プレスリリース

ミシュラン二つ星獲得シェフ 長谷川在佑氏とコーヒーのスペシャリスト 國友栄一氏による夢の饗宴。2023年9月13日（水）〜15日（金）限定で表参道のWALL&WALLで開催。

セイコーウオッチ株式会社（代表取締役社長：内藤 昭男、本社：東京都中央区）が展開するグランドセイコーは、『今、この時を生きる人へ。 Alive in Time』をテーマに、ブランドの魅力を五感で体感いただける「ALIVE IN TIME through the FIVE SENSES」を9月13日（水）〜15日（金）の3日間限定で、表参道のWALL&WALLにて開催いたします。このイベントは東京を皮切りに世界を巡回する予定です。
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特設サイトURL： https://www.grand-seiko.com/jp-ja/special/storiesofgrandseiko/fivesenses/index

　グランドセイコーは誕生以来60余年にわたって、ムーブメントや素材、デザインで、たゆまぬ進化を遂げてきました。ブランドフィロソフィー「THE NATURE OF TIME」に基づき、今年刷新した広告ビジュアルで発信する「今、この時を生きる人へ。 Alive in Time」というメッセージは、グランドセイコーの「終わりなき進化」の決意であり、今後も自らを変革し続ける人々に向けて、グランドセイコーの魅力を発信して参ります。

　本イベントでは、グランドセイコーのクラフトマンシップや革新性を、「視覚」「聴覚」「触覚」「味覚」「嗅覚」で表現し、ご来場のみなさまには「五感」を通して、唯一無二の特別な時間をご体感いただけます。

　また今回は、「ミシュランガイド東京2023」で二つ星を獲得したシェフの長谷川 在佑氏と、バリスタの専門性を追求し『スペシャルティコーヒー』の嗜み方を世界に広める國友 栄一氏がタッグを組み、このイベント限定の特別なコースを体感いただけるコンテンツもご用意しております。トップクリエイター2人が創造する新たな饗宴を参加者の皆さまにお届けいたします。

　進化を続けるグランドセイコーの世界観をぜひご体験ください。

「ALIVE IN TIME through the FIVE SENSES」五感のコンテンツ


「五感」を通じて、グランドセイコーのクラフトマンシップや革新性を4つの特別なエリアにて体感いただけます。

＜視覚＞
　視覚エリアでは、グランドセイコーのクラフトマンシップの根幹である精緻なパーツやムーブメントをご覧いただけます。ブランドフィロソフィーである「THE NATURE OF TIME」に基づき、自然の源である水の揺らめきや煌めきをイメージした映像と合わせてお楽しみください。
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＜聴覚＞
　聴覚エリアは、グランドセイコー初のコンプリケーション機構「コンスタントフォース トゥールビヨン」を搭載したKodo（鼓動）の刻音を、光と音で表現したインスタレーションです。てんぷとコンスタントフォースが刻む16ビートのリズムを、光の演出と調和させた没入空間で体感してください。
※光の点滅/点灯、音の出る演出がございます。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※インスタレーションはイメージです。

＜触覚＞
　触覚エリアは、光と陰の演出による空間にて、グランドセイコーの腕時計を実際に装着していただくことができます。月のように堂々と輝くグランドセイコーのロゴを背に撮影ができるフォトスポットのご用意もございます。
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＜味覚・嗅覚＞
　味覚・嗅覚エリアは、トップクリエイターが創造する新たなクラフトマンシップのカタチを食体験としてプレゼンテーション。ブランドフィロソフィーである「THE NATURE OF TIME」からインスパイアされた今回限りの特別なメニュー。時間経過の中でこそ味わえる、未知の味覚・嗅覚体験を通し、唯一無二の特別な時間を提供いたします。
※「乳」を含むお食事の提供の可能性がございます。
　なお、アレルギー対応食のご用意はございませんので、ご了承ください。
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【クリエイター】

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長谷川 在佑（はせがわ ざいゆう）
1978年生まれ。東京・神楽坂出身。神楽坂の割烹「うを徳」で修業を開始。
2008年に神保町に「傳」をオープン。
「アジアのベストレストラン50」1位、「世界のベストレストラン50」20位（いずれも2022年版） 、「ミシュランガイド東京2023」2つ星を獲得。


＜長谷川氏コメント＞
今回このようなイベントで皆様にお料理を作れることをとても嬉しく思っています。大切な時を一緒に共有することで新しい体験をして頂ければと思います。僕も初めてのチャレンジでワクワクしています。 普段では感じられないゆっくりとした時間を楽しみましょう。

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國友 栄一（くにとも えいいち）
2011年『OMOTESANDO KOFFEE』、2017年『KOFFEE MAMEYA』を開店、現在は世界各国に展開。
『スペシャルティコーヒー』の奥深い味わいの嗜み方を世界に広めた先駆け。2021年開店『KOFFEE MAMEYA Kakeru』では、様々なアプローチでコーヒーのフルコースを体験できる『コーヒーガストロノミー』を提案。


＜國友氏コメント＞
コーヒーの発酵・エイジング・温度変化。そして、ご提供する際の気候やタイミングなど、時の流れは多様な変化を生み出し、我々はその瞬間を切り取り味へと変換いたします。今回、移ろいの美食である和食とコーヒーの融合が織り成す逸品は新たな食体験として、皆様の記憶に刻まれる貴重なお時間となることと思います。

実施概要


・イベント名：「ALIVE IN TIME through the FIVE SENSES」
・開催期間：2023年9月13日（水）〜2023年9月15日（金）
・営業時間：11:30〜20:00（19:00最終入場）
・特設サイト： https://www.grand-seiko.com/jp-ja/special/storiesofgrandseiko/fivesenses/index
　
本イベントは事前予約制です。
応募者が定員を超えた場合は抽選となります。

【お申し込み方法】
・予約期間：2023年8月25日（金）12:00〜2023年8月31日（木）17:00
・抽選結果：ご当選された方にのみに、2023年9月1日(金)にグランドセイコーLINE公式アカウントよりご案内い
たします。
　※ご応募はお一人様一回限りとなります。
・応募方法：グランドセイコーLINE公式アカウントよりお申込みください。　
　https://page.line.me/255ovvvf?openQrModal=true
　※ご来場可能時間枠の詳細は応募フォームより、希望日時をご確認ください。
　
・場所：WALL&WALL
　〒107-0062 東京都港区南青山3-18-19　フェスタ表参道ビルB1
　[アクセス]東京メトロ（銀座線・千代田線・半蔵門線）「表参道」駅より徒歩1分

◆一般のお客さまお問い合わせ先：jimukyoku@grandseiko-fivesenses.jp
（「2023 ALIVE IN TIME through the FIVE SENSES 問い合わせ事務局」平日10時〜17時）

展示商品について


　Watches and Wonders Geneva 2023での展示を本イベント用に再構成してお披露目いたします。グランドセイコーの腕時計が持つ、各モデルのストーリーを読み解き、自然と調和した躍動感のある演出展示をご覧いただけます。自然の色や手触り、光と陰の移ろいなど、日本人の美意識や感性で、腕時計の世界観を表現しています。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※展示内容は、多少変更になる可能性がございます。

※本リリースの内容は発表日時点の情報です。予告なしに変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

グランドセイコーとは


　＜グランドセイコー＞は、1960年の誕生以来、最高峰の腕時計を目指し、正確さ、美しさ、見やすさといった腕時計の本質を高い次元で追求・実現し続け、たゆまぬ進歩を重ねてきたブランドです。2010年から本格的なグローバル展開を開始し、世界でも数少ない真のマニュファクチュールにしか成し得ない最高レベルの性能と洗練されたデザインで、世界中で高い評価を得ています。

ブランドフィロソフィー「THE NATURE OF TIME」について


　「THE NATURE OF TIME」はグランドセイコーのブランドフィロソフィーです。
自然や季節の移ろいからインスピレーションを受ける感性と、それぞれの道を究めて時の本質に迫ろうとする匠の姿。日本独自の美意識と精神性を表現しています。
WEBページ：https://www.grand-seiko.com/jp-ja/special/thenatureoftime/

ブランドメッセージ「ALIVE IN TIME」について


　2023年グランドセイコーが新たに掲げる「今、この時を生きる人へ。Alive in Time 」は、グランドセイコーの終わりなき進化の決意であり、現在から未来へ進化を図るグランドセイコーから、今を生き、自らを変革する人々に向けたブランドメッセージです。
WEBページ：https://www.grand-seiko.com/jp-ja/special/aliveintime/

プレスリリース提供：PR TIMES