プレスリリース

【12/20（火）〜25（日）６日間限定】贅沢な気分を味わえる、バラエティ豊かなラインナップ

国内約200店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）の子会社である株式会社 牛の達人（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：堀江 直人）は、12月20日（火）〜12月25日（日）の６日間限定でクリスマス限定コースをご提供いたします。
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毎年好評をいただいております、焼肉店「牛の達人」のクリスマス限定コース。今年は乾杯スパークリングワインに始まり、ホタテ・アスパラ・ユッケなど海鮮と牛肉各々の素材の旨味と、マッシュルームの濃厚な風味を味わうことができるクレームドゥシャンピニオンソースが一体となった「海鮮ユッケ」へ。柔らかくジューシーで希少な国産生タン２種と、脂の甘味・赤身肉の上質な旨味を最大限に堪能できる「希少部位の贅沢な盛合せ」や、口の中でとろける食感がやみつきになる「ザブトンのやきすき」、クリスマス定番のポテトサラダやローストビーフ、さらには最高品質A5ランク和牛希少部位を使用した「和牛握り」など、牛の達人の集大成を存分に堪能できるフルコースとなっております。また、コースのフィナーレにはドライフルーツをブランデーでフランベした、濃厚で味に深みのある大人のアイス「カッサータ」と、アールグレイ香るロイヤルミルクティ風味の洋風プリンが一緒になったクリスマス仕様のデザートプレートもご用意。大切な方と過ごす特別なひとときを是非、牛の達人でお過ごしください。



クリスマス限定コース内容

◆日　時：12月20日（火）〜25日（日）
◆時　間：各店ディナー提供の時間帯
◆料　金：お一人様12,000円（税込）
◆予　約：https://beefpro.jp/
◆メニュー
・乾杯スパークリングワイン
・海鮮ユッケとピクルス
・農園サラダ
・極みタン２種
・和牛ハラミ
・和牛希少部位盛合せ
・ザブトンやきすき
・ポテトサラダ＆ローストビーフ
・和牛握りor冷麺
・クリスマス仕様デザートプレート
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※画像は全てイメージです。


「牛の達人」について



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日本の宝「和牛」の魅力を届けます
「牛の達人」は、生産者の想い、日本の宝である和牛の魅力をお届けすることに徹底しています。と蓄場（食肉に加工する施設）から直送で届けられる黒毛和牛をヒマラヤ岩塩で食すことで、和牛の魅力を最大限に知っていただき、5年に一度開催される『全国和牛能力共進会』において、日本一に輝いた鹿児島黒毛和牛をメインに最高品質の赤身肉の様々な「部位による繊細な肉の旨味、風味の違い」を体験いただけます。こだわりの和牛以外にも達人コラボレーションとしてソムリエ厳選ワイン、チーズ協会理事長によるこだわりチーズ、豊洲理事長による厳選された海鮮コラボも堪能できます。お客様の至福な時間、最高品質の和牛の素材を追及した焼肉店です。


株式会社 牛の達人 店舗一覧 (全４店舗)
・牛の達人 秋葉原店
・牛の達人 Private 新宿本店
・牛の達人 Private 西新宿店
・和牛焼肉やくにく 新宿店


公式HPhttps://beefpro.jp/

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会社概要

GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション等を有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要
商号　　 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地　 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　 ： 2006年6月
資本金 ： 1億円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL　　 ： https://gyro.holdings
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牛の達人
会社概要
商号　　 ： 株式会社 牛の達人
代表者　 ： 代表取締役社長 堀江直人
所在地　 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　 ： 2012年7月
資本金 ： 1,500万円
事業内容 ： 焼肉店の運営
URL　　 ： https://beefpro.jp/
[画像9: https://prtimes.jp/i/5340/661/resize/d5340-661-6943b81a33a341621a23-8.jpg ]

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