【期間】 2024年1月3日（水）〜2024年2月29日（木）
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【料金】 8,800円（お一人様）
【メニュー】
・前菜四種盛り合わせ
・上海蟹みそ入り肉団子 白木耳と牛蒡の蒸しスープ
・ロブスターのチリソース煮
　ポテトとチーズ入り砂鍋仕立て
・国産黒毛和牛ロース カリフラワーと水芹のゆず胡椒炒め
・宮城県 気仙沼名物『ふかひれ』のあんかけ炒飯
　石焼仕立て
・苺のプリン

※このほか広東料理のベーシックな煮込み料理である“沙醤”煮込みを砂鍋仕立てでお召し上がりいただける「桂花苑　瑠璃コース」6,600円（お一人様）、季節の食材を贅沢に使用し、国産黒毛和牛をホテルメイドのXO醤炒めで味わう「桂花苑　琥珀コース」11,000円（お一人様）もご用意しております。

店舗情報


オールデイダイニング「シェフズ テラス」／中国料理「桂花苑」
【営業時間】
・ランチ　11:30〜15:00（L.O.14:30）
・ディナー　平日17:30〜21:00(L.O.20:30)／土日祝日17:30〜21:30(L.O.21:00)

ガーデンイルミネーション2023-2024 “ランタンが灯る、ひかりの森”


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【開催期間】　2023年11月1日（水）〜2024年2月29日（木）　※ホテル休館日を除く
【実施場所】　仙台ロイヤルパークホテル内ガーデン、エントランス付近
【点灯時間】　2023年11月1日（水）〜2024年1月31日（水）／16:30〜23:00、
　　　　　　　2024年2月1日（木）〜2024年2月29日（木）／17:00〜23:00
【 内 容 】　ランタン：約４00個、イルミネーション総電球数：約50,000球

予約・問合せ


【TEL】022-377-2111（10:00〜18:00）

※画像は全てイメージです。
※内容は予告なく変更になる場合がございます。
※仕入れ状況により食材を変更する場合がございます。
※表示価格には、消費税とサービス料が含まれます。

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●仙台ロイヤルパークホテル
【所在地】〒981-3204　仙台市泉区寺岡6-2-1
【TEL】022-377-1111（代表）
【URL】https://www.srph.co.jp/

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