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楽天ブックス限定購入特典も！


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株式会社主婦と生活社は2024年5月24日（金）に新刊『横山タカ子の汁飯香』を発売します。
汁もの、ごはんもの、お漬けもの。それだけで、食卓がこんなに豊かに！
信州に暮らす料理研究家・横山タカ子さんが、汁飯香（しるめしこう）で整える毎日の献立をたっぷりご紹介！　簡単にすませたい朝ごはんやひとりの昼ごはん、お夜食に、お客さまのおもてなしにも、「汁飯香」が大活躍。この3つさえ揃えれば、めんどうなことはいっさいなく、たちまち食卓が整います。
★楽天ブックスでご購入いただくと、限定で秘密のレシピカード（本には未収録のレシピ1品）がついてきます。数に限りがありますので、お早めに！

第一章　毎日の汁もの
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青菜を炒めて汁仕立てにした「いり菜汁」[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-dcf49010b008bab13f02a6808d5ed515-1413x1413.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
根菜たっぷりでほっとするおいしさ、長野県木曽地方の伝統料理「大平汁」[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-cb42c3bc7736cbe18fc4c29a50d3cb10-1414x1414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
そのまま食卓に出せる「肉団子のトマトジュース鍋」は、ごはんにもよく合う！
第二章　毎日のごはんもの
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歯ごたえも楽しい「くるみとれんこんの炊き込みごはん」[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-f197da33964326c4356913aaf7641fd0-1414x1414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
蒸し時間はたったの15分！「ぎんなんと黒前のおこわ」[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-7d26640ba4b2802b07748ed6e6830ba0-1413x1413.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
気軽なのっけごはんは、毎日のお昼にぴったり。「温玉しらすごはん」
第三章　毎日のお漬けもの　
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サラダ感覚でいただく「きゅうりのにんにくしょうゆ漬け」[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-6703a9beb01c2b2f49272242151653ca-1414x1414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
風味豊かな「大根ときゅうりの酒粕漬け」[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/72639/611/72639-611-2c25199d29e54e1cd07325d425eefdb8-1414x1414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「白菜のぬか袋漬け」は白あえにアレンジしても美味
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【著者紹介】横山タカ子（よこやま・たかこ）さん
料理研究家。長野県大町市に生まれ、長く長野市で暮らす。
信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。その中に健康長寿の知恵があることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。長野県内外で「食と健康」をテーマに講演をおこない、NH「きょうの料理」講師としても活躍する。



【書籍概要】書名：横山タカ子の汁飯香　毎日の食卓は、がんばらなくても整います。
著者：横山タカ子
発売日：2024年5月24日（金）
定価：1760円（税込）
ISBN：978-4-391-16178-6
発行所：株式会社主婦と生活社
[主婦と生活社HP]https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-16178-6/
[楽天ブックス]https://books.rakuten.co.jp/rb/17839936/
★楽天ブックス限定特典「秘密のレシピカード」つき！★
［Amazon］https://amzn.asia/d/1Z6GtXN


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プレスリリース提供：PR TIMES