プレスリリース

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話題のスイーツと旬のフルーツを味わう中華コンセプトのアフタヌーンティーが『モダン中華 堀江ブルー』に再登場！
全席リバ―ビューの客船をイメージした店内でお楽しみいただけます。

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話題のスイーツ「台湾カステラ」と旬のフルーツ「桃」
モダン中華の「チャイニーズスイーツ」が楽しめるアフタヌーンティーセットは8月31日(水)までの期間限定販売となります。

■ アフタヌーンティー内容
【『澎澎（ポンポン）』の台湾カステラ】
まるで雲のような極上のふわしゅわ食感とほんのり甘い上品な味わいの台湾カステラ。

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【旬の国産桃3種食べ比べ】
・岡山県産白桃 「日川白鳳」
・和歌山県産白桃「桃山白鳳」
・和歌山県産黄桃「つきあかり」
※収穫時期によりブランドが変更になる場合がございます。

酸味も少なく、ほどよい甘味がある『日川白鳳』、肉質は緻密で溶質、果汁が多いのが特徴の『桃山白鳳』、果肉は黄色で熟すとマンゴーのようなとろりとした食感が特徴の黄桃『つきあかり』
今が食べごろの3ブランドの桃がそれぞれ食べ比べできる。

【桃尽くしの本格中華スイーツ6種】
旬の白桃でアレンジした杏仁豆腐や胡麻団子などの桃尽くしの中華スイーツ6種が楽しめる。

【健康中国茶飲み放題】
甘いスイーツと相性抜群の白桃烏龍茶や桜ジャスミン茶など、健康にも良いすっきりとした味わいの中国茶を厳選。

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■ 販売商品
【台湾カステラ“澎澎”と 桃食べ比べのチャイニーズアフタヌーンティー】
お1人様 1,080円(税込1,188円) ※ランチタイムのみの販売となります。

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<内容>
・3種の桃の食べ比べ（岡山県産白桃「日川白鳳」・和歌山県産白桃「桃山白鳳」・和歌山県産黄桃「つきあかり」）※収穫時期によりブランドが変更になる場合がございます。
・台湾カステラ”澎澎（ポンポン）”
・白桃のロールケーキ
・白桃ミックスベリーのタルト
・白桃のとクランベリーのケーキ
・白桃の杏仁豆腐
・白桃のパルフェ
・白桃とルビーチョコレートのマカロン
・中国茶飲み放題

【台湾カステラ“澎澎”と桃食べ比べのチャイニーズアフタヌーンティー付きランチ『小籠包５種と美人粥の楊貴妃コース』】
お1人様 2,255円(税込2,480円) ※ランチタイムのみの販売となります。

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<内容>
・サラダ
・中華卵スープ
・海鮮小籠包と上海小籠包の食べ比べ
・点心3種（海老の翡翠蒸し・フカヒレ餃子・肉焼売）
・干し貝柱とクコの実の美人中華粥

[桃のアフタヌーンティー]
・3種の桃の食べ比べ（岡山県産白桃「日川白鳳」・和歌山県産白桃「桃山白鳳」・和歌山県産黄桃「つきあかり」）※収穫時期によりブランドが変更になる場合がございます。
・台湾カステラ”澎澎（ポンポン）”
・白桃のロールケーキ
・白桃ミックスベリーのタルト
・白桃のとクランベリーのケーキ
・白桃の杏仁豆腐
・白桃のパルフェ
・白桃とルビーチョコレートのマカロン
・中国茶飲み放題

［店舗概要］
店名：チャイニーズレストラン 堀江 BLEU / ブルー
住所：大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス東棟2Ｆ
電話番号：06-4391-3477
営業時間：ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00〜24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
URL　https://www.opefac.com/restaurant/h_bleu_lunch/

［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：52店舗 （2022年6月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡4店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL　http://www.opefac.com/

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