プレスリリース

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「しっかり食べながらやせられる」「満足感があって無理なく続けられる」と、まだまだブームの続くたんぱく質ダイエット。それをスープにしたら…野菜も一緒に食べられて、汁とともに栄養が余すことなくとることができて、ひと皿でも満足感があっていうことなし！　そんなレシピ本が、5月2日に主婦と生活社から発売になります。
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著者は管理栄養士であり、人気スープ店で店長経験もあるエダジュンさん。自らたんぱく質ダイエットを実践し、今では20代の頃の体型に戻り、心身ともに心地よく過ごせるようになったといいます。



そんなエダジュンさんが今強くおすすめするのが、高たんぱく質スープ＝やせスープ。やせスープのいいところはというと…。

たんぱく質と一緒に野菜（食物繊維）がしっかりとれる
食材の栄養がスープに溶け込み、余すことなく栄養がとれる
具材がゴロゴロだから、ひと皿で大満足
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高たんぱく食材といえば鶏肉！　鶏むね肉や鶏もも肉が、ごろごろ入ったボリューム満点スープ。
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手頃な豚こま切れ肉も、優秀な高たんぱく食材。和洋中エスニック、バラエティ豊かなスープが登場。
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時短のひき肉を使った、夏にぴったりのピリ辛スープもたっぷりご紹介。
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食べごたえ満点の魚のスープ、暑い季節でも食べたいエスニックスープも続々登場！

【著者紹介】
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エダジュンさん
料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。著書に『鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150』『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社刊）、『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』（誠文堂新光社）など。




【書誌情報】書名：たんぱく質たっぷり やせスープ100
著者：エダジュン
発売日：2024年5月2日（木）
定価：1650円（税込）
ISBN：978-4-391-16179-3
発行所：株式会社主婦と生活社
主婦と生活社HP：https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-16179-3/
［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391161796/
［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/17815410/


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プレスリリース提供：PR TIMES