プレスリリース

KIHACHIで旅する夏グルメ 〜五大陸コース〜

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営するレストラン「KIHACHI」では、“五大陸”をテーマに、レストランで旅行気分が味わえる夏のスペシャルコース「五大陸コース」を、6月29日（火）から9月13日（月）まで、レストラン全店舗で発売します。※店舗により、実施期間が異なります。
■キハチ ホームページ : https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_892.html#heading
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◆五大陸がテーマの“5つのお皿”で世界を旅する、夏のスペシャルコース

気軽に世界を旅することができないこの夏、レストラン「KIHACHI」を代表する4人のシェフが提案するのは、アジア、アメリカ、アフリカ、オセアニア、ヨーロッパ、5つの大陸の風景や名所、名物、名産から発想を得ながらキハチのエッセンスをプラスした、世界中でここでしか味わえない“美味しい旅”です。
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いちょう並木沿いの『キハチ 青山本店』では、アジア大陸をテーマにした前菜「マグロのタルタルとアボカドの一皿 青海苔、山葵ソース」から美味しい旅がスタート。中南米原産のかぼちゃから生まれた“コリンキー”をソースに、海老や帆立貝、アオリイカを味わう一皿や、“エアーズロック”をイメージした黒と赤の色彩が美しい肉料理などを満喫。最後に、“サントリーニ島”をイメージした真っ白なブランマンジェで旅を締めくくります。
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青山本店のほか3店舗でも、シェフそれぞれの異なる発想から生まれた「五大陸コース」を実施します。ジャンルにとらわれない無国籍料理を提案する「KIHACHI」ならではの料理で、夏の旅行気分をお楽しみください。

■詳細: https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_892.html#heading


【キハチ 青山本店】 五大陸コース 〜The Five Continents Course〜


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■開 催 名 :〔キハチ 青山本店〕五大陸コース
■開催期間 : 2021年7月16日（金）〜9月13日（月）
■価格 : 8,900円（税込）パン、コーヒーまたは紅茶付き

この夏、レストラン「KIHACHI」は“五大陸”がテーマ。アジア大陸・アメリカ大陸・アフリカ大陸・オセアニア大陸・ヨーロッパ大陸、それぞれの大陸の風景や名所、名物、名産からインスパイアを受けて、シェフが趣向を凝らした、今夏限りのスペシャルコースです。

キハチのエッセンスが感じられる5つのお皿で、世界を巡る“美味しい旅”を提案します。

【アジア大陸】マグロのタルタルとアボカドの一皿 青海苔、山葵ソース

【アメリカ大陸】天使の海老、帆立貝、アオリイカのフリット 黄色いコリンキーのソースで

【アフリカ大陸】真鯛のグラタン 赤ピーマンソース クスクスを添えて

【オセアニア大陸】オーストラリア産牛フィレ肉のブラックカツレツ 黒にんにくバルサミコソース　サマートリュフを散りばめて

【ヨーロッパ大陸】ヨーグルトのブランマンジェとハーブティーのジュレ ライチ風味のスプーマを掛けて

■詳細: https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_892.html#heading
■予約 : オンライン予約、または、電話予約（03-5785-3641）にて


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＜店舗概要＞

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■ 店 舗 名： キハチ 青山本店
■ 住　　所： 東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号： 03-5785-3641

https://www.kihachi.jp/
※営業時間は、キハチホームページにてご確認ください。



【キハチ 高島屋横浜店】 五大陸コース 〜The Five Continents Course〜


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■開 催 名 : 〔キハチ 高島屋横浜店〕五大陸コース　
■開催期間 : 2021年6月29日（火）〜8月30日（月）
■価格 : 8,900円（税込）パン、コーヒーまたは紅茶付き
■予約 : オンライン予約、または、電話予約（045-315-0283）にて


【キハチ イタリアン 伊勢丹立川店】 五大陸コース 〜The Five Continents Course〜


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■開 催 名 :〔キハチ イタリアン 伊勢丹立川店〕五大陸コース　
■開催期間 : 2021年6月29日（火）〜8月30日（月）
■価格 : 6,600円（税込）パン、コーヒーまたは紅茶付き
■予約 : オンライン予約、または、電話予約（042-548-2931）にて


【キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ】 五大陸コース 〜The Five Continents Course〜


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■開 催 名 :〔キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ〕五大陸コース　
■開催期間 : 2021年6月29日（火）〜8月30日（月）
■価格 : 8,000円（税込）パン、コーヒーまたは紅茶付き
■予 約 : オンライン予約、または、電話予約（052-533-0707）にて

※名古屋JRセントラルタワーズのみ、全6皿のコースとなります。
※ディナータイムは、上記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。


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プレスリリース提供：PR TIMES