プレスリリース

朝ごはんのついで仕込みも、週末のまとめてつくりおきも、仕込めなかった日のすぐできおかずも、これ1冊で。ライフスタイルに合わせて無理なく実践できる大原流「かんたん仕込みごはん」70品以上！


大原さんのかんたん仕込み術で3つの「たて」を無理なくそろえる

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「ご飯は炊きたて、おみそ汁はできたて、魚は焼きたて」。3つの「たて」をそろえるだけで、平凡な献立でも満足度が違うもの。とはいえ現代は、家に帰ってイチからできたてごはんを目指すのはなかなか大変です。そこで大原さんが紹介するのが、忙しい人でも無理なく実践できるかんたん仕込み術！

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朝ごはんのついでに仕込んでおける「つけおきおかず」から、フライパン５分で完成する自家製ミールキットまで、家族の人数や生活スタイルに応じて実践できるテクニックが満載です。

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週末つくりおき派のあなたには、つくりおきおかずや常備菜をご紹介します。野菜1つでつくれる彩り副菜や、具材を選ばずパッと味が決まる「1：1のかんたん煮汁」でお手軽煮物など、つくりおきごはんにつきものの献立の悩みからきっと解放されるはず。

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手近な食材ですぐにつくれる、すぐできレシピも収載しました。マーボー豆腐がレンチンで！　鶏のお雑煮が10分で！　忙しくて仕込む時間がなかった日のお助けにピッタリです。
「毎日の食卓を無理なく、軽やかに」調えるための、さまざまなヒントとエールが詰まった1冊です。

商品情報


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出版社：NHK出版
発売日：2022年1月19日
定価：1,540円（税込）
判型：B5判
ページ数：96ページ
ISBN：978-4-14-033322-8
URL：https://www.amazon.co.jp/dp/4140333227/

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