プレスリリース

11月1日(月)予約受付スタート

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド「TOKYO チューリップローズ」https://www.tuliprose.jp/は、華やかな花束をイメージしたオリジナルデザインのクリスマスケーキを11月1日(月)予約受付スタートします。

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●まるでスイーツの花園…可愛すぎるチューリップ＆ローズを召しあがれ！
代表作「チューリップローズ」はオープン1カ月で50万個を販売。話題のスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」が、オリジナルデザインのクリスマスケーキ２品を発売します。テーマは”苺咲く花束”と“モンブランツリー”。シェフパティシエ 金井理仁のこだわりがぎゅっと詰まった 可愛すぎるクリスマスケーキで、誰よりも素敵なクリスマスをお過ごしください。
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●【限定20台】まるで”苺咲く花束”。苺を思いきり味わう、贅沢２段がさねの王道ショートケーキ。
ブランドのシンボル「チューリップローズ」のお花が 真っ赤な苺にかこまれて咲きみだれる、まるで“苺咲く花束”がテーマのゴージャスな一品。国産苺を華やかに敷き詰めた、とってもよくばりな２段がさねの“ダブルショートケーキ”です。金井理仁シェフが少年時代から大好きだった 王道を極めたフレッシュ苺ショートを、とろけゆくおいしさ、つきつめたカタチ、そしてささやかな企みをしのばせて つくりあげました。
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外側はもちろん内側も苺がたっぷり！贅沢２段がさねのショートケーキの内側には国産苺がなんと丸ごと ごろごろ敷き詰められています。苺が縦に並んで、側面までとってもキュート。苺を目でも舌でも思いきり楽しんで！
トップに咲く「チューリップローズ」の花も、いつもとは違うクリスマス特別バージョンです。ショコラ仕立てのチューリップの花びらの中に、ふんわり空気をだいたガナッシュ・モンテでローズの花を咲かせました。ベリー・パッションマンゴー・カフェショコラ、３つの味。20台だけの特別限定クリスマスケーキです。

【 名 称 】チューリップローズ・クリスマス[限定20台]
【 価 格 】12,960円（本体価格12,000円）
【 サイズ 】直径 約15cm×高さ 約15cm (※トップの花までの高さです)
【 予 約 】2021年11月1日(月)〜12月15日(水)　※限定数に達し次第、受付終了
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店
【お引渡し】2021年12月23日(木)〜25日(土)

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●栗とベリーを味わいつくすモンブランツリー『クリスマスボックリ・モンブラン』
「TOKYOチューリップローズ」で愛される、まつぼっくりのように濃密にマロンクリームを重ねたモンブラン。金井理仁シェフのオリジナルモンブランが、「TOKYOチューリップローズのクリスマスツリー」をイメージした 華やかなベリー香るクリスマススペシャルバージョンで登場です。爽やかな苺を練りこんだ苺マロン＆甘酸っぱいラズベリーマロンの花びらを、６段に重ね上げてクリスマスツリーに仕上げた 芸術品のような一品です。ケーキの中には渋皮栗が丸ごと３粒ごろりと入っています。広がる濃厚なコク、甘酸っぱい香り。さらに中から、瑞々しいベリージュレとホイップクリームがとろけます。見た目も味わいもとても華やかな、クリスマスだけのモンブランツリーです。
【 名 称 】クリスマスボックリ・モンブラン
【 価 格 】1,728円（本体価格1,600円）
【 予 約 】2021年11月1日(月)〜12月15日(水)
【予約窓口】TOKYOチューリップローズ西武池袋店
【お引渡し】2021年12月22日(水)〜25日(土)
【店頭販売】2021年12月22日(水)〜25日(土)／TOKYOチューリップローズ西武池袋店・羽田空港第2ターミナル店

【関連リリース】
*ブランドデビュー
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000025606.html
*西武池袋本店に1号店グランドオープン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000025606.html
*オープン1ヶ月で50万個を販売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000130.000025606.html


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■TOKYO チューリップローズ


・公式サイト
https://www.tuliprose.jp/
・公式インスタグラム
https://www.instagram.com/tokyotuliprose/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。


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【シェフ情報】金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。


■株式会社グレープストーン
https://www.grapestone.co.jp/
1978年創業。本格デザート専門店の先駆けとなった店「銀座ぶどうの木」を開店以来、百貨店を中心に展開する洋菓子ブランド「銀のぶどう」、シリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」、東京みやげの「東京ばな奈ワールド」、バームクーヘン専門店「ねんりん家」など、独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。

プレスリリース提供：PR TIMES