プレスリリース

プロが使う料理技法が詰まった香味野菜特製チューブ

エスビー食品株式会社は、中華料理のおいしさを手作り感覚で楽しんでいただける「菜館」シリーズより、“炒め物・下味”“仕上げ”等の調理シーンに特化した専用チューブ調味料「炒め物のためのにんにくしょうが」「仕上げのための味付ねぎしょうが」を新発売します。
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商品の概要


・販売エリア　：全国
・店頭化予定日：2023年2月6日
・商品仕様 　 ：
【商品名】菜館 炒め物のためのにんにくしょうが
【内容量】160g
【荷姿】5×8
【希望小売価格】325円（税別）

【商品名】菜館 仕上げのための味付ねぎしょうが
【内容量】160g
【荷姿】5×8
【希望小売価格】325円（税別）


商品の特徴

≪炒め物のためのにんにくしょうが≫

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にんにくとしょうがを絶妙な比率でミックス。焦がしにんにくを加えることで、高温で炒めたような香ばしい味わいに仕上げました。いつもの炒め物を専門店の味に格上げします。
【使用例】野菜炒め、チャーハン、餃子の下味


≪仕上げのための味付ねぎしょうが≫
[画像3: https://prtimes.jp/i/3092/600/resize/d3092-600-a0c222394d22e2ba2bb2-2.png ]

ねぎとしょうがを香りの良さが最も活きる比率でミックス。ねぎ油とごま油を加えることで、高温で香りを引き出したような風味豊かな味わいを表現しました。これ一本で料理の仕上げや薬味に使える万能チューブです。
【使用例】蒸し鶏、冷奴の仕上げに

商品化背景

家庭で作る中華料理に対する不満中華料理において、「にんにく」「しょうが」「ねぎ」は三大香味野菜としておいしさの下支えを担っていることから、同時に使用している方が多くいます。その一方で、家庭で中華料理を調理する際には、「本格的な味付けにならない」等の不満が顕在化しています。

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[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/600_1_6f758fddd27e7cc9686b9990daf759e5.jpg ]

プレスリリース提供：PR TIMES