プレスリリース

イエロー×ライトグリーンが清々しく、目でも舌でも楽しめるスイーツとセイボリー


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バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するTHE GRAND GINZA（東京都中央区）にて、5月1日から6月30日までの期間限定にてマンゴーとメロンのアフタヌーンティーを提供いたします。
GINZA SIX最上階のラウンジで、初夏のスイーツを先取りで味わえる
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。

その一つであるTHE GRAND GINZAは、常に伝統と最先端を発信する街「銀座」のランドマーク GINZA SIXのトップフロアで展開する食と文化の発信拠点です。日本47都道府県の美食を味わうレストランやラウンジ、12席限定のシェフズカウンターをラインナップ。それぞれのシーンに合わせて、日本最高峰の食体験をお愉しみいただけます。

この度、THE GRAND GINZAのザ・グラン ラウンジでは、5月1日から期間限定で「マンゴーとメロンのアフタヌーンティー」を販売いたします。

メロンの形が愛らしい「そのままメロンシュークリーム」、濃厚なマンゴープリンにクリームソーダに見立てたメロンムースなど、目でも舌でも楽しんでいただけます。さらに名物の苺のミルフィーユも味わえる、大満足のセットです。

ぜひゆったりと贅沢なひとときをお過ごしください。
【概要】マンゴーとメロンのアフタヌーンティー
「マンゴーとメロンのアフタヌーンティー」
開催期間：2024年5月1日(水)〜6月30日(日)
場所：ザ・グラン ラウンジ
住所：東京都 中央区 銀座六丁目 10番1号 GINZA SIX 13階
営業時間：11:00-22:30（21:00 L.O.）
3時間のカフェフリースタイル制
料金：1名 5,200円（税込）
※グラスシャンパン（モエ・エ・シャンドン）付きは、6,700円（税込）
※サービス料別

■アミューズ
フルーツポンチ

■スタンド
（上段）
メロンとマンゴーのヴェリーヌ　ミントジュレと
マンゴープリン
メロンムースとジュレ　クリームソーダに見立てて
フレッシュメロンショート

（中段）
鴨とメロン　サフランリゾットと
魚介のエスカベッシュ　タルト仕立て
そのままメロンシュークリーム
マンゴーのパートとメロンマカロン
マンゴースコーン　キャラメルソース

（下段）
鶏のフリットとキャロットラペのルーロー
マンゴーの冷製カッペリーニ
マンゴーとサーモンのブルスケッタ

■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ（ハーフサイズ）
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＜マンゴーとメロンのイブニングハイティー＞
18時以降限定で、よりお食事のご利用におすすめの、イブニングハイティーもご用意しております。ローストビーフと苺のミルフィーユ、2時間のカフェフリーが付いた充実のラインナップ。ぜひ併せてご検討ください。
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■DRINK MENU
お飲み物は、世界屈指のラグジュアリーブランド「TWG」の紅茶など15種類以上からチョイスできる、3時間のカフェフリースタイルです。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
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ご予約方法
下記のページから詳細をご確認の上ご予約をお願いいたします。
https://www.grandginza.com/news/news-2465/
THE GRAND GINZAについて
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存在感を放つGINZA SIXの最上階。約500坪の敷地に展開するTHE GRAND GINZAは、レストラン、バンケット、多目的ホールや茶室など、これまで銀座になかった機能を提供する飲食を中心とした複合施設です。五感を超えた感性に響く、食の文化交流をお愉しみください。



■THE GRAND GINZA詳細はこちら
https://www.grandginza.com/cms/
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VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。

歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
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ブランドサイト：https://vmg.co.jp/

■当社について
会社名　　：　バリューマネジメント株式会社
設立　　　：　2005年2月14日
代表取締役：　他力野 淳
資本金　　：　3,000万円
所在地　　：　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容　：　歴史的建造物の利活用、観光まちづくり実装コンサルティング
売上 　：　86.4億円（2022年12月期）
従業員数 ：　1066人（2023年5月現在）

プレスリリース提供：PR TIMES