プレスリリース
【石川県 山中温泉・吉祥やまなか】石川県が誇るブランド蟹『加能ガニ』会席に舌鼓を打つ。
(PR TIMES) 2021年10月10日(日)11時15分配信
塩釜こんぶ焼き、お造里、炭火焼、釜めしetc.
吉祥やまなか(石川県加賀市 総支配人:村井博)では、2021年11月9日〜2022年3月19日まで、石川県のブランド蟹『加能ガニ』をご堪能いただける宿泊プランを発売いたします。
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11月解禁の石川県が誇る海の幸、タグ付き姿ズワイ蟹『加能ガニ』が登場。昆布と塩で包み、じっくりと焼き上げる名物の塩釜こんぶ焼き。木槌で塩釜を割るパフォーマンスも楽しい特別な逸品をお召し上がりください。造里、炭火焼、天婦羅、釜飯など、加能ガニの繊細な旨みと甘みをフルコースでたっぷりとご堪能いただけます。渓流を望む加賀コンシャスな湯宿で、贅沢なひとときをお愉しみください。
■ ブランド蟹を食す『加能ガニ会席』宿泊プラン
【期 間】2021年11月9日〜2022年3月19日 (12/29〜1/8除く)
【料 金】御一泊夕・朝食付き お一人様50,500円 (2名1室)〜、48,000円(3名)〜、47,000円(4名)〜
＊税サ込、入湯税150円別 ＊渓流を望む和室 ＊金・日・休前日・シーズンUP料金あり
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【夕 食】「べにはな」加能蟹会席・極 <お品書き例>
食前酒 天狗舞梅酒
八 寸 季節の前菜5種盛り合わせ
造 里 加能ガニ
名 物 吉祥加能ガニ塩釜こんぶ焼き
焼 物 加能ガニ炭火焼
揚 物 加能ガニ 能登ふぐ湯葉揚げ 金時草
加賀能登の台所 〜旬野菜等の揚げたて天婦羅はお好きなだけ〜
食 事 香箱蟹の釜飯 赤出汁 香の物
テ゛サ゛ート 金時芋プリン 林檎のタルト 果実1種
※天候により漁獲地が変わる場合有り
【朝 食】
部屋タイプ 楽・寛・粋／べにはな「和定食」or 青竹「鉄板ブレックファスト」
部屋タイプ 華・雅／千尋「加賀朝食・極」
【その他】
目の前で焼き上げる加賀パンケーキのアフタヌーンティー
夕方の湯上りビール＆甘味＆甘酒、朝の郷土料理べろべろ
ロビーラウンジでの加賀棒茶・珈琲・紅茶・ソフトドリンク
選べる色浴衣・髪飾り・湯籠・花ぞうり貸出、伝統芸能「山中節の夕べ」
記念日のお祝い、吉祥弁当ランチほか多彩な連泊特典など、嬉しい無料サービスをご用意
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【SAKE BARべに蔵】2021年4月登場
冷酒10種、ひや酒(常温)2種、燗酒2種、県内の地酒14種を揃えます。九谷焼ちろりや山中漆器、能作錫、能登島ガラスの酒器など、お客様ご自身で好みの銘柄やタイプを選び、お好きなぐい呑みで抽出できる3種と5種の呑みくらべもご用意。米どころ北陸ならではの日本酒めぐり、料理とのペアリングもお愉しみください。
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■吉祥やまなか
北陸随一の渓谷美と謳われる鶴仙渓、大聖寺川沿いに佇む加賀コンシャスな湯宿。加賀五彩を基調としたインテリア、山中塗りや九谷焼、加賀水引ランプシェードなどの伝統工芸品を配し加賀の上質な文化を感じる設え。まろやかな湯は、温泉大浴場や足湯、3種の無料貸切風呂、露天風呂付き客室、グループ旅館「かがり吉祥亭」への湯巡りでご堪能ください。
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ご到着後のひとときに加賀アフタヌーンティー、シェフが目の前で焼き上げる日替わりのご当地パンケーキとティーをお愉しみいただけます。お散歩コーナーの豊富な色浴衣や柄帯、髪飾り、湯籠、足袋、花草履、日傘、道行灯などお好みのスタイルで鶴仙渓やゆげ街道にお出かけください。女性には、ゆげ街道「まち歩きチケット」プレゼント。山中温泉の名物5種類（娘娘饅頭・コロッケ・団子・加賀銘酒飲み比べ・大吟醸ソフト)の中から1枚１種をどうぞ。
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日本海の海幸や加賀野菜、治部煮など加賀百万石の郷土料理は、加賀料亭や本格的な鉄板焼レストランでご賞味いただけます。北陸最大級「吉祥スパ」では石川県が生産量日本一を誇る、金沢の伝統美・金箔銀箔に癒されるご当地エステでくつろぎのひとときを。
北前船の栄えた頃より唄い継がれる温泉民謡、伝統芸能「山中節の夕べ」公演では毎晩、芸妓たちが情緒漂う舞唄を披露します。
https://kissho-yamanaka.com/
＊「ミシュランガイド北陸2021特別版」旅館部門にて三ツ星（非常に快適）を獲得。2016年版に続き2回連続の掲載です。
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=28yoahkt3zg ]
※吉祥やまなかでは、お客さまとスタッフの健康と安全を最優先に三密回避と衛生管理の強化に取り組んでおりますので、ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。状況により営業内容の変更もございますので最新の情報をご確認くださいhttps://kissho-yamanaka.com/images/home/kansenyobo.pdf
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