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幼少期の2人の息子さんとの思い出から、レミさん流の料理哲学まで、子育てと料理の喜びがたっぷり詰まったエッセイ集。47 品のオリジナルレシピに加え、上野樹里さん＆和田明日香さんとの嫁姑鼎談も収録 !!
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いつも明るいトークとお料理のテクニックで私達に驚きのレシピを教えてくれる平野レミさん。
そんなレミさんもお家に帰れば、「妻」であり「母」であり、かつては、家事、育児、仕事に追われる日々を過ごしていらっしゃいました。
当時のエピソード満載の、 子育てと料理の喜びがたっぷり詰まったエッセイが完成！！
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レミさんは本書の中で「レミさんは、どうしていつもそんなに元気なの？」ときかれることがあります。「『声が大きいから、そう見えるのよ』と私は答えます。でも、もしかしたら、子どもたちからもらった、たくさんの楽しさやうれしさが、私のからだの中でエネルギーに変わっているような気もします。」とおっしゃっています。

２人の息子さんを育て上げて、今は、上野樹里さん、和田明日香さんというお嫁さん達が加わり、お孫さんも誕生し、和田家は大家族になりました！レミさん、樹里さん、明日香さん３人の賑やかで楽しい嫁姑鼎談も収録されています。

イラストは夫の和田誠さん。帯の推薦コメントは長男の和田唱さん。温かい和田家の雰囲気を思う存分味わえる1冊です。47品のオリジナルレシピもお楽しみに！
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【目次】


はじめに　
料理は遊び感覚で　みんなで食べると仲良しになる　誰かのために、おいしいものを　料理と遊ぶ
特別な日を作ろう　おせちとお月見　元気なキッチン　気楽に集まる方法
ごちそうおにぎり　失敗もいっぱい　手抜きのテクニック　お弁当はバロメーター
十二時すぎのシンデレラ　シロウトの味　子育てと仕事　小さい子は詩人
野菜はえらい　ベロというもの　ピーマン作戦　ライバル出現　子どもは仲よし　ベトナムの子どもたち
魚もえらい　思いがけずおいしいものが　栄養より大切なもの　父親のうしろ姿
寒い日はあったかい　いちばん大事なものをあげる人　子どもには見える大事なもの
おやつの時間　子どもから元気をもらう　子どもはみんな絵が上手　兄と弟
レシピさくいん
和田家の嫁姑鼎談　　平野レミ×上野樹里×和田明日香

本書は、1997年に講談社より刊行された『笑顔がごちそう』を大幅に加筆・修正のうえ、新たに原稿を加え再編集した作品です。

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【著者プロフィール】


著：平野 レミ（ひらの れみ）料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、ＮＨＫ「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。著書に『ドレミの子守歌』（中央公論新社）、『新版　平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』（主婦の友社）、『家族の味』（ポプラ社）など多数。
絵：和田　誠（わだ まこと）グラフィックデザイナー、イラストレーター。59年多摩美術大学卒業、ライトパブリシティに入社。68年からフリー。77年より40年余り「週刊文春」の表紙を担当。74年講談社出版文化賞ブックデザイン賞受賞。89年ブルーリボン賞監督賞、94年菊池寛賞、97年毎日デザイン賞、15年日本漫画家協会賞特別賞。受賞多数、著作は２００冊を超える。19年逝去。



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『おいしい子育て』
著／平野　レミ
絵／和田　誠

ふたりの息子さんとの思い出から、育児と仕事との付き合い方や料理哲学まで、子育てと料理の喜びがたっぷり詰まったエッセイ集。
発売年月 2022年2月16日
ページ数 175ページ
定価 1,540円（本体 1,400円）
書誌ページ＞＞https://www.poplar.co.jp/book/search/result/archive/8008375.html
Amazon＞＞https://www.amazon.co.jp/dp/4591172503/



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