プレスリリース

「東京×ラーメン・つけ麺 人気ランキング」2位にランクインした、ラーメン激戦区、東京蒲田（雑色）の超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修＜10月4日（水）より全国のスシローにて販売開始＞

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、10月4日（水）から、レストラン検索・予約サイト「食べログ（https://tabelog.com/）」で点数3.98の高評価を獲得し、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022」に選出、さらに「東京×ラーメン・つけ麺 人気ランキング」で2位にランクインした、行列が絶えない超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の「しじみ塩ラーメン」と「しじみ醤油ラーメン」を、全国のスシローにて販売いたします。
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　スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。

　スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、すしネタとして提供している魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきました。今回は、「東京×ラーメン・つけ麺 人気ランキング」2位にもランクインしたラーメンの名店の味を、全国のお客さまに召し上がっていただきたいという想いから、「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の“塩”と“醤油”2種類のラーメンを期間限定でご用意いたします。

　まずオススメしたいのは、シンプルながらも奥深いスープがこだわりの「しじみ塩ラーメン」です。貝の旨みがきいたスープに数種類の塩を使用しており、塩ラーメンだからこそしじみの旨みと出汁の深みをダイレクトに味わえる一杯です。

　続いて「しじみ醤油ラーメン」は、しじみ、昆布、鶏の旨みをきかせたスープに2種類の醤油を合わせ、コクのある醤油スープに仕立てました。しじみの旨みと醤油の風味をお楽しみいただけます。

　ぜひこの機会に全国のスシローで、東京蒲田（雑色）のラーメンの名店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」監修の「しじみ塩ラーメン」と「しじみ醤油ラーメン」をご賞味ください。

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商品概要



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■商品名：しじみ塩ラーメン
■価　格：490円（税込）
■販売期間：10月4日（水）〜10月29日（日）
※販売予定総数90万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、500円（税込）、530円（税込）でのご提供になります。
※お持ち帰り不可
※スシローで販売する商品は宍道湖産のしじみを使用しておりません。
※生の玉ねぎを使用しています。

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■商品名：しじみ醤油ラーメン
■価　格：490円（税込）
■販売期間：10月4日（水）〜10月29日（日）
※販売予定総数74万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、500円（税込）、530円（税込）でのご提供になります。
※お持ち帰り不可
※スシローで販売する商品は宍道湖産のしじみを使用しておりません。
※生の玉ねぎを使用しています。

＜「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」とは＞
　海外のグルメガイドでも賞賛された、ラーメン激戦区東京蒲田エリア（雑色）の本店をはじめ、池袋や福岡にも店を構える超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」。
　“食べログ 百名店”にも選出され、看板商品である「宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）」と「地鶏としじみの中華蕎麦（醤油）」は島根県産の大和しじみなどこだわりの国産原料を使用した、力強く繊細で上品な味わいがお楽しみいただける渾身の一杯です。
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店舗外観
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宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）
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地鶏としじみの中華蕎麦（醤油）

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プレスリリース提供：PR TIMES